首先来点前言
作为一个偶尔跟风追求一下低碳水低脂饮食的选手，我经常一个人买一袋全麦吐司回家。但各位也知道，一般全麦面包保质期也就一两周，而且一袋子的分量大到不行，一个人吃可以吃到天荒地老。往往单纯每天啃一两片，保质期前你都消耗不完。
而且全麦面包不同于普通白面包或者厚吐司，它的口感比较粗糙，质地一般也偏软，有些吐司美味的做法不适合它。为了不干啃，不浪费，我每次费劲心思来消耗我的每一袋全麦吐司。现在回头看，我都可以总结起来写篇文章了哈哈。
所以就有了这篇文，为大家带来我的12种消耗全麦吐司的方法，如果有也喜欢吃全麦吐司或面包的小伙伴，让我看到你们的双手～！
然后进入正题
第一种：蛋包芝士双层吐司
先来一个简单快手又丰富的方法，这个吃法适合作为需要大饱腹的早餐或者直接当brunch。其实就是用蛋饼包着两片吐司，在吐司中间再夹着自己喜欢的食材，比如芝士火腿。这款做法的口感非常扎实，从中间切开，你能看到满满的火腿与芝士，涂上蕃茄酱再一口咬下去，完美！
材料需要这些：
全麦吐司两片、鸡蛋两个、芝士一片、香肠一根、蕃茄酱一些。
具体做法看这里：
1. 先把两片吐司两面煎到微焦。前面提到全麦吐司偏软，应对这个情况，事先把面包煎一下可以使其变硬一点，好维持形状，同时口感微脆也更好。
2.把一根香肠从中间横着切开，再分别切半，这样你得到四个短火腿片，方便铺在吐司上。
3.两个鸡蛋打散加点盐，倒入刷了油的平底锅里，中小火煎蛋饼。
4.把两片吐司平铺在蛋饼上，一片上涂上蕃茄酱，一片上涂上蕃茄酱再加一片芝士然后铺上火腿肠。最后整体撒上黑胡椒，增加点辛辣味。
5.等到蛋液完全凝结，你就可以把只涂了蕃茄酱的吐司连着蛋饼对折，翻过去盖在有丰富材料那边的吐司上。然后就装盘搞掂了！
要是喜欢，在材料里加点生菜、卷心菜等也可以～但是如果吐司真的好小（像我这种），塞不下不要勉强，另外配沙拉一起吃它不一样香吗？
第二种：蒜香吐司蛋饼
再来一款咸口早餐好选项，说蒜香那是真的香。我不是一个很喜欢吃蒜头的人，但这个做法我试过都觉得很可以。特别是煎过的全麦面包，略带粗糙的稍硬口感，跟蒜味配得不行。怕早上口臭？少加点蒜头嘛，做人不要太贪心。
第三种：烤苹果香蕉吐司布丁
吃完了咸口早餐，是时候来点甜口了，要平衡一下甜咸党的势力。这款吐司布丁，其实我觉得可以作为健康甜品了，毕竟不加糖，还用全麦面包，低碳水低糖。关键在于，不加糖它也甜哇，因为加了甜蜜蜜的苹果香蕉。
在第一次这样做吐司之前，我都怀疑凭什么叫布丁，面包跟布丁啥关系？做过一次蛋奶液泡过的吐司我就明白了，口感真的会变得软嫩起来。不过说它比得上布丁吗？就。。。大家喜欢这样叫也挺方便好听的。
第四种：懒人微波炉版吐司布丁
这一款是上面第三种做法的变种，鉴于原版吐司布丁耗时长了一点点，又要用到烤箱，于是偷懒版的做法就出现了。我先声明，厨师长们说得对：美食没别的，就是用新鲜食材、爱与时间堆砌出来而已。所以原版虽然耗时长，但是的确比微波炉加热版本的要来得口感丰富。但微波炉版胜在快速简单，适合每一个上班上学的懒人！赶时间的工作日早上，吃上早餐就不错了吧？
第五种：紫菜火腿咸吐司布丁
