🥣香喷喷的糙米饭，冬季食疗好物首选，加上有多种营养又好味的黑豆，可为健康膳食锦上添花。
今年疫情刚爆发时候，各种囤货囤粮食，当然也是囤了一大堆罐头食品，当然，现在也是陆续地在消灭它们😂🥫🥫🥫😋
👨🍳利用家里已有的黑豆罐头和糙米，来做香喷喷又营养的黑豆糙米饭吧，简单快手又美味😋
👨🍳准备材料：
糙米、红洋葱🧅、灯笼椒🫑、辣青椒、香菜、橄榄油、大蒜粉、孜然粉、少许盐、Chicken Broth 、Organic Red Enchilada Sauce 、Black bean黑豆罐头🥫、番茄罐头
简单步骤：
1.黑豆罐头打开后沥干水分备用；
2.糙米饭单独煮熟；或者有隔夜剩饭也可以
3.炒锅内倒入适量橄榄油，把切块的洋葱、灯笼椒、辣青椒倒入锅中翻炒片刻后，加入盐、孜然粉、大蒜粉，番茄罐头🍅，盖上锅盖焖煮；
4.加入黑豆和适量Chicken Broth ，盖上锅盖焖煮；
5.出锅👨🍳装盘，随个人口味喜好洒上香菜或香菜末、红洋葱丁、淋上一两勺Red Enchilada Sauce，拌匀即可享用😋
🌟图2⃣️ 👉Hatch Organic Red Enchilada Sauce
Hatch有机红辣酱。温和的墨西哥辣酱是美国农业部的有机食品，不含谷蛋白。
成分：
水，有机番茄酱，有机香料，盐，有机蔗糖，有机玉米淀粉，有机面包酵母，柠檬酸，有机香料。
🥣【黑豆】
黑豆常见于古巴菜和墨西哥菜，纳入任何餐点都合宜。黑豆也是上佳的蛋白质来源，每半杯约含8克，纤维几乎也同样多。
这种低热量的豆类也有健脑益智功效，因为它含有花青素——经科研证实可改善脑功能的成分。因此，多吃些黑豆饭或墨西哥黑豆卷饼吧。
🥣【糙米】🍚
糙米是膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质的绝佳来源。一杯米饭可以提供人体每日所需的锰，有助于保护我们免受自由基的伤害。
网上看到👉有这样一组数据数字：
糙米钙含量是精米的 1.7 倍
糙米铁含量是精米的 2.75 倍
糙米维生素 B1 含量是精米的 12 倍
糙米维生素 E 含量是精米的 10 倍
糙米膳食纤维含量是精米的 14 倍
通过数字，我们可以看到糙米的营养成分比精米高了很多。中医认为糙米味甘、性温，早在明代药物学家李时珍的《本草纲目》中就记载过，常食糙米，不仅可以安和五脏，祛病延年，而且还能润泽容颜，使青春常驻，所以我们要记得常吃糙米。
😉🥣🥫懒人墨西哥风味黑豆糙米饭，简单快手又营养，赶紧把家里的罐头用起来吧👨🍳
