双十一大家别错过amazon上零食饮料的丢。我自己虽然在家里有了胶囊咖啡机后很少光顾starbucks,但是让我去星爸爸的理由就是nutro cold brew!
之前星巴克有推出玻璃瓶装的非nitro版的cold brew,具体测评大家可以通过我的主页搜cold brew冷萃咖啡的帖子,当时总结就是喝起来并不是我太喜欢的,苦味略重,而且比较稀。
但是这款nitro cold brew就真的超级好喝!我买的是无糖无奶精的原味版,非常丝滑,咖啡味香醇浓厚,苦味和酸味都很淡,不加糖和奶都很好喝!和店里一个味!
最后来简单说说cold brew冷萃咖啡原理以及与nitro cold brew区别:
☕️ 咖啡豆中含有很多酸类,比如绿原酸,也叫咖啡多酚或者咖啡丹宁酸(Coffee Tannin),使咖啡口感酸涩。尤其是该类酸在热水中大部分都能迅速溶解,释放的更彻底。
☕️如果水温降低,那么溶解的酸性物质和咖啡因会相对减少,所以口感醇厚不带酸味。
普通冷萃和氮气冷萃咖啡的区别:
nitro cold brew就是在冷萃咖啡基础上注入了氮气。大家都知道很多draft beer中会注入氮气,使得啤酒喝起来丝滑顺口又颇具醇厚风味。而把氮气注入到冷萃咖啡也是这个道理,氮气的气泡会比碳酸汽水产生的气泡小很多,由于在液体中加入很多小气泡,使得咖啡喝起来会有醇厚和丝滑感。
如果喜欢加糖加奶的朋友也可以加一点,冰镇后更好喝!
最新评论 37
:拍的细节好真!!好厉害!
:谢谢亲爱的,水珠过于粗大了,修图的时候才看清楚
:看起来好好喝啊!
:好棒呀我要试一试,谢谢亲爱的推荐
:这个应该很不错,种草🌿
:我觉得什么东西给你拍都能瞬间高大上
:谢谢亲爱的金币鼓励最爱看你拍的照片!
:乍看我還以為是黑啤酒! 看起來很好喝
:种草种草!下次见到得买~
:哈哈哈哈看起来很不错 就是现在……有些冷
:嘿嘿躲在被窝里喝
:看照片以为星爸爸开始卖啤酒了看起来很不错我要试试
:哈哈真的很像!可以试试
:哈我也超喜欢这款
:哇握爪
:这是咖啡呀?
:嗯嗯!
回复 @youbeing:
:真的好像啤酒啊🍻 我要买来试试
:嗯嗯可以试试
:超过一百字要点个赞哈哈哈
:哈哈谢谢宝宝的赞
:哇种草这个!因为你拍的太好看了
:谢谢亲爱的,其实就摆在那里靠本身的颜值了
:猛一看以为是德国啤酒
:真的很像!我家属以为我偷喝酒哈哈哈
:再一次被你的照片吸引,每一次都会被你种草下次想试试这款咖啡
:谢谢sandy!这款我推荐~值得一试~
:🙋
:买它
:我刚准备tag你!
:以前我特别喜欢喝,他家这款咖啡特别是在店里的现在戒了咖啡,哎,只能看看你们了话说照片拍得特别好看。
:谢谢超妈!偶尔开个荤和一杯也可以嘿嘿(毫无原则的我
回复 @youbeing:嘿嘿,其实我现在已经对咖啡完全没有依赖了,我在想以后一个月可以喝这么一次两次,但是我可能还是会选择decaf
:好想喝
:买