分享这几款在美国亚特兰大 Patel Brothers 印度超市买的 Karachi 牌子的曲奇饼干🍪挺好吃的!
超市地址:
📍 1709 Church St F, Decatur, GA 30033
•🍪Karachi Bakery🍪•
- Zeera/Jeera (Cumin) biscuits 孜然曲奇饼干,是一种在印度非常流行的饼干,以其含有的孜然(Cumin)种子为特色。孜然不仅在印度菜中是常见的调料,还因其独特的香味和健康益处而被广泛使用。
饼干是咸味的,表面撒有孜然种子,口感酥脆,带有浓郁的孜然香气。
-Karachi Bakery Osmania Biscuits 一种源自印度的流行饼干,具体来自海得拉巴的著名点心。它们是以最后一个尼扎姆王朝的统治者奥斯曼·阿里·汗的名字命名的。这些饼干以其独特的味道和质地而闻名,通常由黄油、牛奶、糖、盐和其他香料制成,带有淡淡的甜味和奶香,口感柔软。
-Cashew Biscuits 腰果饼干 以其含有的腰果为特色。这种饼干在印度及其他国家也相当受欢迎,因其口感酥脆、香甜且带有浓郁的腰果香气。
主要成分包括面粉、黄油、糖,以及作为主角的腰果碎片。这些饼干通常在烘焙过程中将腰果碎片撒在表面或混入面团中,烘焙后不仅增加了饼干的香味,也增添了口感上的丰富层次。