答案是：福神漬！
福神漬材料上一般使用蘿蔔、茄子、白蘿蔔、瓜類、蓮藕、紫蘇、紅刀豆等7種蔬菜，所以用了七福神的意象作命名，成為福神漬。
據說福神漬之所以會跟咖喱搭配，是因為位於銀座的資生堂在當時的咖哩飯的配菜中加了福神漬，常客接受度也很高，所以漸漸地變成日式咖喱飯的基本配菜。
🥘分享我家日式豬肉咖喱的簡單作法：
1.豬胛心肉切大塊，用適量咖哩粉醃製約15分鐘。
2.洋蔥塊爆香，加入紅蘿蔔塊～翻一下。
3.加入冷凍的馬鈴薯大塊（先泡醋水，處理後，避免發芽，同時燉煮速度可以縮短）。
4.再補水，煮至水滾，約10分鐘，用筷子試一下馬鈴薯可以穿過就好。
5.關火，加入 S&B 跟 #Housefoods[brand:4979#Hmart[brand:22655]#咖喱塊，確認融化後，煮至小沸騰，約5分鐘。
6.降溫，咖喱建議要隔夜冷藏，風味更棒！
不過我在 Tokyo Central | Tokyo Central 買的這部包，沒有我去 Mo Mo Paradise 吃的福神漬好吃，嘿嘿～～繼續尋找～也歡迎推薦呀！
推薦冬天吃鍋好所在：
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Mo-Mo-Paradise日式寿喜烧锅物专卖店｜洛杉矶～日式火锅吃到饱的首选！
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最新评论 8
:前几天我家做了咖喱牛肉![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:咖喱牛肉感覺也很好吃！牛肉是用哪個部位呢？下次也想試看看![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
回复 @七月的加州:牛筋也有用！！哇～～好豐富的咖喱牛肉啊👏👏
:咖喱好好吃
:對呀！好引人食慾～～
:哇啊啊 精髓所在![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:真的![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
好吃～～