在Weee上又买小鱿鱼啦，这次做的香辣鱿鱼炒年糕，虽然没有加韩式辣酱，却吃出了韩国料理的感觉~鱿鱼➕年糕真的神仙搭配呀，香辣好吃！

 

⭐准备食材：

小鱿鱼

年糕

豆瓣酱

洋葱

青椒

 

⭐做法：

1.小鱿鱼洗干净后下锅里焯一边，然后捞出待用。

 

2.热锅下油，放蒜末炒香，再加一勺豆瓣酱，炒出红油。

 

3.放入洋葱丝，加一勺水，炒1-2分钟把洋葱炒软。

 

4.加入焯好的鱿鱼，加一勺生抽，一勺辣椒粉和一勺香油。

 

5.加入年糕，一起翻炒均匀上色，再加入半碗清水，盖上锅盖转中火焖煮5分钟。

 

6.时间到了后撒去少量的孜然粉和白胡椒粉，一勺白糖，一勺盐调味，再加入青椒翻炒均匀，大火收汁即可。出锅后撒少许白芝麻和葱花~开吃！

 

❤️这一盘香辣鱿鱼炒年糕真的太下饭啦，简单又好吃！