毛线蓝蟹： 为什么这几只是红色的？还没有钳子~~~🤔🤔🤔
昨天看到 @Seagull168 吃了一顿蓝蟹，馋得我丫！！
马上去买了几只回来也蒸起来！！！
❓听说现在是公的蓝蟹比较好，里面比较有料，我也不懂，就挑了四只比较大的~
好便宜～8只才20刀！
特地去农场超市买了嫩姜！对！嫩姜！
那种用指甲盖或者钢丝球就能轻松脱皮的！
🦀️🦀️🦀️嫩姜是吃蟹的灵魂丫~~
切成姜末，配上镇江醋，加点糖~
就算没有蟹我也可以吃上几口！！！
农场超市一直有好几种生姜都一个价
昨天看到了来自哥斯达黎加的嫩姜！！
真的嫩的出水啊~
切末也很方便，里面也没有老姜那种一丝丝的筋，老姜超级影响口感的
至于蓝蟹，到家了还活蹦乱跳一副要和我战斗的样子
所以直接先把钳子剪了~~！
然后用牙刷把表面和凹槽刷干净
相比湖里的大闸蟹，蓝蟹和其他海蟹总是身上很多泥。。。
分两波煮，免得吃到一半凉了😎
在 instant pot 里放上葱和姜片
放上蒸架和篓子（🌟强烈推荐这个不锈钢篓子，蒸蟹超级方便，不会积水🌟）
用Saute烧开，水开后放入蟹
盖上盖子，Steam 10分钟~
好了之后直接泄压，因为我已经等不及啦~
🥳🥳🥳🦀️🦀️🦀️🥳🥳🥳
吼吼吃！！挑的几只都有黄~有一只还特别多~
连蟹脚里的肉也很多~而且不粘壳~果然战斗中的蟹更好吃~
陪着姜末和醋，鲜掉眉毛~
大家金秋的第一顿蟹吃了嘛~
么么哒😘
最新评论 31
:眼馋了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:馋了馋了馋了～～～![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
眼睛看了就当吃过了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:进来补赞咯![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
玩得开心～～～
:对，秋天的螃蟹最好吃
:Weee小笼包有货了！
:真想去你家蹭饭哈哈哈
:在旺旺买的吗？
:对
:馋到了！
:![[买买买]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_buy@2x.png?v=1)
![[买买买]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_buy@2x.png?v=1)
:太诱人了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:流口水🤤ing
:看着很好啊！我们这边又不好又贵![[流泪]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liulei@2x.png?v=1)
:我这5.991⃣️lb
:太馋人了😋
:哇塞这个质量真好呀，蟹黄好多太赞了👍🦀️
:听说现在公的好
:这个蟹黄![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
慕了
:后边玩偶好应景，好可爱![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
怕被煮哈哈哈
:我也买了蟹 就准备这么蒸了😄
:吃起来![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
:这个instanpot的蒸笼有点意思
:为🦀️而生![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
:大闸蟹也开始上市啦
:嗯嗯![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
:战斗中的蟹：？？？？？
:饞死我![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)