发布了笔记 3星期前

肉痛小帮手，还不都是抱娃抱的

来自久光制药。 日本这些小玩意儿就是很好用。 跟无比滴差不多的涂法 运动的痛，抱娃导致的肌肉的酸痛 斜方肌、腰、腿、肩膀我都用过。哪里痛涂哪里 使用感就是火辣辣啊火辣辣 蛋确实有用 能缓解

发布了笔记 3星期前

断舍离全妆｜巧了，随便拿了2支口红都是314

之前发的早八妆全脸基本上属于是一个基础 后面把眼影加重点，+亮片，+眼线，+口红 基本上就是目前的全妆了 没错，我连睫毛膏都不涂，什么修容高光都随他去吧 也算是比较精简的全妆了 差不多就行了。 日常还是早八随便糊弄下就OK 口红随手拿了2支，巧了都是314 一个是Mac的mull it over 314 一个是ysl的黑管314 个人更喜欢黑管314一丢，Mac那支偏元气点

9

发布了笔记 3星期前

人到中年，泪沟必须消失！

以前年轻，比较饱满 我个人比较排斥填充项目 年纪大了+熬夜带娃这种高端体力活 我觉这两年最大的变化就是泪沟出来了我以前TM的没有啊 泪沟容易画厚，加上底妆叠加，人要成个墙 所以我现在基本上 眼部不带过底妆，只填泪沟 最后还是加上哑光高光加亮plus 一度觉得：没有哑光高光怎么活！ TIPS腮红别去那附近了，很容易因为收缩色或膨胀色用不好 泪沟怪兽又逃出来了 早八基本上就够了 无比蛋的妆…… 元气满满就够了 岁月吧老去吧这些能接受，尽量搞一搞 随他去吧 佛了 后面再来搞个全妆版本 年纪大了越来越不适合全妆了呼呼

7

发布了笔记 1月前

这玩意儿我能连吃一周呀

没拍过程图。。。 1、备料：洋葱、小米辣、青椒、一丢丢蒜，用佐料机打碎 2、虾搞上辣椒粉，烧烤粉，黑胡椒海盐，把1的料都马上去 3、等待30分钟，马久点更入味 然后直接煎，其实烤也行。 铺个生菜，舀点自己做的杂豆子 真的好吃得不要不要的 没错，春天了，要开始减肥了 4天瘦了1.2kg 也要动起来

发布了笔记 1月前

空瓶高峰期/黛珂精致洁面

终于用完了 再见啦 最后真的是想拿来洗澡 个人觉得这个洁面稍微有点过誉 洗完会有点干对我来说 需要马上上护肤 而且泡泡有点辣眼睛 但是泡沫非常丰富 清洁度还是很高 我应该不会再回购啦

发布了笔记 1月前

幸福美满我的君！我为君君点亮了第443支蜡烛！

拥有百万用户大家庭的北美君，15岁生日快乐！ 我们一起许个愿：团团圆圆，家庭美满！ @云起、@diorsbonnie、@痛并快乐着 一起点亮周年庆蜡烛，愿万事胜意，所爱之人都在身边！

发布了笔记 1月前

早8人，可不也想要点儿脸

熟悉的朋友都知道我以前多爱搞粉底，同时开7、8瓶那种战绩 当妈还是改变了我很多很多， 熬了1年多的夜，黑眼圈也搞出来了，纹也搞出来了 出门特别早，经常都不化妆 这些简直是过去无法想象的 实诚吧，图4就是纯素，互联网已经没有我在乎的人了的那种实诚。。。 还得是搞点有色面霜呀。 雅诗兰黛DW是我我从来就看不上的系列 但有一说一，这个有色面霜蛮好使的 轻薄，扒脸，几乎没有什么遮瑕，和他粉底的风格完全不一样， 就是给你提亮一下，均匀肤色一下， 完全不需要工具，有手就能搞 就那么瞎糊弄几下，就能掩盖一下当妈的心酸泪。 O了，等哪天化了妆来更新

