DM爆款美食来交作业啦！

 

昨天家里的茉莉花又开了几朵，清新自然的味道太舒服了，今天下雨，娃们在画画，我刚好有时间可以补作业！

 

这款茉莉青提奶冻，是奶冻和茉莉青提茶冻的组合！

 

⚪️奶冻部分：

材料：

牛奶80克，淡奶油40克，吉利丁片2.5克，白糖25克

做法：

1⃣️牛奶加白糖倒入小锅小火加热搅拌至白糖融化。

2⃣️加入淡奶油搅拌均匀。

3⃣️加入吉利丁片，搅拌均匀（吉利丁片提前用凉水泡软）。

4⃣️倒入小杯中，稍凉后放冰箱冷藏，至奶冻凝固。

 

🟢青提冻部分：

材料：

青提，茉莉花茶，冰粉粉适量

做法：

1⃣️适量青提可以去皮也可以不去，对半切开，贴杯子壁放在凝固好的奶冻上。

2⃣️青提适量切小块，锅中倒入茉莉花茶，小火加热。因为我是买的茉莉清茶饮料，颜色略重，所以兑了一些水。如果自己家有茉莉清茶泡完会更香。加一勺冰粉粉，搅拌至冰粉粉融化。如果觉得不甜，可加少量糖。因为我的茉莉茶饮料本身是甜的，青提也是甜的，所以我没有加糖。

3⃣️青提冻稍微冷却一点在倒入奶冻中，太热的话，会使凝固的奶冻融化。

4⃣️凝固后上面装饰几颗葡萄。

 

带有茉莉花香的青提奶冻，来一杯吗？

 

更多高颜值水果冻请戳👇

高颜值·冰爽泰式奶蓝 

假装去旅行-富士山下星空冻 

六月的第一块西瓜🍉-夏日冰爽西瓜冻 

高颜值的夏日饮品🍸梦幻蓝·椰汁奶冻西米露 

 

冰粉粉链接戳👇

康雅酷 冰粉粉创意DIY甜品 原味 40g $1.29(到手价)