大家吃肉肉都是离不开猪鸡牛羊这些，而常见的就是鸡！可是怎么做才可以吃出不同口味呢！其中一种吃法就是- 盐焗鸡

 

材料：

盐焗粉 一包

鸡 一只

 

烤箱：

400F 正面 45分钟

400F 反面 30分钟

 

材料是不是超级简单的！其实做起来更加简单！

 

做法：

1⃣️ 把鸡洗干净，沥干水分，然后均匀涂上盐焗粉！

2⃣️ 在室内放置1小时，放入冰箱隔夜

3⃣️ 过了一夜的盐焗鸡会更入味哦！然后再烤之前提前室温2小时

4⃣️ 预热烤箱400度 鸡皮那一面子向上烤45分钟

5⃣️ 翻过来，骨子里面的那一面烤30分钟！

6⃣️ 完成啦！✅

 

注意的地方：

1⃣️ 买一只鸡大小都不一样，所以我的温度时间只能做参考，但是也是大同小异！

2⃣️ 最好把鸡用架子架起来，这样子油脂滴落就不会弄到鸡导致鸡皮不脆！

 

以前都是用炸锅去弄，出来口感会比较干，肉质没有到特别的juice！可是这样子用内置的大烤箱做出来超级juice，而且肉还是很嫩的！

 

这样子的盐焗鸡出来皮都吃卜卜脆的！而且骨头也是咸咸焦焦的！特别好吃！