💯
四天去了两次-还带了几样回西雅图
个人感觉非常对我胃口-盲买无雷
是那种让人踏实放松-愿意来了又来的好店
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🥐
Butter Croissant 酥松轻盈非常香
店员会给主动加热-别热-黄油都化了
第四天又买了一个直接带回家吃-非常在线！
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🍯
Kouign Amann Alfajores 热量炸弹
安曼卷➕焦糖奶油马卡龙
安曼卷用了满满焦糖奶油香气的杜斯巧克力甘纳许
层次无敌-味道上瘾-以为是焦糖馅
原来是blond chocolate dulce-长见识了
美中不足-外壳砂糖久置有一丢丢发硬
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🧁
Rebel Within 流心蛋咸口玛芬
玛芬里有香葱-猪肉肠-帕玛森奶酪
店里加热一下吃非常香-流心蛋搭咸口太棒了
配的腌渍彩虹萝卜-微酸脆脆的-锦上添花
没吃完带回虾图-在家叮了一下
味完全不对了-还好在店里就吃了一半！
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🍰
Brownie 黑色长条
感觉和普通布朗尼很不一样
除了有焦糖味和杏仁香别的也说不上来
吃完看简介才有种恍然大悟的感觉
她家是制作炸弹面糊Pâte à bombe
让慕斯口感更细腻丝滑
用西班牙Marcona杏仁取代加州杏仁
组成了海盐焦糖布朗尼三明治
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Pill - Grapefruit Fromage Blanc
粉白圆形-白巧脆米和玉米脆片底
Stone - Passion Olive
黄色圆形-柠檬酥饼底
Stone - Chocolate Hazelnut
黑色圆形-巧克力脆米底（略粘）
都超好吃-尤其葡萄柚和百香果-清新丝滑
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👨🍳
创始人 William Werner
Rising Star Chef of 2013
曾工作于米其林三星餐厅Quince
Outstanding Baker, Finalist（James Beard Foundation）
Best Pastry Chef（San Francisco Magazine）
Top Ten Pastry Chefs of America 2015（Dessert Professional）
现任chef Sara Figueiredo
曾工作于sf米其林二星餐厅Lazy Bear
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🎊
Craftsman and Wolves
746 Valencia St, San Francisco, CA 94110
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最新评论 4
:嗷！刚吃完晚饭的我看完又饿了！
:没关系！云吃不胖！![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:妈哟，小白胖太诱人了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:绒面 葡萄柚味![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)