眼看着就要过年了，虽然今年很多小伙伴不能和家人团聚，但是咱们自己也要好好过年！

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这道芝士脆皮鸡，食材都很容易准备，做法也简单，外焦里嫩，再配上浓郁的芝士脆皮，老少皆宜，当个下酒菜也是极好的！

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🍗食材：

鸡腿六个，芝士片四到六片

 

🍗做法：

1. 鸡腿去骨，料酒生抽胡椒腌制半小时以上

2. 将鸡腿剪成小块，方便食用

3. 热锅倒油，将鸡腿肉煎至两面金黄捞出

4. 放入芝士片，份量可以参考一个鸡腿配一片（马苏里拉芝士也可以，平底锅铺一层）

5. 芝士微微融化倒入鸡腿肉煎至芝士脆皮翻面

6. 反面再稍微煎一会就可出锅啦！

 

最后来点香草碎，根据个人口味再来点美乃滋和番茄酱，配上一杯小酒，美哉美哉😋