最终还是做了这款网红水蜜桃雪媚娘,没有办法被它的粉嫩粉嫩滴颜值征服了,这次做得水蜜桃雪媚娘,一颗颗淡淡的水蜜桃色真的太喜欢啦!就是水蜜桃的形状做得不是很满意,内陷一层奶香浓郁的奶油,夹心自制的水蜜桃酱,再加入一片蛋糕,整体口感非常有层次感。
🌿水蜜桃酱做法:
1)两颗水蜜桃用盐巴搓洗干净,削皮果肉切丁加入45克的细砂糖一起搅拌均匀备用!果皮倒入锅中,加入清水末过果皮一起熬煮果皮褪色,捞出果皮接着倒入水蜜桃果肉一起熬煮至浓稠的果酱,滴入一茶勺的柠檬汁一起搅拌均匀,这样颜色会更漂亮一些!接着倒入碗中包上保鲜膜放入冰箱冷藏保存!
🌿水蜜桃雪媚娘:
糯米粉150克、木薯粉12克、玉米淀粉30克、牛奶250毫升、细砂糖50克、无盐黄油28克、一点点粉色食用色素~
🌿做法:
1)糯米粉、木薯粉、玉米淀粉、细砂糖倒入碗中,一起搅拌均匀,加入牛奶一起搅拌均匀,过筛两遍上锅蒸熟,大概30分钟左右,取出加入无盐黄油,等不那么烫手,戴上一次性手套把面团揉搓5分钟左右!再蒸面团的同时,可以炒一些干粉包的时候防粘,50克左右的糯米粉倒入不粘锅中用小火慢慢翻炒至微微发黄倒入碗中备用!
2)面团揉至非常光滑细致,取100克左右的小面团,加一点点的粉色食用色素揉成淡粉色的面团,分成10份,每一份10克。原味的面团分成10份,每一份30克左右。
3)接着一颗原味面团加入一颗粉色面团,稍微揉几下,撒上一些干粉,用擀面杖擀成薄片,接着挤上奶油(我这里还是用coolwhip奶油)再加入一勺水蜜桃酱,再放入一片蛋糕,再挤上奶油,接着像包包子一样包裹起来,剪掉多余的面团,再抹上一点干粉防粘。
4)全部都包好后包上保鲜膜放入冰箱冷冻半个小时左右,取出用刀背或者筷子按压出水蜜桃的形状,装饰一片自家种的水蜜桃叶子🍃就完成啦!
最新评论 71
:哇哦,我一直都想做的来着,腻害!
:赶紧安排起来,在家做起来
回复 @布拉格之谜:嗯嗯
:太可爱了吧
:特别可爱
:好想吃
:呵呵~给你云递一份
:少女心都来了
:是呀!粉嫩粉嫩胖嘟嘟,老母亲的少女心都泛滥了!
:买雪媚娘送屁股可以吗哈哈哈哈哈 看着一个个蜜桃臀好开胃
:哈哈哈~有点小害羞
回复 @布拉格之谜:哈哈哈哈 看着一排排性感的粉红屁股 我都动心了
:太赞了👍🏻
:谢谢亲爱哒~
:我也想来一盒雪媚娘,名字也太好听了
:是呀!名字特别好听
:能来一份吗
:好的,谢谢亲爱的光顾
:老闆娘下重本很足料耶
:呵呵~良心摊位
:太美了,舍不得吃系列
:真的,完全不舍得吃了,一颗颗太可爱了!
:流口水了🤤
:哈哈哈~有兴趣自己在家也试试看
:老板来两盒
:好的,需要等一下,马上为你打包
回复 @布拉格之谜:好的好的
:颜值太高啦
:是呀!颜值担当,不舍得吃的系列
:👍👍👍😋😋
:谢谢亲亲的捧场
:赞
:呵呵~
:好可愛的屁屁♥️♥️
:呵呵~一颗颗水蜜桃雪媚娘真的特别可爱
:你这个不是摊儿是高档专卖店
:呵呵😄!没有,没有!只是一个小摊位
:真的,太像艺术品,都捨不得吃!😍❤️
:是呀!真的不舍得吃啦!摆在面前看着也开心😃
:哈哈,老板🙋🏻♂️我要一斤水蜜桃🍑
:好的,马上为你打包
:漂亮
:谢谢亲爱哒~颜值爆棚了!