🥢熟悉我的朋友都知道我超级喜欢钵钵鸡调料,堪称我家的万能调料,钵钵鸡米线更是我的最爱!一盆食材丰富、麻辣鲜香的米线是多么的满足!
🥢这次与以往稍有不同的是我用了一款新的钵钵鸡调料「六婆 钵钵鸡调味料」,以前大多数我都是用与美 的,这款是第一次尝试,因为对六婆 的爱!这款里面包括一包红油,一包粉包,一包白芝麻,一袋大概就是我这么多食材一次的量,六婆还是很香的,只不过不够麻,所以就需要「花椒油」登场啦!花椒油在我们那叫麻油,麻麻的油,在东北吃米线必备,加了花椒油的米线才对味~
🥢做法不用说大家应该都了解,正常钵钵鸡是冷吃,但我喜欢吃热的,所以就是煮熟所有食材,煮好钵钵鸡调料一泡就行啦!具体做法我以前也有分享过,包括很嫩的鸡胸肉片做法,大家可以去主页🔍看看。
🥢我还蒸了一锅形态各异的大包子,每次我自己包的包子都是每个都不一样,手法不熟练发挥不稳定,不过有了KitchenAid 凯膳怡 帮忙揉面好吃多啦!样子就凑合吧~
🥢有没有看饿的朋友们呀?快来我们一起云吃走起,干杯🍻
最新评论 21
:做的真好呀,太诱惑了。我每天早出晚归都没时间呜呜
:这很简单,周末没事来一锅
:太厉害了👍
:多谢鼓励
:流口水🤤
:辣辣的真的超爽呀
:啊冷吃怎么吃啊?煮熟了再晾凉吗
:钵钵鸡就是冷的,调料用冷水调,然后食材串串后泡进去。
回复 @你有我有全都有哇:原来如此,涨姿势了
:我备好食材就可以吃了 因为已经买好钵钵鸡汤料
:期待期待啊我家钵钵鸡调料常备
:流口水了
:准备开吃
:同款花椒油!
:这个花椒油太无敌了
:我剛剛在猶豫要不要買這个花椒油 下次再買
:真的太好吃了!拌鸡丝凉面,各种凉菜,麻辣拌,无敌
:太香了这周末餐太丰盛了
:长周末继续吃起来呀
:这手艺开店啦
:主要是料包好