在超市买了个椰子🥥,直接喝多没意思,不如做个简单又好吃的椰子冻吧!
椰子冻做法根据个人喜好有加牛奶的,还有加椰浆或者淡奶油的。我担心加入奶制品以后奶味会盖过椰子味,就用了椰树牌椰汁。
做法:
🥥一个椰子开口,过滤出椰子水。把椰肉挖出来,混合椰子水用果汁机榨成汁。
🥥榨好的椰汁过滤一下,倒入小锅里,加入一罐椰树牌椰汁、7.5克泡软的吉利丁片。开小火煮至吉利丁完全融化,无需煮沸。喜欢甜一点的可以适量加糖。
🥥煮好的椰汁倒回椰子壳里,多余的倒在杯子里。冰箱冷藏半天就可以吃了。
不加牛奶做出来的椰子冻没有那么白,但是椰子味超级浓!吃的时候可以撒点椰蓉和桂花,像果冻一样duangduang的,口感丝滑,非常好吃。
最新评论 30
:饞哭我,這是什麼神仙料理
:小苹果要不要试试
回复 @一yang的月光:我要先弄顆椰子來 😆 謝謝寶寶分享,每次看都好驚艷
:这个简直了!!!!我的天呐!!我也要搞一个!!
:椰子酱来做椰子冻,肯定好吃
:好香哦!
:🥥都是椰香
:这个好棒啊下次买了椰子就做起~~
:做起来
:原來椰子凍是加吉利丁我真的是只會吃不會做太害羞了
:哈哈,做法很简单的,不用买了
:椰樹牌的最好喝了你還➕了桂花 香
:哈哈 椰香浓郁
:哇哇哇这个好棒啊,太赞了,就是上次开椰子费老劲了。生怕把手切了呵呵
回复 @Seagull168:用电钻确实有点吓人。你就把尖尖削去一些,拿刀画个圈,然后用刀背敲敲敲就好了
:用刀背敲敲敲,一会儿就好了
:好棒哦👍
:姐姐来吃🥥
回复 @一yang的月光:来咯来咯
:昨天朋友刚送来一个椰子 我要做这个
:快试试!我加的椰树椰汁,换成牛奶也可以
回复 @一yang的月光:我换牛奶做吧 只有牛奶和coconut milk
:好喜欢吃椰子的食物,做的太赞了👍🏼😋
:谢谢亲爱的,椰子健康又好吃😋
:出个椰子开口教程吧
:把尖尖削去一些,拿刀画个圈,然后用刀背敲敲敲
:做椰子鸡啊
:下次做