三文鱼烤冷面 接地气的Brunch

三文鱼烤冷面 接地气的Brunch

Julie玥
Julie玥
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上大学的时候就超级爱吃上学时小铺卖的烤冷面。

出国之后这么多年都没吃到。直到发现这个便捷版DIY的烤冷面包装!!

真的和街边卖的是一个味道!嘻嘻嘻

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这款是在oscart 买到的朱大福烤冷面。

里面有10片装的冷面片。还有一袋烧烤酱和烧烤干料。还有一把小刷子。很贴心。

这个酱料调得都超好。超级有记忆中的味道,就好像一下子拉回到上学时在小铺前跺脚等烤冷面的时候。

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烤冷面步骤:

1️⃣平底锅 抹油铺平。这个油瓶很实用,用量省,又能倒均匀。

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2️⃣放冷面片,打个鸡蛋,搅拌均匀摊平。

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3️⃣洒黑胡椒,盐🧂。当蛋液表面凝固后然后翻面。

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4️⃣烤冷面酱用赠的刷子刷均匀。把烤冷面干料洒匀。撒上芝麻。

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烤冷面最后加一丢丢水,可以保证冷面不会那么硬。做出来的烤冷面劲道又柔软。

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5️⃣把熏三文鱼片 铺在烤冷面上。

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6️⃣把烤冷面卷起来。用饭铲截开。

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💜💜大功告成!!这款既接地气又有营养的三文鱼烤冷面就完成啦!💜💜

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咬下一口,夹杂着蛋的鲜美,又有三文鱼的咸香。

我觉得有洋葱和香菜就更好了!只是现在家里没有

三文鱼🐟🐟🐟是这款,超级好吃哟!可以生吃。购于Costco。

和出去吃的Brunch里面的三文鱼一个味道。高级鱼蛋白。好吃又营养的烤冷面。

希望疫情在家的朋友们都能吃到自己爱吃的美食!

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