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在Costco 买的鸡翅膀，今天做了蜜汁鸡翅。
鸡翅前一天已经醃制好了，
第一步清洗：
醃制之前先把鸡翅放入大盘中，加水加一匙
苏打粉浸泡两分钟，然后用水清洗干净。
这样作既可以清洁鸡翅，又可以保持肉质细嫩！
第二步加料：
沥干鸡翅膀后加入适量料酒、糖（多点）酱油、
蠔油、海鲜酱、沙茶酱、胡椒粉，滴几滴食用红水
加姜片、蒜头搅匀腌制，隔几个小时再搅匀。
第三步送入烤箱
烤箱中层铺一层锡纸（清洗较容易）摆上鸡翅
温度350烤到金黄色，大概要1个小时，之后刷上蜂蜜，烤箱温度调低至200再烤20分钟，每家的烤箱不一样，大致自己调节一下。
香喷喷美味的蜜汁鸡翅出炉啦！
家中小孩特别喜欢吃，还说妈妈这次鸡翅又好吃又好看，其实也就滴了几滴红水，看到他们吃的开心🥳
老妈子我也算沒白忙活！
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最新评论 2
:这色泽太棒了😋
:好棒😋