最近吃奶酪吃到无法自拔...开冰箱就想去摸🧀️
家里🍐成堆，天天下午来一盘奶酪+水果，太幸福了😭
感觉比吃甜点的时候健康好多～～
先来推荐本周心头好♥️ Le Gruyères (格吕耶尔AOP）
很好吃！空口好吃、搭配全能、长期囤货选手
🟡 格吕耶尔是一种半硬/硬质奶酪，应该算是瑞士🇨🇭最知名的奶酪了吧，在米国超市也比较常见容易买到。它被称为国王的奶酪/King’s Cheese，浅黄色、表面非常光滑。
🟡 格吕耶尔带有原产地保护标记 AOP，至今依然采用传统配方在瑞士西部农村生产。要制作出一块重达 35 kg 的奶酪，需要大约 400 升的新鲜原奶。夏天用牧草喂养、冬天用干草喂养的奶牛产出优质原料，一年以上的成熟过程中，将奶团多次翻转、挤压、烘干、并用盐水擦拭，保证形成表面的油脂，这样，便让格吕耶尔具有了独一无二的口味。(抄书部分结束😂)
🟡 耶尔同学的历史可以追溯到1115年。虽然是硬奶酪，实际上一点也不硬，室温放一会儿口感非常绵密❗️而接近皮的那里又有点嚼头，两种口感兼具。它的香气独特、浓郁，和同类型硬奶酪比起来不怎么咸，空口毫无压力。好吃啊‼️它还可以做菜、做面包、做火锅❗️
🟡 Le Gruyere Premier Cru是唯一5次赢得世界奶酪大奖的奶酪。
🟡 无乳糖、无麸质
好了，去买吧～👋🏻 Costco Trader Joe's 缺德舅
最新评论 37
:这个我终于去卖了～超级好吃啊！
:哈哈你喜欢好开心！
:吃乳酪是个好习惯，就是控制点量就好![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:难啊，感觉吃了好多盐![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:我最近买了些cracker相搭配奶酪吃，结果奶酪还是被我直接开啃都快吃光了cracker还没开封![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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回复 @米啾啾面啾啾:甜甜的都好吃😋只是清甜很甜酸甜之间的区别，跟搭🍷一样
:我也是直接啃![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
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但是太咸的我🉐️配点东西
:我经历了 非常喜欢吃奶酪和黄油——胖了十斤——再也不敢吃奶酪和黄油——看了你的帖感觉又想去尝试一下 的阶段![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:这个....黄油比奶酪肥多了![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
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黄油可以少吃点儿，乳制品里的钙还能助你减肥呢![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:奶酪一直都不太会吃，下次去尝尝这一款！
:刚开始可以搭配清甜的水果，推荐熟透的洋梨或葡萄，一口闷慢慢嚼，㊗️你吃的开心
:我也超级爱吃奶酪🧀️
:🤝🤝之后发现好吃的艾特你呀![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:怎么和我们家两个哥哥吃法一样呢，我都嫌他们吃太多芝士![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:同好呀🤝🤝多好吃呀！
:同是心头好🤝🤝，因为它，我每天开冰箱的次数都翻倍![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:感觉我们很能吃到一起去呢![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:哈哈，是呢，我在你那里种草了好多好东西![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:种草！但是我们这村里舅舅，我上此去好多在你这种草的都买不到![[流汗]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liuhan@2x.png?v=1)
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好好喜欢图三和图4太美了。
:这个应该哪里都有，猴父子/fresh等等，我是觉得costco和tj的最便宜可能![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
这个在tj是常年款
回复 @柚子酱_S:哈哈原来如此，反正挺常见的，㊗️你早日吃上![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:超好看呀
:好吃呀好吃，颜值不重要![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:感覺好健康
:最近真的少吃了很多糖耶，除了水果里的![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:喜欢
:种草！
:快去吃吧![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
相信你会做出好多美食
:得令，买起～
:真的幸福、滿足！![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:哈哈作为一个超爱吃糖的人，小有成就感![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)