是的，布丁也可以是咸口的。因为吐司加蛋奶液毕竟很中立，你加糖它就甜了；你加盐，它就咸了。就像是万年引起争议的豆腐脑/豆腐花一样。。。老实说，这个做法是真的不错。我自己兴起加的紫菜和火腿完美融合咸味的吐司布丁，撒点芝士，就更香了。我不敢撒多，如果你是芝士爱好者，撒个满满一层在表面，可能可以吃到脑子里炸烟花的美妙感觉！
第六种：吐司苹果派
我太爱这个做法了！全麦面包完美适配这个苹果派的做法，因为它本身烤完之后变脆硬的口感，很大程度还原了派皮的酥脆。我第一次做完吃，惊艳到了我自己。因为我的全麦面包小，做出来小小一个，吃起来又爽又香甜。苹果可以替换成香蕉、草莓、蓝莓等水果，而且如果用香蕉这种软质地的水果，就不用事前先熬酱，直接捣烂成泥塞进吐司派里就行。
第七种：大碗拉丝披萨
再来一款咸口早餐选项好了。这个做法的灵魂是马苏里拉芝士，有了它你就有了披萨最重要那味儿。我甚至觉得这个做法，份量做多一点其实当正餐没问题，毕竟有菜有肉有主食。用烤箱做这个吐司披萨也可以的，而且口感应该比较脆硬，肯定更好吃。但懒人嘛，微波炉凑合凑合。
第八种：隔夜可可蛋奶吐司
这个做法源于我看到好多人做的烤隔夜法式吐司，觉得好棒哇，一次消灭三片吐司，而且看起来还特香。于是自己做了一次，用全麦面包，结果完败。面包太软、太薄，撑不住原来厚吐司的做法。所以我不死心，调整蛋奶份量做了一遍。原方子不加糖，我就加了可可粉增加风味。虽然结局还是得在上面淋上蜂蜜，不过吃起来是真的好吃！不像之前那个失败的。。。吃到我早上忧郁。
第九种+第十种：迷你吐司热狗与蒜香吐司干
这是一套自己一时兴起做的下午茶小套餐，完美消耗全麦吐司。用吐司包着小香肠去煎，一口一个的小热狗，份量不多正好不会太罪恶。蒜香吐司干是真的好吃到值得单独拎出来讲，之前做过加点蜂蜜去烤的吐司边，虽然也挺好，但就普通地好。没想到加了蒜末烤的吐司边，有了灵魂，吃起来那叫香！
第十一种：低配版泡鲁达
泡鲁达知道吗？我也不知道，要不是看了一个美食app的介绍，我都不晓得原来云南有这样一种饮料。与其说是饮料，它材料丰富到可以叫一个甜品了我觉得。
泡鲁达起源于缅甸等东南亚国家，然后流传进云南等滇西地区，名字可能是外文或者少数民族语言的音译。传统泡鲁达内容大概有：椰奶、缅甸干面包、椰丝、珍珠或是西米、缅甸炼乳，但我宅家怎么可能有那么多材料，所以凑了凑可以买到的东西试了一下。特别就是把全麦面包干用进去，出乎意料地，感觉自己get到了新的甜品技能！
第十二种：自制全麦面包糠烤鸡扒
就这样我们来到最后一种做法，我要放个大招！这个做法基本是我目前最快消耗面包的做法，而且特别好用，做完也特别有自豪感：那就是把吐司做成面包糠！做的过程其实完全不难，我经常晚上做好拿密封袋装着，第二天做饭用。烤一次鸡扒，就能消耗个三四片面包，特别适合用在那种还有一分钟就过期的面包上😂，趁着它还有最后一份新鲜，赶紧把它榨干！
最后随便来点结尾
就这样我一次次成功消灭掉自己买来的所有全麦吐司，不说多骄傲，就有点小骄傲而已。在种种试验里，当然也有不少失败的例子，我把那些都去掉了，就给你们说实用和好用的法子（显得自己很厉害的亚子）～下次你也有全麦吐司或面包吃不完，就跟我一起可劲儿地造吧哈哈哈哈。
还有欢迎大家安利我各种不同的吐司做法～毕竟我还是那个每次都会给自己买一袋吐司的我。。。
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最新评论 1
:吐司拆开后还能放一两个星期不