今天做了广式腊肠煲仔饭,食谱是跟着小🍠做的。做好的米饭冒着香气滋滋响,平时不怎么爱吃饭的我今天竟然吃光了这整锅饭😋米饭吸取了腊肠的肉香,再加上调制的酱汁,淋在米饭上吃起来的口感肥而不腻,连锅巴都特别香脆。
煲仔饭酱汁:
老抽半勺、生抽两勺、盐少许、糖一小勺、香油适量、
做法:
首先大米浸泡半小时,锅内刷适量油,倒入浸泡好的大米和水,米和水的比例是1:1.5,沸腾后转小火盖上锅盖煮10分钟,之后打开锅盖,用筷子🥢扎几个小孔,铺好腊肠和香菇,盖上锅盖,沿着锅盖上倒一层薄薄的油,10分钟后打开锅盖打入一颗鸡蛋🥚,放上焯熟的蔬菜🥬,再盖上锅盖小火焖10分钟,最后淋上酱汁即可。
20215⃣️
我一直想问你用什么相机?我记得是a6000sbs
回复 @lexle:我觉得你拍的很好看啊!我都嫌弃我的照片了我后期用美图秀秀,还有用了补光灯不知道是不是因为这个原因
回复 @lexle:哈哈哈!之前看到推送买的,amazon很多呀~我买的三角那种,$15~很方便晚上也能好好拍照了
广州酒家的腊肠刚收到,正好可以做啦
:✌🏻太好啦!周末可以做起来
正呀
:宝宝要不要来一锅啊
回复 @玲呀玲呀玲子醬:当然可以
之前家属给我搞了一次我就排斥了看到你这锅我觉得要让他看看
:哈哈哈!可能火候掌握不好翻车了?下次努力💪
好棒呀不行周末我也要做
:谢谢亲爱的周末搞起来
这一锅非常正!最爱啊!
:谢谢亲爱的周末要不要行动起来?
正👍🏻好正👍🏻👍🏻超正👍🏻👍🏻👍🏻
:谢谢亲爱的
太美味了👍 同款的煲仔碗,宝宝也是直接放在这碗里煲吗?超级方便
:谢谢亲爱的,对的,泡完米饭直接放进去煮的
好香😋
:谢谢,请宝宝吃呀
看着好想吃 太诱人😍
:谢谢亲爱的,请宝宝吃呀