足不出户，体验舌尖下的东南亚美食😋

一直都很喜欢泰国，越南的东南亚美食，可清淡开胃，也可椰香浓郁，满嘴留香，回味无穷。这次很荣幸能被君君和 YAMI 亚米选中，来测评Omsom出品的限量版的东南亚美食调料组合。

OMSOM 品牌背景

Omsom是一个新的食品品牌，与有代表性亚洲大厨合作，在30分钟内制作出可倾倒的开胃菜，以烹制特定的亚洲菜肴。Omsom坚定地以亚裔美国人的声音说话，这要归功于其创始人，越裔美国人的姐妹花Kim和Vanessa Pham。创造出各种方便快捷的亚洲多国料理美食酱料。

开箱体验：

这次是从亚米发货，由于我在中西部，包裹被延误了。看其他宝宝都交稿了，我还没收到呢。好在君君特地为我延长了交稿时间。让我有足够的时间来体验。包裹居然是一个亚米大纸箱，尽管只有就一份物品。里外都严严实实的有泡沫塑料缓冲。亚米网一如既往包装很用心！

使用体验：

Omsom这次和 Disney 迪士尼合作，为了庆祝迪士尼的第一位东南亚公主Raya诞生，特地打造了限量版的东南亚风味Sampler，（一种口味有两份，共六包）每个都附有具体食谱，包括了最畅销的三种风味：

酸甜开胃的越南柠檬草烧烤（Lemongrass Bbq），酸辣泰国拉布（Thailand Larb），微辣的菲律宾西西格（Philippine SIsig）。在家里足不出户，在30分钟之内就可全部完成这些餐厅品质的高水准亚洲菜肴。Omsom的方便调味包里包含了烹饪特定亚洲菜肴所需的所有调味料并提供食谱，只需要添加蛋白质+蔬菜就可实在是很方便快捷。我试了这三款，平均15分钟就可搞定，味道真的很接近在餐馆吃到的。😋👍

1⃣️越南柠檬草烧烤（Lemongrass Bbq）

柠檬草烧烤配料：红船鱼露，香油，蔗糖，蚝油，牡蛎提取物，柠檬草，大蒜，黑酱油，柠檬汁浓缩物。包含：小麦，大豆，鱼，贝类。

可搭配：三文鱼，豆腐或鸡肉。

一直很喜欢香茅特有的香味，我用了鸡肉来做，先把鸡肉切长条，放入盐和黑胡椒，再放入OMSOM 酱和油腌制15分钟以上。起油锅炒鸡肉，等两面都焦黄就可以了出锅了。配了花菜炒饭和黄瓜，鸡肉味道很有点甜中带微酸，配了黄瓜很解腻，鸡肉也很juicy，十分好吃哟！

2⃣️泰国拉布（Thailand Larb）

原料：红船鱼露，酸橙汁，蔗糖，泰国干辣椒片

米粉包：烤米粉

可搭配：蘑菇，鸡肉，火鸡肉

Larb 是老挝的碎肉沙拉，后来被传到泰国。这次用了特瘦的火鸡肉来炒制，然后放入香菜，葱，酱汁，薄荷混合。酱汁融合辣，酸，甜味。出锅前撒上一小包烤米粉，这才是这道菜的灵魂，立马添加了丰富的口感，非常不错。搭配了白米饭和黄瓜，味道很鲜美，辣味十足，酸味很提鲜。也很喜欢这一款。

3⃣️菲律宾西西格（Philippine SIsig）

原料：甘蔗醋，大蒜，卡拉曼斯原浆，牛肝菌粉，干辣椒片

可搭配：猪肉，鸡肉，鱿鱼