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元宵节剩下不少汤圆
换种方式吃汤圆～
包到小餐包中就是麻薯面包啦😁
汤圆提前取出化冰再包入面团中
很Q弹，却不软糯
再让我选我会煮熟再包进去
梨子喜欢软软糯糯的感觉
当然Q弹也别有一番风味～
面包组织感觉没发酵到位
冬天做面包真的是…
没事春天到了夏天也不远了～
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面团：
200g高筋面粉
100g水
20g白砂糖
10g鸡蛋液
10g炼奶
3g酵母粉
3g盐
15g黄油
1. 除黄油以为所有材料全部揉成光滑的面团再加黄油
2. 揉出手套膜
3. 发酵至两倍大
4. 分成八份滚远
5. 擀成圆片包入一个汤圆，收口，滚圆
6. 放入烤箱放喷热水二发30至两倍大
7. 烤箱170C°/335F°预热烤15分钟即可
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最新评论 6
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:看着都流口水了
:啊啊啊看着好好吃🤤🤤而且小菜刀好可爱![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:哈哈哈我之前也想做这个来着～
:哈哈，好有创意![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:雪球包顏值好高！