6

发布了笔记 2月前

空瓶高峰期🐒悦榕庄洗发水拜拜！

悦榕庄KIEFFER青柠洗发水终于用完惹！ 我的头发诉求就是蓬松控油类型，对香味有一定要求。 这个还是属于清爽挂的洗发水。去油和蓬松程度不错的。 透明液体，洗完会偏干涩，可能是加了有机argan oil，毕竟是酒店款，干涩情况没有invati那种厉害。建议还是需要后续发膜或者护发素的。 虽然打着控油牌，但实际上控油的能力在我用过的洗发水里，只能给60分。 香味方面，就太美好了，就是spa精油风，梦回泰国的感觉。青柠佛手柑有一种越洗越清醒的感觉。 还是值得一试的。

发布了笔记 2月前

发油空瓶真的是喜从天降！终于再见了！！！

卡诗黑鱼子发油，还是算比较有名吧。 作为一个洗发产品控，我真的觉得再也不想买这么大瓶的油了。拿来擦脚才能按时用完啵？！？！ 上一瓶是daviness 下一瓶是sisley 卡诗我觉得就是无功无过没有太多特色。味道我也觉得一般。 不会回购 没有oribe好用，没有sisley好用，稍微比卡诗普通系列好用一丢丢 哦了，洗干净shiti丢垃圾桶了。 没有特别爱卡诗的朋友可以不用尝试

发布了笔记 2月前

中古的快乐我懂呀

是德国的一个中古套杯 木质手柄，不锈钢杯套，还配了个不锈钢碟子 超可爱，木头的温润和不锈钢的工业感 容量稍微小一丢如果喝拿铁的话 几乎没什么瑕疵 开心

发布了笔记 3月前

算是我的年度手霜了吧

已经被我蹂躏成这样的挚爱。 资生堂旗下的Baum 刚出的时候我就关注过，后来还是入了手霜。 买了3个味道。都很喜欢。 我选手霜的点就是2个：1要滋润2要香 这个系列几乎都是高级的木质调的。和外包装的气质很一致 膏体偏稍微硬一丢，但这种就足够滋润 冬天用才能抵事儿 香味持久，冬天非常舒服。 有一种森林间依靠树木的赶脚。

发布了笔记 3月前

三个人的早餐🙊

2024第一个晒晒⭕ 以前早餐是我和我老公 现在多了个崽 给崽做的沙拉蛋糕，怕坏掉 于是加个餐😂 我还是没有早餐就无法开启正常一天的银

发布了笔记 8月前

娃1岁多了，我又吃上了自己的便当🤪

是真的懒吗……是真的懒且累…… 但是还是吃自己做的饭感觉像活着呀！！！ 不过夏天吃的比较简单 大概30分钟左右就搞好了 冷冻米饭非常便利！一次一坨！ 不过，害的是老公给你看孩子才有时间来的。 MUJI的便当盒。YYDS！！！！ 不过最好不要装咖喱等食物，会染色。

4

发布了笔记 1年前

还能加热面膜和蜡烛？这小鹅黄不得马上冲！

想偶没有！肉泥肥来了嘻嘻 快去买这个小垫垫！ 不仅可以帮你暖杯杯，水不凉 还可以加热面膜哈哈哈哈哈 以及加热蜡烛散发香味！ 颜值也是绝绝子！ 秋冬天就喜欢这种暖暖的

