夏天最喜欢吃凉菜了
跟着厨师长学了凉拌莴苣
特别开胃清爽
同款凉菜还可以复制粘贴到凉拌土豆丝上
👉🏻做法:
1,莴苣去皮,切小段,再切丝,不用特别细。
2,切好的莴苣加入一小撮盐腌制10分钟。
3,出了好多水,沥干水份准备凉拌,如果太咸可以用纯净水冲洗几下。
4,加入糖,白醋,盐,鸡精,蒜末和小米辣。懒得切蒜末,就加了好多蒜粉。拌好后,给娃盛出一些,再加小米辣。真的太好吃了。
5,同款调料可以复制到凉拌土豆丝,土豆丝擦丝后,浸泡一会,焯水3分钟,捞出来过凉开水,沥干水份,加入同款料汁就好了。
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最新评论 11
:这个好清爽
:红绿分明
:hi亲亲!君君向您的📮发送了一封重要✉️,请记得查收喔
:收到啦,我马上回复
:来美国以后莴笋都成稀有菜品了!!!
:我在freshgogo上买的
:夏天必备凉菜
:就是太少了,一根去皮没剩多少
回复 @小毛114:对的,宝贝喜欢吃,没次必买2根
:好棒呀这个的超喜欢
:我发现这是除黄瓜最好出的绿色凉拌菜