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今日腊八节，你喝腊八粥了吗？泡腊八醋了吗？😆
【腊八粥】
“喝腊八粥”是腊八节的习俗，这个习俗来源于佛教。
腊八粥的富含食材很多，选择自己喜欢的就好。
➡️对于豆类等干货材料，提前浸泡可以缩短熬制时间，加一些糯米，可以让粥有黏稠感，粥吃起来更糯。
➡️我用的instant pot，所有食材放进去，加入适量水，设50分钟就可以啦！
➡️出锅加入糖，我一般用红糖红糖，味道会更香。
【腊八蒜】
泡腊八蒜是一道主要流行于中国北方，尤其是华北地区的传统小吃，是腊八节节日食俗。
腊八蒜呈翠绿色，口味偏酸，加上适量冰糖，酸甜酸甜的，因多在腊月初八进行腌制，故称“腊八蒜”。
做法⬇️
➡️玻璃瓶洗净，开水烫烫消毒，自然风干晾凉。
➡️大蒜要选取饱满且没有坏的。
➡️玻璃瓶里放入大蒜，适量冰糖，倒满米醋，密封好，阴凉处保存就好了。我加了一层保鲜膜再拧盖子，保证密封性好。
几天之后就开始慢慢变绿了，随着时间推移会越来越来绿，等到春节就可以来配饺子🥟吃啦！
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最新评论 40
:我也喝了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
迟到的腊八节快乐哦
回复 @onlytime:我的比较老版本，没有bean功能![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
，直接用manual设时间就好了
:谢谢敏敏![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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咱们一起乐![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:@tv_stone 谢谢宝宝大赏![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:原来还有腊八蒜，节日快乐啊
:节日快乐呀，腊八蒜好吃![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
回复 @Wei_to_Liv:我听到蒜这个字就怕得不要不要的![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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:这是我第一次知道腊八蒜哎，长知识了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:现在知道耶不晚哈![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:腊八蒜 好吃！
:是的呢![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:腊八节快乐![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:一起快乐哟![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:第一次听腊八蒜呢![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:看来很多宝宝都不知道呀，那我给大家涨姿势啦![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:哇！！第一次见正在变绿中的腊八蒜![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:哈哈，很神奇的样子![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:一起来吃腊八粥😋
:仙儿姐腊八节快乐![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:😂感觉也可以学起来腊八蒜![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
没吃过
:可以的呀，挺好吃的![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:宝宝的腊八粥丰富呀😋
:家里有啥都往里一起煮![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:第一次知道臘八蒜![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:嘿嘿，现在知道就好啦![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:腊八快乐哇![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
:谢谢，同乐呀![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:好有過節的氣氛啊![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:嗯，准备迎接中国新年🧨![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:好棒，我也要做一锅嘻嘻，腊八快乐亲爱的
:嗯嗯，其实不是腊八节我也时不时做八宝粥来吃的![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:腊八蒜看着就有过大年的感觉，因为我家吃饺子都是吃蒜的![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
会吃哟![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:腊八蒜好有过年的感觉啊
:真的呢，好想国内过年的气氛呀![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:啊原来腊八蒜是配饺子的！学到了～～![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
腊八开始做来得及吗？![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:来得及呀![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)