摆摊啦🚩章鱼丸子机的5款创意料理

啦啦啦~我们一起开个夜市小摊吧

这次微众测拿到了SUNGOLD 日系家用双层章鱼小丸子烧烤盘电烤炉，拥有了它简直就像拥有了一个家庭式夜市小摊。章鱼烧不在话下，小蛋糕、mini蛋挞、虾扯蛋手到拿来🎉

🍽这个套盒包含：烧烤盘、章鱼烧烤盘、发热底座、说明书、章鱼烧料理小册

事不宜迟，我们马上开摊吧！

🐙芝士爆浆章鱼烧

面糊：低筋面粉100g，鸡蛋一个，水200ml，泡打粉1/4小匙，生抽5克 

馅料：章鱼、卷心菜（切丝）、芝士碎（它是灵魂）

酱料：照烧酱、沙拉酱、木鱼花、紫菜

步骤1：调配面糊----鸡蛋打散，过筛加入低筋面粉，加入水、泡打粉、生抽搅拌均匀，静置半小时，冷藏半小时更加

步骤2：预热丸子机，每一格刷一点点油，倒入面糊至7分满，加入章鱼粒、卷心菜丝

步骤3：烤一会，用竹签把成型的丸子翻转90°，中间加入一点芝士碎

步骤4：在空隙处再倒入一些面糊

步骤5：面糊加热成型后就开始翻转~翻转~再翻转，直至得到一颗颗金黄诱人的章鱼小丸子😋

步骤6：煎好的丸子放进盘子里，按照口味依次淋上照烧酱、挤沙拉酱、撒上多多海苔和多多的木鱼花就可以开动了！

跳动的木鱼花仿佛在跟我招手，“快吃！”一口咬开，芝士爆浆在口腔里，微焦香脆的表皮，软绵的内陷，爽脆的卷心菜丝，有嚼头的章鱼粒，完美！

另外还做了整只小章鱼版本的章鱼烧串串哦🐙面糊配方一样，只是制作的时候把整颗章鱼倒放在上面。朋友说这个造型特别像外星人~

🐻小熊巧克力蛋糕串串

面糊：低筋面粉 200 克、牛奶 200 毫升、油 60 毫升、砂糖 50 克、无糖可可粉 30 克、鸡蛋 2 只

步骤1：调配面糊----将低筋面粉、无糖可可粉过筛，加入砂糖拌匀。加入鸡蛋拌匀，分次加入牛奶拌匀至没有颗粒，加入油拌匀。

步骤2：预热章鱼烧机，扫上油，倒入面糊至7成满。加入巧克力碎碎和香蕉粒，倒入面糊，盖上平底盘烤3-4分钟。

步骤3：用竹籤翻面，空隙多的地方再倒点面糊，整圓，再烤2-3分鐘。

步骤4：用黑白巧克力装饰画上小熊的眼睛和鼻子，串🍢到竹签就ok了~

小熊的可爱造型，哄小孩专用😁

🐣一口一个Mini小蛋挞

挞皮:酥皮/煎饼皮（全部切成5cm直径的圆形）

蛋液：鸡蛋 1 只、幼砂糖 35 克、热水 70 毫升、鲜奶 30 克

其它：牛油少许

步骤1：蛋液-----热水加入砂糖，慢慢搅拌融化。加入鲜奶，再加入鸡蛋，搅拌均匀，过筛去除杂质

步骤2：每一个擦一点牛油，把酥皮放入，压好，倒入7分满蛋液

步骤3：启动机器，把平底盘盖在上面，烤8分钟

一口一个的超mini蛋挞最适合斯斯文文的小仙女和可可爱爱的宝宝了！

一点也不瞎扯淡的🍤虾扯蛋

面糊：低筋面粉50g、泡打粉1.5g、澄粉10g、水85g

馅料：虾仁（胡椒粉、料酒、盐各少许腌制15分钟）、鹌鹑蛋、玉米粒

步骤1：面粉类混合加入清水搅拌至无颗粒静置半小时

步骤2：倒入面糊，面糊高度不要超过1/3。不然等下加蛋就溢出来了

步骤3：以此放入玉米粒、虾仁、最后打上一个鹌鹑蛋

步骤4：启动机器，盖上锅盖6-8分钟就可以了（主要看你喜欢蛋有多熟）

步骤5：撒上一点海苔、一点椒盐更好吃哦~

一道台湾夜市小吃就这么容易get了👌

总体用来下来双烤盘活动设计容易拆卸清洗，20洞章鱼烧烤盘足够2-3人食用，操作也特别简单，属于不看说明书也可以使用的“傻瓜机”系列。两个烤盘设计满足不同做饭需求，但是平顶烤盘对大部分家庭来说应该太小了点，只能做做煎饼、煎一煎千层饼皮，不可以用来烤肉。美中不足的是发热底盘不能控温，一不留神容易烤焦，所以做菜时不能分神。烤蛋挞和蛋糕时为了控制好温度，我中途还关了两次机，盖上盖子烤一会，这样才不容易烤焦。

这次众测商品由金主爸爸Yamibuy提供。两天就神速寄到了📦我应该算亚米网的早期用户了。中间有一段时间因为货品种类不丰富，老凑不够免邮就放弃了他们一段时间。疫情刚刚开始的时候我吃上了这颗“回头草”~估计他们内部整改过，种类不但多了很多，快递还超级迅速！湾区基本两天能收到，都快赶上大亚麻了。