哈哈～推荐一个好吃又美腻的早餐“草莓小花馒头”😋

 

🌸基础馒头是个彩色蜗牛刀切馒头：

白面团：中筋面粉 300g

            牛奶 150g

            干酵母 3g

            细砂糖 15g（其实多少还是看个人口味哈）

            橄榄油 7g

红面团：基础面团材料同上

            草莓粉10g（可以换成仙人掌果粉或者红曲粉调色，宝宝没有尝试过，大家可以尝试一下）

 

两种面团揉至光滑，擀成方形面饼上下重叠，然后卷起来用刀切开即可

 

🌸装饰小花：

用翻糖压花模具压出小花贴上，然后用翻糖模具压花棒戳个花心即可

 

🌸发面：（划重点哦👩🏻‍🏫）

蒸锅上汽放凉，凉到手放在蒸屉上不烫即可，馒头放进去发30分钟

 

🌸蒸馒头：

上汽后放入馒头，蒸15分钟，然后不要打开哦！！！要再闷5分钟（重点again😁要防止馒头缩回来）

 

然后馒头就噔噔噔噔～～

如果大家有和面机或者是面包机的话连揉面团也变得愉快了呢💁🏻‍♀️

 

宝宝用心实践了一个月的馒头工序哈哈哈，希望每个宝宝都能做出好吃又好玩的馒头宝宝❤️