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家里还有意面，想换个吃法试试。刚好最近看到了关于青酱意面的视频，传统青酱是用罗勒叶做的，但是我刚好看到有免洗的菠菜沙拉叶，一想可以用菠菜来做个“青酱”。用的是全脂牛奶而不是奶油，酱汁味道也散发奶香。
这一份意面357大卡，饱腹感很好，口感creamy。做起来也很简单，适合作为快手午餐。
🌟材料
菠菜150g，牛奶100ml，低脂香肠1根，大蒜1瓣，意面70g。
调料：黑胡椒、盐。
🌟做法
🍝免洗菠菜沙拉焯水几秒，减少体积。菠菜与牛奶都倒进搅拌机，搅拌成顺滑酱汁。
🍝意面开水下锅煮10分钟左右，煮软之后捞出沥干水分备用。
🍝大蒜切片，锅里热油，炒香蒜片。然后倒入意面和青酱翻炒，加入黑胡椒和盐调味，大火收汁，酱汁浓稠后就可以装盘了。
🍝香肠切粒，微波炉直接加热30秒，放在意面上面。
🌟
这一款意面看起来特别健康，绿色嘛😂但吃起来酱料顺滑，奶香伴着香肠的咸香，能吃到点菠菜的颗粒感，意面吃起来很有风味。
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最新评论 4
:健康而且美味 [喜欢］
:嗯嗯～自己在家做饭，尽量做健康点![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:饿了![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
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明天赶紧做一份～