卖相真的太丑了，但是味道真的是好吃到要哭了！
🐟🐟🐟🐟🐟🐟
太没出息了我，哈哈，但就像我之前提到的，红烧鱼真的是我最最最爱啊。小时候每次爸妈都会做两条鱼，我自己一条，他俩一条，我可以不吃饭不吃别的，一顿就吃一整条鱼，就超级满足了！而且是从鱼头到鱼尾都能整得贼干净，一点肉丝儿都不留的。哈哈哈哈！
红烧鲫鱼，又叫罗非鱼，都一样，来自costco，又大个儿，又新鲜，简直太棒了！🐟被收拾得超级干净，好久没做了，第一条拿来试手，希望第二条第三条第四条可以越做越熟练。
一直觉得妈妈做的红烧鱼最最最好吃，就按照她的方法学了一遍，虽说过程被我“搞砸”了，但是结果还是很好的！😂😂😂
做法：
🍀1. 锅里烧油，油热之后鱼下锅，煎至两面金黄。这样的话会保证鱼皮的整体效果，不会烂。
🍀2. 锅里倒一勺老抽、一勺生抽、糖、和料酒调味。今天“失败”就是失败在老抽和生抽放多了，所以汤汁太咸，就没盛出来。但是好在鱼的味道正正好好，不会太咸。我跟老公说，应该是鱼肉好，怎么做都好吃，哈哈！
🍀3. 加水，图5，不用太多，没过鱼的一面就可以，大火等收汁。今天没敢等收汁，一尝汤汁这么咸，就赶紧把鱼救了出来，哈哈。
🍀后来少女美妈给了个小tip，下次再遇到放酱油放多了，咸了，就把汤倒了，重新调。如果以前盛出来，怕鱼不够熟，也可以直接放微波炉再打两分钟。
🍀老公手里还有一个公婆给的清蒸鱼的recipe，纯微波炉版，下次试试！
最新评论 18
:costco有卖新鲜海鲜哇？感觉我从来没见到过哎
回复 @露西和未来的猫:嗯嗯 可以的～进costco网页或者app 搜same day 然后就出来一个绿色same day的标志 点进去就可以买groceries啦
:我也是才发现的！我在网上买的 我听别人说店里也有的![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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:好吃啊！！我小时候常吃红烧鲫鱼的现在自己出来了没家人给我做了；A；
:我也是！！自己做的总觉得没有爸妈做的好吃![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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也在努力学习ing
:我最近也特爱这个鱼，刺很少，肉很嫩，做起来很方便。
:哇 大厨
:看馋我了！![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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:握手握手，我以前在家也是每顿都吃鱼，超爱！！！
:哈哈哈 太爱啦![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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:好吃好吃，我就是会把鱼皮弄掉。![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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:哈哈 我觉得鱼皮好好吃呀![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
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:流口水了🤤
:![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:好棒一看就好好吃哦馋到了
:亲爱滴还没做你那种清蒸鱼呢![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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