最近大热的蝴蝶结面包必须做一次,虽然不是少女了,但是仍然有颗少女的❤️!也要保持青春活力的状态!😄😄这个蝴蝶結,粉粉的满足少女心!你们喜欢吗?
做了好几次的都不是很好看,后来又看了參照姐妹們的做法,加入了火龙果汁,马上漂亮了很多,既使型狀不好看,也有顏色搭救!😂😂
用料:
高筋面粉260克
奶粉25克,
白砂糖30克,
酵母3克
黄油20克
火龙果 200克
做法:
1:火龙果切块打成水果汁。
2:把汁面粉、奶粉倒入廚师机、加入细砂糖、黄油一起搅拌,再加入酵母再攪拌后,开啟揉面模式,揉成面团进行第一次发酵。
3:发酵到两倍大,手指沾面粉,戳洞不回缩。
4:双手按压排除面团中的空气,平均分成八份,
5:把切割好的面团滚圆,盖上保鲜膜。
6:取一個面团用擀面杖擀成圓形的薄片。
7:用刀切成如图显示左右,两边的面片由上至下叠起来要成蝴蝶结,可以上下片完全重叠,也可以错开折叠。
8:进行二发,放烤箱里开启发酵模式35摄氏度,或者底下放一盘热水,发酵至1.5倍!
用筛子撒上一层面粉,预热烤箱至350华氏度(180摄氏度),放入大烤箱中层/小烤箱的下层,烘烤20分钟即可!
無色素添加,纯天然的,大家赶快做起来!
最新评论 33
:哇!真棒
:火龙果上色真好!
:你才是高手啊!
:哇做得太好了
:谢谢宝宝的喜欢😘
:真棒啊!!!
:谢谢宝宝
:粉色太cute了吧
:謝謝宝宝
回复 @mqw868:宝宝做得太好看了。
:好漂亮喔,这可是高难度的,和我昨天的火龙果马蹄千层好搭👏👏
:是啊,试了好多次,做岀来不漂亮,看了你的火龙果千层,才试着用火龙果来做!
:寫的很棒👍🏻
:谢谢宝宝!
:姐姐你没加tag!!赶紧补上!!!
回复 @mqw868:写这么好没给精选???姐姐你再加次tag,让君君再审核一次,我觉得这图片和文字都很好啊!
:但是已经给了我10积分和5个金币啦!估计是没戏了!
:說真的看不出來40,粉色蝴蝶結也太好看啦
回复 @你是我的小蘋果:是吗?我还是新手呢。前个月才来玩deal moon 真的不知道怎么样操作!谢谢宝贝!不行的话,明天写文章!
:谢谢宝宝!我也是花了很多心思去做的,可是君君居然不给我精选呢。
:太漂亮了!姐姐保養的好,身材很逆天啊!
:宝宝才是呢,又美廚艺一級棒!
:颜色好漂亮啊!
:謝謝宝宝,加了火龙果,顏色真的漂亮!
:看第一张的小图 我以为是可以戴头上的蝴蝶结🎀😄
:哈哈,做了好几次才成功,挑了几个好样点的才拍照!