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大女神，小女神，明天要过节了哦🎉 送你们一盆花花蛋糕🧁㊗️日子像花儿一样幸福，生活像鲜花一样滋润噢😆😆😆
第一次做这个盆栽蛋糕，奶油霜掌握的还不是很熟练，颜色本来想要马卡龙色，调完发现颜色有点深，奶油霜打着打着太热有点化掉… 总结完，我把配方放在这里说说吧😆
【准备材料】
杯子蛋糕（16个）：
玉米油 50毫升，牛奶 90毫升，低筋面粉 90克，鸡蛋 4个，糖粉 60克
奶油霜：
黄油 300克，糖粉 49克，淡奶油 400毫升
裱花：
俄罗斯花嘴 x4, 韩国花嘴 x1
【制作方法】
1. 先做杯子蛋糕，用戚风蛋糕的方法。烤箱预热285度，烤50-55分钟。
2. 黄油室温软化，淡奶油室温下保存。先把黄油和糖粉打发至顺滑发白。再把淡奶油打发到有纹路，接着两者搅拌在一起打发。打到粘稠坚挺一点。
3. 打发好的奶油霜先取原色抹在蛋糕上一层，其他的加色素拌匀，调到自己想要的颜色，分装5个裱花袋。
4. 天热最好手凉一点，或者外面包层纸，这样奶油霜不会化。先裱花朵，再装饰叶子。
5. 完成后放冰箱冷藏2个小时，再拿出来拍照就好看许多。👌✅
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最新评论 8
:好可爱哦
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