感觉我每年中秋都是什么都做就是不做月饼🥮哈哈~上次为了做玉米蒸蛋糕买了些玉米粉,做完后还剩了很多,为了消耗玉米粉就找了个玉米面玛芬蛋糕的食谱。玉米面的加入让整个玛芬蛋糕GI低了很多~我在原配方的基础上减了油量,换了代糖,还加入了现煮的玉米粒增加口感,咬下去还有甜甜的玉米汁爆出来🤣好次又健康!
最主要的是,这款真的超级简单完全不失败,食材混合均匀了,直接烤就完成了。当作早餐或是午餐晚餐的主食都超级合适呀~
🌽食材(6个的分量)
玉米面:1/2杯(cup)
低粉:1/2杯
牛奶:1/2杯
糖/代糖:1/4杯
鸡蛋:1只
盐:1/4茶勺(tsp)
泡打粉:1茶勺
油:1大勺(tbsp)
玉米粒:半个的量
🌽做法:
1.玉米粒煮熟
2.分类食材混合,液体食材也混合搅匀,之后将液体倒入粉类,混合到无干粉即可
3.加入玉米粒,混合均匀,倒入模具
4.烤箱200C 18-20分钟即可~
最新评论 16
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:玉米玛芬肯定超级像,好喜欢玉米味
:是呀我也超级爱玉米~
:👍
:哈哈我中秋什么都吃就是不吃月饼
:哈哈哈哈哈哈🤣🤣我今年端午节的粽子也是八月才吃到,我可能要明年过年了再来吃月饼了🙈
:什么都做就是不做月饼🥮要立flag🚩吗?我前几天看大家晒图,想今年要不要努努力挑战一下,做一次月饼。然后搜了一下配料,天哪噜,好复杂,还有枧水?还是放弃吧,我就继续瘫在地上不要好了
回复 @贝果爱咖啡:我其实几周前做了一次,找了个零失败的方子,然后翻车翻得一逼
:我其实打算做冰皮的,食材和做法都简单一些~
:我也是就是不做月餅
:哈哈哈握爪!不过我打算试试做咸蛋黄流心冰皮,感觉好吃XD
回复 @米啾啾面啾啾:我看看有時間也來試試...
:我只想吃現成的
:哈哈来当我的室友吧XD