家里囤了很多手抓饼，这个牌子的手抓饼是我目前以来最喜欢的手抓饼，可以用它做各种各样的美食，今天就用它做紫薯桃花酥吧！因为家里的紫薯再不吃就要坏了😂这次在手抓饼中加入草莓粉，原以为可以做出粉色的桃花酥，结果不上色，这里草莓粉这步可以省略～

 

🌿做法：

1）两颗紫薯去皮切片上锅蒸熟，按压成泥，加入一勺白糖和10毫升左右的牛奶一起搅拌均匀，搓成一颗13克左右的小球，总共九颗备用～

 

2）准备一张手抓饼，过筛加入草莓粉（没有草莓粉可以省略，这里作用不大）然后从一头卷起来，分成三份，整理成球按压成饼，放入一颗紫薯球然后包裹起来，接口朝下按压成饼，中间用裱花嘴按压出小圆圈，然后用刀划出五个或者六个花瓣都可以，一头捏紧做出花瓣的形状，再用刀在花瓣中划两刀，表面抹上蛋液，中间撒上芝麻，送入烤箱360华氏度20分钟左右即可出炉享用啦～