6

发布了笔记 2年前

又吃松饼啦！

还是熟悉的配方 20g低筋 65g牛奶 2g泡打粉 鸡蛋1个 糖自己看着办 搅合！烤它 这次吃的 苹果+鸡蛋+奶酪+树莓+蓝莓 还是觉得吼吼吃

发布了笔记 2年前

你是哪块小饼干！！！是家里的小饼干呀

想吃可爱的饼干了，基本上是用玛格丽特的配方搞的 熟蛋黄2个 黄油70g 低筋粉100g 玉米淀粉100g 盐1g 代糖10g 💡 🔹室温下软化黄油，加糖加盐，打发黄油到发白的感觉 🔹蛋黄过筛进黄油糊里，搅拌好。这一步真要命 🔹过筛全部粉类，用刮刀翻拌到没有成堆的样子 要做不同颜色这里就可以分开了 🔹手揉成团 🔹包上保鲜膜放进冰箱冷藏1小时 🔹取出后分成小块，用模具和用手指按压处理形状 🔹上下火160 烤15-20分钟 做了三个颜色的紫薯粉和抹茶粉分团前揉进去就好 味道很香！就还是很脆，一不小心有的马头就掉了……哈哈哈哈 记得密封保存！ 模具是马爸爸的

9

发布了笔记 2年前

Arabia硕果系列，入门级的按头安利！

Arabia硕果系列其实也不是什么稀罕的中古款。但一直是在我的list里，想拥有！这次合适就收回来了。 Arabia的质量真的是没的说，釉面挺精致的 ▫️ 因为紫色这款我觉得比蓝色的少见，就买了这款280ml的紫色咖啡杯，我在家喝刚合适。 ▫️ 黑白硕果的盘子真的是太赞了。YYDS！ 感觉放什么都特别好看。花纹特别复古，虽然是市售款却充满了年代感。 选盘子其实需要你有点想象力，就是你要预想它装上东西的样子。有的盘子挺花哨，但装东西就很一般，有的看着很简单朴实无华，但装上菜也是极好看。硕果系列就属于看起来花里胡哨的，其实装东西特别有一番别样的美！特别是黑白这款！按头安利！ ▫️ 餐具于我是——做食物、承载心情的容器。好的餐具带给你另一种心情。

4

发布了笔记 2年前

LADY M同款，威廉王子凯特王妃大婚伴手礼！

这个茶是Lady M同款，比较有名的是paris那款，据说是创始人用paris命名，说喝了那个茶能想起和妻子的邂逅。 虽然我已经结婚5年了！但还是忍不住选了这个wedding系列，我可能就是颜狗本狗。这个系列是当年英式皇室婚礼用茶，放在家里也是不错的装饰！后面喝完了还能装其他的茶。 没有香精那些添加剂，打开盒子闻得到柔柔的玫瑰香 是三角包的袋泡茶，比较方便喝完清理。 我用料理机生打了俩柠檬，用柠檬汁萃了一壶茶，柠檬、玫瑰、茶香混杂在一起 太夏天了！ 开着风扇看着电视喝着清爽的茶，就是夏天开启的美好样子了！ 🛒茶-Harney & sons

4

发布了笔记 2年前

夏天怎么能没有一个优秀的冷萃壶！

一到夏天，就会忍不住想喝柠檬茶，水果茶也不错！ 炒鸡推荐这款冷萃壶，有很多颜色，我还是最喜欢绿色这款，750ml，容量也非常合适。 头一天7-10克红茶，加点常温的水，放进冰箱，第二天早上加拥有了非常合适的红茶，加上几片香水柠檬，美滋滋，不想喝冰的就拿出来放一放。 ▫️ 里面有一个茶漏，茶叶不会倒出来，也很好清洗。 ▫️ 瓶体是玻璃的，冷热都可，整个上面的盖子上硅胶的，盖的时候小心，不要加塞子，会直接一飞冲天，（不要问我为啥知道）盖好了再把塞子盖好。 ▫️ 特别厉害的是完全不漏，放在冰箱里可以倒着放。不得不服。

5

发布了笔记 2年前

早餐狂人泥 / 今天次帕尼尼呀

虽然不是很正宗的鸡肉什么的， 不过早餐就是讲究随心而为，也就是家里有啥吃啥 帕尼尼面包好可爱！ 内里夹心是：苦菊、黑胡椒肠、番茄、奶酪、煎蛋 俩荔枝 酸奶加点冻水果 以及我家狂酸的纯柠檬汁

