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咖啡大V都力荐的缺德舅咖啡单品‼️附自制冷萃法

作为一个一睁眼就要喝咖啡的人…早上起来除了做espresso以外还要灌一杯cold brew，倒也不是不喝会没精神，就是习惯了所以不喝会心理上不舒服；

☕️

一般咖啡都是在家解决的，很少喝市售或者去咖啡店买；

赶巧之前出门旅游，发愁这个【睁眼喝咖啡】的问题咋解决，看到【MorganDrinksCoffee】测评了Trader Joe‘s几乎所有咖啡品项，然后推荐了这款Cold Brew；

所以我也就兴冲冲买来喝了，一喝之下竟然真的很喜欢；

一个小TIPS，我发现喝这款之前吃的东西会影响你感受它的风味，我喝第一口之前我忘记我吃了啥了反正就是没啥味道；

后来我再喝的时候才能品出味道（所以我们平时吃别的是不是也同理…）；

非常顺滑，没有丝毫酸感（他们家的cold brew concentrate就会有点酸度）；

有类似牛奶巧克力的甜感，没有焦苦味（刷锅水的味道…_(:_」∠)_），喝起来非常唰嘴，即使对咖啡没什么研究也会觉得还不错的类型；

一罐$4.99，可以喝3-4次，性价比我觉得还可以，属于我下次旅游有需要的话还会回购的！

但是可能会比家里自己做出来的cold brew稀一点；

☕️

既然都说到这个了就给大家推荐一下自己在家做cold brew的办法，非常简单的：

买cold brew的filter（我在亚马逊买的，截图放在后面了你们可以参考下）；

准备一个大的瓶子（玻璃瓶或者喝的大罐饮料剩下的塑料瓶把上面的口子剪掉）；

咖啡豆磨成粉or咖啡粉放入filter里，按照自己喜欢的浓度比例加入水，密封后放入冰箱；（我一般会冷藏至少一天）

🤩

喜欢喝拿铁的话也可以直接➕牛奶🥛！成品超级顺滑，我用的无乳糖的牛奶做，喝起来比奶茶还上瘾！

2021-05-06 发布

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