昨晚做了绍菜虾干粉丝煲,又被家属吐槽了😂😂😂
我以为他吐槽的点是味道太淡——毕竟是一个喜欢吃川菜的boy😒没想到这次的槽点竟然不一样!!!还没出锅他闻着味嘴还很甜地说好香,结果一出锅看到虾干他就垮脸了说原来是那种虾干呀我不爱吃虾干balabalabalaba
哼🙂🙂🙂🙂🙂🙂不识货🙂🙂🙂🙂🙂🙂🙂
我自己吃得很香!毕竟这真的是一道非常家常的广东菜~在这里分享给大家:
食材:绍菜,小虾干,粉丝,大蒜,生姜。
步骤:
1. 准备步骤:
虾干清水浸泡半小时,捞出沥水,水留用。
大蒜几瓣切蓉,姜片一片。
绍菜洗净沥水切条。
粉丝稍微焯一下水。
2. 中火热锅下油,炒香虾干,然后加入蒜蓉和姜片,翻炒均匀,如图二。
3. 加入绍菜,加点糖翻炒,加一点料酒继续翻炒,如图三。
4. 加入泡虾干的水,转大火盖盖煮五分钟,如图四,另一边砂锅/铸铁锅刷一层油,开小火等着。
5. 开盖加粉丝,加少许盐,搅拌均匀,如图五,然后转移到铸铁锅,盖盖子煲一分钟,关火再焖一分钟,可以吃了。
吃起来清甜可口,还有干海货的香味,我超级喜欢😉夏天吃也很合适~感兴趣的朋友可以试试~
最新评论 17
:太适合我的口味了
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:感觉他是不是每天认识一样新食物!
:哈哈哈有点,之前君君众测的燕窝他就也吃了点
:哈哈哈我们家的也是个爱川菜的boy
:廣東菜
:不识货 我喜欢😍
:哈哈哈就是!😉
:哇,这个我爱吃😋😋
:🤝🤝🤝
:我爱吃!找我帮忙
:哇,我要收藏了。虾干可以很贵的好吗?
:北美什么都贵!下次回国带一点!😉
:我屋企经常煮
回复 @臭屎妹妹:👌👌👌但系买唔到节瓜!
:我都系!不过依家比较少。
:我好想吃!又清爽又鲜啊
:有虾干可以试试!😉
:赞
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:家属完全不懂虾干的好! 真是的!
:对!鄙视他😒
:我家属也不懂虾干,他觉得特别fishy😂
:🤝🤝🤝同是天涯沦落人啊!
:料多粉少岂有不好吃哒
:就是!他不懂!
:我懷疑我嫁了个假的hk隊友我也愛吃虾米炒粉絲、但他就不喜
:炒粉丝好好吃😋!
回复 @heianxianer:哈哈哈我也想过,但实在过不去心里的那道坎😂不过家属大概无所谓😂
:嗯嗯!😉😉😉
:看着我都流口水了,觉得一定特别清淡且鲜!
:是的!🤝🤝🤝所以我说家属不识货😂