发布了笔记 2年前

泥的家庭牛排沙拉🦦

谁能想到…我家这个中国胃先生能跟我一起吃沙拉呢还吃得一片叶子不剩…… ▫️ 蛋白：牛排+烤鸡腿肉 碳水：couscous+烤红薯粒+火龙果 蔬菜：生菜+辣椒圈+洋葱+pickle+番茄 酱：Tahini+味增+罗勒+橄榄油+苹果醋

发布了笔记 2年前

早餐狂人泥/今天吃了法式吐司

剩了最后2片全麦吐司，决定就吃法式吐司吧！ 2个鸡蛋+适量牛奶+盐，搅合搅合搅合 然后把吐司泡进去，两面都要照顾到 一夜之后 拿出来用黄油煎一下完事儿！ 上面加了一坨酸奶油两坨希腊酸奶，和一些冻水果 撒一点点蜂蜜 亮亮的！ 今天喝柠檬汁儿！酸了吧唧综合一下甜腻感 不好好吃早饭无法开启正常的一天呀！

发布了笔记 2年前

泥的一人食~番茄烤鸡意面

碳水：意面 蛋白：烤鸡胸 脂肪：大孔奶酪 蔬菜：菠菜番茄豌豆 酱汁：纯番茄洋葱浓汁 饮料：暴打柠檬+薄荷+茉莉茶 嘎嘎嘎幸福！圆满！

4

发布了笔记 2年前

包子芍药太美了！！！！

5月真的是芍药季呀 家里有它我就总看总看总看 包子形状太可爱了！！！要了命 芍药真是我最喜欢的花花了 你们喜欢啥花花捏？

4

发布了笔记 2年前

昨天做了碱水包很久没吃啦

碳水：碱水包25g，扎实且好吃 蛋白：希腊酸奶，滑蛋 蔬菜：苦菊，黄番茄 脂肪：一丢丢酸奶油，腰果 完美！

发布了笔记 2年前

我的疯狗云母

图1是今天拍的，已经疯了 图2基本上是刚来的时候 图3是3月初的美好下午 图4是3月底 养植物真的太快乐了

4

发布了笔记 3年前

烂脸 | 真的不敢想去年春天经历了什么

别看我放了个怼脸图在第一页 后面真的高能预警 很久没发过照片啦，来更新这惊悚的一波 去年大概是花过敏？去年因为宅家天天捯饬花。玫瑰买好几种。现在都没弄明白。不就是疫情在家吗怎么差点毁容的感觉 我老公说我好像被按在地上摩擦过，我爹看到我第一句话就是：不会毁容了吧！ 脸痒、起包（根本都不是小颗粒就是鼓起来的）然后看着颜色变深，发红，还有点渗液。太恐怖了不堪回首。短短一个月复发了几次，断断续续的。 最后上了激素药，才恢复正常。 前3图是今年的泥，感恩的心。 今年一直怕再来一次。主要做了下面4件事 ▫️脸一痒就疯狂喷喷雾 ▫️lamer成功救了一次干得发痒的情况 ▫️吃了一点抗过敏药预防 ▫️补充维生素，吃好点！提高免疫力！ 目前都还很安全，脸啵儿也挺好， 而且我发现用激素过后这一年，我都没怎么长大痘啥的…… 皮肤状态一直挺好， 这算因祸得福了啵 希望没吓到你们

4

发布了笔记 3年前

春天就是吃荷兰松饼的季节鸭

之前用看大家说荷兰松饼不可能失败。但本泥就是很莽的真的失败过，边缘的饼蓬起不来！ 今天这个无比成功！配比啥的都在下面 💡配比 低筋粉20g 牛奶65g 鸡蛋1个 泡打粉2-3g 糖大家随意，我放了代糖8g 搅和！freestyle！ 💡锅是16cm的，放一块黄油进去，烤箱3分钟，我是180℃，还没到时间黄油化差不多我就拿出来了。 💡面糊倒进去，火力205℃ 上下火，15分钟，蓬成狗。拿出来会回缩 把你喜欢的水果啥的丢进去，完事儿 颜值绝了，也就用了20g低筋粉，低碳低热量！适合减肥

