懒得做饭的时候,我会炒一锅家常蛋炒饭,有荤有素有饭一锅搞定。我们家的蛋炒饭比较不同的地方,就是喜欢在饭里放点酱油,这样炒出来的饭会比较香。据我妈说炒饭放点酱油是我们闽南人比较喜欢的做法😊就是炒的时候注意先把菜炒好盛出,再炒饭放入酱油,最后倒入菜翻炒,比较不会把菜染色看起来颜色不美观。最后出锅前我喜欢加一些葱花炒出葱香味,让炒饭味道更好。
🌸用料:
米饭适量,蛋2个,胡萝卜丁,玉米粒,午餐肉丁,青豆粒适量
🌸做法:
1、锅内倒适量油,倒入蛋液划散,倒入胡萝卜丁翻炒一会,再倒入午餐肉丁,翻炒出香味,最后倒入玉米粒和青豆粒,翻炒至熟出锅
2、锅内倒适量油,倒入事先翻松的米饭,倒入酱油翻炒
3、最后倒入炒好的菜翻炒,调入适量盐和鸡精,倒入葱花,翻炒均匀即可。
最新评论 7
:我也是喜欢加酱油!同是闽南人,哈哈哈!
:握爪老乡
:普通的炒饭,被你拍得特别诱人。
:谢谢亲爱的
:我下次试试这个做法
:蛋炒饭太香啦!
:🤝