最近懒得下厨，都是简单吃！在 ALDI 奥乐齐 看到有腌制好的无骨BBQ pork shoulder roast，感觉好方便，买了一包回来。看到建议用烤箱或slow cooker，而我用了 instant pot 更快手😄 味道也很不错！
这么大一块2磅左右，才5刀不刀，质量很不错，新鲜👍
爱用 instant pot 不用看火，一小时就搞定了！很入味，还加了 Trader Joe's 缺德舅 家的鹰嘴豆（chickpeas），更健康一些！出锅前放了些彩椒丁，颜色会更丰富好看啦！
原料： 2磅腌制过的猪肩头肉，鹰嘴豆罐头一个，一杯水，盐少许。彩椒丁1/2杯，香菜末少许
做法：
1.一大块腌制好的猪肉，切块，放入鹰嘴豆搅拌一下，倒入一杯清水。
2. 加盖选bean/chili 模式，选一小时，关上阀门。
3。等程序完成后，泄压加入彩椒丁，焖几分钟。
4. 开盖加入香菜就可。要是不够咸，再加点盐.
本身这BBQ有点smokey 味，口味有点重，所以几乎没再加任何别的佐料就足够了！
味道都入了，猪肉也很松软，juicy，表面有些油，我都撇去了，加了鹰嘴豆立刻感觉口感丰富了很多，fiber也有了一举两得，配上白饭或面条都是很不错的选择！
上半年：9
Duo™ Nova™ 7合1电压力锅3夸脱 $99.99(到手价)
最新评论 11
:看上去好香啊![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
想吃！
:我之前也好喜欢去Aldi买速食 太方便了！但后悔之前没注意到这款……
:是呢是呢真的好快手方便！嘻嘻可以有
:看圖片餓了
:哈哈谢谢亲爱的一锅端快手
:这个快手又好吃。
:是呢是呢谢谢亲爱的超妈看到我们都中了instant 的那个众测😄👏我目前只收到净化器，还没收到instant pot 好期待
:好诱人![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:哈谢谢亲爱的👏😀
:pork shoulder 是最爱![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
:哈是嗯是呢我这次稍微时间有点久但真是香哈