发布了笔记 3年前

减脂期也可以吃甜品！0糖0油0面粉0难度🧐

减脂期的时候我对碳水可以平静，但心里总是还是会惦念甜品。 给大家分享一个学来的0糖0油0面粉的减脂期甜品！美滋滋，吃完还是觉得挺幸福的！所有的甜味都来自香蕉和蔓越莓也能接受！ ⭕️材料 ❶牛奶25g蛋1可可粉5g 泡打粉3g ❷燕麦、麸皮之类50g ❸黑巧碎10g-20g 蔓越莓10g 🔹香蕉2（留半根或1根做夹层及表面） 🔹核桃几个 ⭕️糊糊 香蕉压成泥，❶、❷的材料都倒进去搅合，❸切碎也倒进去 一股脑搅搅搅 ⭕️装盒 模具里1层糊糊1层香蕉片，最上面一层放上香蕉和核桃 ⭕️烤 烤箱200°C 20分钟 拿出来放温热用保鲜膜包好放进冰箱冷藏一晚上，早餐拿出来吃！健康又好次！颜值也不错！快试试

8

发布了笔记 3年前

妹想到牧羊人派这么简单！

在晒晒圈看到一个女孩对这玩意儿从不屑到真香，我就好奇了，将就自己冰箱的食材搞了搞，妹想到！这么好吃！ 而且其实挺健康低脂的，我用的鸡胸肉，放纵日那天吃的，晚上吃了2坨就饱了 ▫️ ⭕️需要材料 大番茄1 土豆2 肉糜100g 洋葱半个 ⭕️即兴发挥食材： 昨天的烤南瓜100g 冰箱里还剩的一根广式香肠 青椒两根 个人觉得这种欧美家庭常见菜除了一些传统节日可能需要做传统版，很多时候就是将就利用冰箱里的现有食材进行组合。 ▫️ ⭕️准备工作 🔹切配：各类蔬菜肉类切成颗粒，我用的我之前做的已经烤好的鸡肉饼（鸡胸肉打碎+洋葱碎+姜碎）可以说已经偷懒了。 ▫️ 🔹土豆泥：土豆去皮切块，放进碗里，加10ml水，保鲜膜盖好，扔进微波炉6分钟。压碎，加入牛奶少许让土豆泥不那么干，再放少许盐和黑胡椒。 ▫️ 🔹派底： ❶炒肉类，炒香，盛出 ❷炒香味食材：洋葱、青椒 ❸加入番茄，出水，加入肉类，少许盐和黑胡椒，炒匀 ❹小火炖煮一会儿，直到有一点收水，变得浓稠 ▫️ ⭕️入盒开烤 ❶把炒好的派底料放进猪猪盒里， ❷加了两排南瓜碎粒（烤熟过的）和一小排马苏里拉 ❸把土豆泥放进去，抹平，用叉子划出一路一路的花纹 ❹进烤箱，200度，30分钟，如果喜欢其实还可以在上面加点芝士，我怕太胖就放弃了 ▫️ 烤出来duangduang香,老公直呼：你在干嘛！好香 ！ 出锅放上香菜（因为没有新鲜的迷迭香了） 香喷喷美滋滋！吃不完放进冰箱，早上还可以用来抹面包！绝绝子！ 很快被老公挖了个大洞哈哈哈哈

