真的是做过的最好吃的高蛋白可可布朗尼😍 开始做的时候没抱希望,但吃第一口就惊呆了‼️完全是用whey蛋白粉做的,但真的尝不出来诶!朋友也说尝不出是用蛋白粉做的!口感就是那种很湿润绵密的入口即化的可可蛋糕~ 超好吃😭做完直接吃掉了半个蛋糕哈哈哈
【划重点】
❤️超低卡高蛋白‼️非常饱腹‼️减脂增肌必备甜品~ 蛋白粉的终极吃法👏 减肥健身必备💯
❤️非常松软湿润,入口绵密,可可味道超香浓😍
❤️无糖无油无面粉!无蛋!无麸质!适合控制血脂和gluten free饮食的小伙伴~
❤️高膳食纤维!优质脂肪!吃着超健康!
【营养成分】
一块43大卡,4.2g蛋白质,4.9g碳水(其中1.6g膳食纤维),1.7g优质脂肪
【食材】
🌟粉类:1 scoop(25-30g)蛋白粉(巧克力味道最好),4 tbsp 纯可可粉cocoa powder(喜欢可可味道更浓就再加多一些),1/3tsp 泡打粉,1tsp 椰子粉(选加),1tsp 代糖(喜欢甜味可加)
🌟液体类:1 cup applesauce(或者两根香蕉,但推荐applesauce), 60g牛油果,60g无糖低脂希腊酸奶(可用牛油果替代)
🌟toppings:巧克力豆,葡萄干,各种坚果都很好吃!最喜欢葡萄干!
【步骤】
1⃣️烤箱预热350F
2⃣️混合所有粉类
3⃣️牛油果压碎,如果用香蕉的话也压成泥,所有湿性材料混合搅拌均匀。(applesauce最好吃哦!)
4⃣️粉类和湿性材料混合均匀,倒入铺了烘培纸的烤盘中。topping材料可以混合到面糊里,也可以撒在表面。面糊高度大概2cm左右。
5⃣️放入烤箱18分钟。然后拿出模具,可趁热食用,或者放到架子上放凉后冷藏食用!都非常好吃!
【小贴士】
🌟牛油果和希腊酸奶可以一起用8tbsp(120g)杏仁酱/花生酱/其他任何坚果酱替代~
🌟没有加蛋,也没有加面粉,布朗尼质感上会有些松松的,没有那么厚重紧实~ 吃着完全不腻!
🌟因为用的不是黄油,所以顶部不像普通布朗尼那样酥脆。喜欢酥脆外皮的小伙伴可以用普通黄油代替牛油果和希腊酸奶哦(但健康程度……)
🌟太好吃,所以为了防止一口气吃太多,请先分装哈哈哈(刚吃完早餐燕麦的我,一口气吃掉了半块蛋糕,好饱腹…)
最新评论 14
:就是会时不时想吃点巧克力味的东西!看到你这个布朗尼,心动了
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:突然有了买蛋白粉专门来做甜品的冲动
:哈哈哈哈哈 然后为了吃蛋白粉 又开始健身感觉很不错哈哈哈
回复 @米啾啾面啾啾:哇塞!!!那蛋白粉肯定得备上了
:好棒的食谱!
:看起来好像很好吃
:请问蛋白粉能用什么其他替代吗?
:我猜任何粉应该都可以吧~
:看着不错!!打算试试用鸡蛋替代另一根香蕉,家里只剩一根了哈哈哈
:Applesauce!下次我也試試