榨菜鲜肉锅盔,我们第一次做,说真的也是第一次知道这是锅盔,和闺蜜一起来做,边做边聊天,说着锅盔 锅盔却被我顺口一直叫“锅盖” 把她笑的肚子都笑疼了,哈哈是不是 锅盔 锅盖 哪一个比较顺口🤪🤪
言归正传,之前闺蜜在小红📖上看了美食,榨菜鲜肉锅盔,她说越看越想吃,而且看着很简单,要不哪一天做做👀。于是昨日就约我一起行动起来,吃货就是吃货 无法抵抗😁😁
材料:
新鲜猪肉馅料
400克面粉
180克水
酵母4克
盐2克
芝麻
馅料:
猪肉末加入十三香,葱姜,老抽,生抽,糖,盐,料酒,葱花,搅成肉馅,再加入一些榨菜碎搅拌均匀备用。
面团做法:
1⃣️面粉,水,酵母,盐一起放入厨师机启动揉成光滑的面团后,发酵两倍大
2⃣️两倍大发酵好后,把面团揉好排气,再把面团分成十二等份
3⃣️准备一个烤盘,铺好铝箔纸在烤盘上,刷一层芝麻油
4⃣️将每个面团包上肉馅,然后用手按压成薄片,在上面撒一些芝麻
5⃣️烤箱预热430度,烤25分钟就可以了。
刚刚烤出来的榨菜鲜肉锅盔(锅盖),一不小心又说锅盖l😂😂酥酥脆脆的好好吃😋
我家老二表示超喜欢吃了一个又一个停不下来。
P.S 照片凑合看看,忘记拍全家福了,不要问我为啥只拍三块哈,你们懂了吧!
最新评论 16
:用的是哪一种的榨菜呀
:这个肯定巨好吃啊!!
:太香了吧,饿了饿了
:看起来太好吃了😋😋
:👍
:谢谢
:咬一口,嘎嘣嘎嘣脆,味道错不了
:是的 超好吃
:好香啊
:是啊,刚刚做出来特别好吃
:酥酥脆脆的太香了😋
:请姐姐一起吃
回复 @heianxianer:
:这个看着就很香脆啊~
:大半夜的看着肚子餓😋😋