9

发布了笔记 3年前

碳循环真的有用，体重不动了别气馁

之前试过比较低碳的，但真的不健康。降低代谢多不划算 我不愿意吃得太低碳，也不喜欢极端饮食，毕竟我没办法坚持一辈子低碳。而且长期低碳低卡生酮一定不健康，我也很怕姨妈出走什么的。慢慢的就挺好，吃得干净效果就来了。 其实已经默默拍了一个月了。 目前的节奏是：中-中-高-低-中-高-放纵 中碳日大概安排碳水摄入90g左右，低碳日不超过50g，高130g-160g， 蛋白至少60g，低碳日脂肪放松，高碳日低脂 食物多吃一些品种，水果尽量安排莓果类。 放纵日主要用于放松，不太计较饮食记录，但也不能爆吃，可以吃一个自己想吃的甜品什么的。 春节太胖，不胖叫过节吗 大概瘦了5斤就不动了，也没有太气馁。坚持大概2个月就恢复正常饮食，过后再看。 三月大家一起瘦🦆！

9

发布了笔记 3年前

幸福美满我的君！我为君君点亮了第1090支蜡烛！

拥有百万用户大家庭的北美君，12岁生日快乐！ 我们一起许个愿：团团圆圆，家庭美满！ @查理Charlie、@hendrik、@pixcloud 一起点亮周年庆蜡烛，愿万事胜意，所爱之人都在身边！

发布了笔记 3年前

春天要养FAFA！

郁金香超美der！ 春天终于要来惹

发布了笔记 3年前

携我的草们祝大家新年快乐！

今年误入热植圈，各种海芋、花烛、秋海棠，爱了爱了 然后天天买买买的东西变成了土、花盆、肥料 天天早上起来第一件事是照顾植物，观察他们，该喷水喷水，该吹风吹风。 你用心对待生命，植物也会回报你！ ▫️ 热植总体来说是 ☑️怕冷 ☑️喜湿润 ☑️通风 ☑️怕烂根，浇水见干见湿 ☑️普遍散光就可以 ▫️ 携我的崽们祝大家新年快乐❤️❤️❤️❤️

9

发布了笔记 3年前

我的 2020 Dealmoon 省钱报告

我获得了 2020 Dealmoon 年度称号：【大富翁】 终于拥有了“金币自由”！ 我于2015年01月14日注册，这是我和Dealmoon相识的第2,168 天，花钱的快乐又多了一些。 我的账号已经16级了，击败了99%的用户，这感觉就像坐上了火箭。 我累计获得36,974金币，击败了99% 的用户，dealmoon福布斯榜上有名！ 11月我共阅读了49篇文章/晒货，还有更大的世界在等我翻开。 我在兑换商城已消费8,509金币，我竟然花了这么多金币！ 我在 Dealmoon 互关最久的好友是“duangduangduang(Lv5)”，距离我们互关已经1,568天！

7

发布了笔记 3年前

Brunch吧！不知道啥玩意儿的杂烩

胡搞瞎搞，烤箱就这好， 蔬菜、肉丢进去，橄榄油浇一圈儿，黑胡椒撒一撒 打了个蛋，加了点松饼粉调成糊状，浇在这个盘子里。丢了点金文奶酪、核桃碎增加风味和口感。 完了扔进烤箱一顿烤，190° 20分钟 超级好吃！

发布了笔记 3年前

ipad画早餐

把画潦草地p在照片上感觉有点乱真。哈哈哈哈哈 还挺好玩儿，画了大概两个多小时， pad画画毕竟还是伤眼睛 用的artset，大概4个图层

发布了笔记 3年前

10月早餐总结

都快10号了才想起来发！ 记录生活，回想起来真的蛮棒的。 人年纪大了记忆力就会下降 可能分分钟就不记得上周发生的事。 拍照也好视频也好。都是强迫记忆。 回看的时候会觉得： 嗯，吃得挺饱的。 哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈

5

发布了笔记 3年前

强烈安利 / 说唱新世代

原本对这个节目并没有太大兴趣。大概是因为皮几万过后对说唱感到恶心…… 后来被朋友安利说：原来说唱还可以这样…… 导演是严敏。鸡条1-4季导演 节目的玩儿法也和一般的说唱比赛节目完全不一样。有点生存模式的意思 刚开始于桢、熊二、姜云升让人很有印象 上一期的圣代……真的太🐂了 书院来信简直听得我一身鸡皮疙瘩 WE WE这首90年代的歌也好赞，鱼翅突如其来的吟诗风说唱，生番的洪水片段都特别动人 陈姐的滴答滴也很洗脑 真的安利大家一丢！

5

发布了笔记 3年前

泥的面膜/终于开了它！

终于开了钻石，今年这个鬼样子 护肤特别不认真， 讲真，什么修复什么提亮我现在感受不到。 用完这个确实肤感提升，感觉饱满多了 仅此而已，价格吧还是贵了一丢 但我现在也不图别的就这样也很不错了！ 秋冬非常🉑

发布了笔记 3年前

Jo Malone！

废话不多说 祖玛龙现在好像有个bug 用折扣码thankyou 任意单送35g蜡烛！ 冲鸭

发布了笔记 3年前

泥泥的食物 / 9月早餐合集

2020还剩92天，好像一无所成，除了好好吃饭。 卷饼贝果披萨吐司欧包手抓饼都吃了，开开心心 预祝大家中秋快乐！国庆也快乐！ 一定要吃多多长胖胖鸭！

6

发布了笔记 3年前

露出笑脸以及卷头发技术还可以

卷头发技术一直还🉑。嘻嘻嘻。我还是喜欢卷毛泥。 最近化妆都是沉迷平价…… 那天yoky酱说我现在沉迷面包……哈哈哈哈哈哈 我错了，我应该努力花钱！ 11月要来了同志们！

发布了笔记 3年前

泥的食物/中种法吐司！

自从有了烤箱，家里的面包几乎99%都是自己制作的。昨晚终于不犯懒起来做面包了。 以前做过波兰种的吐司确实比直接法做的更柔软，这次做了中种法感觉。内部组织更细嫩一些，可以撕成一片片的，而且很透亮，超级柔软，感觉真的一看就好吃。 以下就是方子啦！ ⭕️中种面团 高筋粉175g 乳清105ml（可用水代替） 干酵母3g ▫️中种面团不用揉，把以上材料混在一起就可以直接放进冰箱发酵了。 ▫️5°左右发酵8~12个小时，如果你时间不够或者冰箱温度太低，可以考虑在室内先发酵一到两个小时再放进冰箱。 ▫️发好后的组织会有很多气孔。看着莫名很爽。 ⭕️主面团 高筋粉75g 乳清40ml 糖20g，盐3g ▫️把主面团的材料都先放进揉面机。然后再把中种撕成小坨放进揉面机。低速混合。 ▫️醒面15分钟 ▫️揉面5分钟，这个根据你家的揉面机而定。揉出手套膜。 ▫️把整个面团拿出来放在碗里，保鲜膜盖好醒发10分钟。 ▫️整形，分成三份，滚圆排气，擀成牛舌状，卷成三个卷。放进模具里。 ▫️二次发酵。模具大概达到八分满。我没有把吐司发的非常的高。我这个大概发了一个多小时。 ▫️上火180°，下火190°，烤25分钟，中途12分钟左右，盖锡纸。 出锅！今天早上的早餐就是 🍌+希腊酸奶+布里芝士+香料+吐司 烤了10分钟，好吃到爆炸

6

发布了笔记 3年前

泥的食物 / 第一次做披萨可开心

突然很想吃披萨，也想自己从披萨皮开始。 🔹250g高筋粉，140g冰水，10g糖，3g盐，3g酵母 混合，成团，让面粉休息10分钟 🔹加10g黄油，料理机混合。成团。30°发酵一小时。两倍大小的样子。分成两个大团，大概一份是210g左右。全部排气，滚圆，让面团休息十分钟。 🔹擀成圆形的饼皮。我家没有模具，用了我的不粘锅可以拆把进烤箱。边上的一圈可以让他稍微弯起来一点。用小叉子叉上均匀的排气孔。 🔹放进烤箱180° 15分钟。 🔹皮放凉后，刷番茄酱或者各种辣酱。然后放一层马苏里拉芝士再叠肉。再放番茄，撒点香料，大孔芝士，马苏里拉等，随机最后撒了点玉米。 🔹叠好后放进烤箱上火210，一下火170烤15分钟。 完成！根本吃不完，还能吃个早饭

9

发布了笔记 3年前

小孩子才做选择，成年人甜的咸的都要！

今天依然起来晚了，有点匆忙 之前做了个硬欧，所以基本上是最近的主食担当 甜的这边：早上现搅合的抹茶酱+蜜红腰豆 咸的那边：黑胡椒海盐+煎蛋 抹茶酱是用：奶油奶酪+牛奶+一丢丢糖+抹茶粉，边加热边搅和。一会儿就好啦！非常好抹而且好次！

发布了笔记 3年前

泥的食物 / 早餐日常

我一直用牛奶就拉不成形。今天终于知道了一点小办法！毕竟我只是一个用双阀和奶泡机的小挫鬼 这次贝果真的做得很满意！！ 做面包真的就是不断调整配方比，发酵时间，以及自己加一些小元素。 这次的是红茶柠檬皮碎元素的贝果哇。真的清香！

发布了笔记 3年前

泥的食物 / 全麦英式麦芬小汉堡！

昨晚做了全麦英式麦芬。 个人觉得真的是非常的简单，非常适合新手小白。 📌配料： 全麦粉150克 高筋面粉100克 冰水140到150克 糖10g 盐3g 酵母2-3g 椰子油/玉米油/黄油任意一个都行10g 📌做法 1）用料理机揉面，放除了油类以外的所有东西。 2）揉好后松弛十分钟再加入油类，揉3分钟。揉到有厚膜就可以，不用出手套膜 3）整理好面团松弛15分钟。切割成等份的小剂子。我切了六块。一块大约在70到75克之间。 4）揉圆后松弛15分钟。 5）给面团表面裹上一层粉可以用玉米粉或者是黄豆粉。 6）烤制： 我这次是用平底锅像烙饼一样烙的。大概在面包感觉敲起来硬硬的时候，再烤五到十分钟。缺点在于不太好把握面包是否熟了。优点在于平底锅可以形成两个比较平的小平面。 下次我可以试试用烤箱，如果用烤箱的话，需要用另外一个烤盘压在上面形成一个平面。也避免面包膨胀的过于圆。 烤好了切开就可以做汉堡胚了。 夹的是：希腊酸奶+西蓝花蛋饼+早餐台湾香肠 配个咖啡☕美滋滋！

5

发布了笔记 3年前

泥的食物 / 我寄几发明的绿绿的班尼迪克蛋！

正常的班尼迪克蛋的sauce主要原料是蛋黄+黄油，我想想都觉得简直胆固醇脂肪爆表。 ▲铺底 吐司（自己烤的抹茶吐司真是很配了） 生菜：切丝 蟹肉棒：撕成一条条的 无淀粉火腿：切片，喜欢热的可以煎一煎 ▲主角蛋 煮开一锅水，放点白醋，使劲搅，搅出一个漩涡 把鸡蛋打在一个小容器里，轻轻倒进漩涡里 关火，加盖，闷了大概3分钟（可以打开查看你自己想要的浓度） 弄好把蛋捞出来，用厨房纸控干 ▲酱汁 一小勺奶油奶酪，室温软化用刮刀搅拌 加抹茶粉、白糖、黑胡椒，按自己的口味 继续搅，一点点分次加入牛奶，让酱汁有流动性，不要太凝固。 最后拼装 第一层：吐司 第二层：生菜 第三层：蟹肉棒丝 第四层：火腿1-2片 第五层：蛋 最后注入灵魂，淋上抹茶酱汁，撒点欧芹碎和芝麻，更好看也增加风味

5