宅家不能少的就是每天研究各种吃的，一日三餐吃什么，都需要好好的研究的.好吃的饭菜，自然让家人赞不绝口，也是我们的动力不是.
最近在家发掘了不少好吃的.从日常的家常菜，到小食点.这些美食抓住家人的胃肯定没问题的.😂所谓自己动手丰衣足食嘛..
好了来推荐几款简单美味的美食啦.
🍿香酥鸡柳
小朋友想念了很久了的炸鸡..
没想到真的很好吃.
一点都不比店里的差.酥脆，鲜嫩.配上自己各自喜欢的sause，赞👍.
配料：
两块鸡胸肉，面粉，蛋液，面包糠.
做法：
1.把鸡胸肉切条，用味精盐巴，料酒，黑胡椒粉腌制一个小时.
2.准备好面粉一盘，蛋液一碗，面包糠一盘.
3.把腌制好的鸡胸肉倒入面粉里.混合，裹上面粉.
4把每条裹好面粉的鸡胸肉过蛋液，然后最后裹上面包糠.
把最好裹好面包糠的鸡胸条，放盘子上一个个摆好.
5.锅里倒入油，待油温到一定程度，加入鸡胸肉炸，..鸡胸肉很容易熟的，炸至金黄就好了.
然后就能出锅啦.
配上自己喜欢的sause，辣椒粉，孜然粉.再来一瓶soda.太享受了.
🥧芝麻肉松蛋糕卷
小时候最喜欢的就是肉松蛋糕卷了.
看了好几个youtube视频，马上动手做起来了.一次成功，棒棒哒.
食材：
蛋黄6个 约105g
蛋白5个 约175g
黄油 50g
低粉 65g
牛奶 65g
盐 一小撮
糖 65g（可以根据口味减）
柠檬汁 适量
小葱 适量
肉松 适量
沙拉酱 适量
芝麻 适量
做法：
1:黄油切片融化，倒入低粉，进行糊化。
糊化为了让蛋黄糊更吸水，也能让蛋糕卷更柔软。
2: 牛奶一定是温热的，不能是冰凉的，40-50℃，分两次加入面粉糊中，一定是加完一次完全吸收了再加下一次牛奶。
这一步牛奶的温度很重要。
3: 牛奶加完了，一次性加入所有蛋黄，拌好的蛋黄糊，其实还是挺稠的。
4: 5个蛋白，挤少量柠檬汁，用打蛋器打散，一次性加入所有糖，打发至弯钩状态。
当然了，分三次加入糖更好。
5: 打发好的蛋白分1/3到蛋黄糊中，用手抽混合均匀。再把混合好的面糊倒入剩下的2/3蛋白霜中，用刮刀切拌均匀。
6:烤盘抹上一层油，混合好的面糊倒入烤盘中.表面撒入葱花跟芝麻.
7:烤炉350度预热，然后可以把蛋糕放进去烤了.350度差不多烤20分钟左右.
8.蛋糕烤好了，放桌面翻过来，抹上色拉酱，撒上肉松.让卷起来，可以轻轻按压，卷的结实一些.
9:卷好的蛋糕放冰箱定型.然后拿出来吃.哈哈太好吃了.
这个肉松蛋糕做的很有成就感，小朋友们超爱的.一家人都扫光光，太棒了.
🧇华夫饼
🍰巧克力戚风蛋糕
🍔培根中国式汉堡
很久没吃汉堡🍔拉.
胜是想念.
早上拿出sams 买到培根🥓.煎成酥脆.
煎个蛋.
特别喜欢sams 买到这款面包，夹各种的美食都很好吃.
铺上生菜，american chese，西红柿🍅.
配上一早就煮好的奶茶.
真的好棒.这一顿早餐真的很享受.
吃饱喝足。又要开始一天的宅家生活了
🍗卤鸡爪
最喜欢各种的卤味..闲来没事也喜欢啃啃鸡爪什么的.
特别是最近这么闲的时候，
自己卤一盘鸡爪一点都不比店里的差.
食材：鸡爪，花椒，八角，青椒，洋葱，葱，李锦记卤汁，冰糖，鸡精，生抽，蚝油.黑胡椒.
做法：
1:把鸡爪过开水捞一下.
2.锅里倒一点油，放入青椒，洋葱，葱，八角，花椒炒出香味，然后倒入鸡爪继续炒.倒入一些冰糖继续炒.
3:倒入半瓶的卤汁，适量的生抽，鸡精，料酒，蚝油，然后加水，刚好漫过鸡爪.
4.盖上盖子卤.差不多四五分钟，搅拌一下.到后面快收汁了.继续翻滚搅拌均匀.
然后盖上盖子闷十分钟.
5.最好把鸡爪一个个夹出来.刚出锅的鸡爪比较软，我喜欢吃脆脆的鸡爪，夹出来凉半小时，那时候的鸡爪最好吃.
🥬葱油饼
🥩香煎猪扒
sams club买的猪扒.来一份生煎猪扒.
简单又好吃.
1.猪扒先拍松。用菜刀背剁或用特别剁肉的榔头都可以.
2.调腌肉的酱汁。生粉、糖、酱油加水调匀。把猪扒放入。再放油。腌最少半小时。酱汁可以盖过猪扒。这样猪扒更入味，而且很湿润.
3.猪扒放人大火烧热的锅里煎.
4.煎好有一点焦的效果最好
🍪简单快手browne
Aldi买了一盒browne的粉.已经调制好的.
看了粉搁置了很久没弄，就把它弄了一次早餐给小朋友吃啦.
按照步骤.加入三颗蛋，50g的玉米油，然后搅拌.
过滤了一遍面糊.
然后放蛋糕模具.
烤箱调至350度，预热.
我选的7寸的模具.烤了差不多25分钟就好啦..
外面酥脆，中间松软.白色的browne也没有很甜.
🌭网红香肠芝士饼
看了抖音大家都在用手抓饼做各种好吃的.试了这款烤香肠芝士饼，味道实在是好.满满的芝士.好满足.
主料
* 面粉500g
* 开水适量
* 食用油适量
* 盐适量
* 火腿肠一根
* mozzarell chese
1.适量面粉倒入面盆
2.慢慢注入开水，用筷子不断搅拌至面团状态。
3. 加少许冷水揉面，将面团揉至光滑
4. 面团分成六小份（根据面团多少来分）
5. 取出其中一份擀成很薄的面饼
6. 在面皮上均匀的撒上食用油、盐
7. 将面饼卷起，卷成长筒状。
8. 将卷好的长条卷成棒棒糖样
9. 擀开，擀成薄饼
10.把香肠放薄饼里卷起来.
11.然后用刀小拇指的卷度切，不要切底，再摆开，这过程不要断掉.
12:弄好的香肠饼，挤上番茄酱，撒上chese.
13:烤炉350华氏摄氏度预热，烤半个小时差不多.
香喷喷的芝士香肠饼拿出来就好诱人.
🍕Pizza
总结：
宅家自己动手，累并快乐着.看着自己完成的美食那成就感真的无法言语. 非常时间动手动脑必需有.看视频教程，跟着步骤慢慢来.总会完成想要的.特别是各种炸鸡，蛋糕🍰.其实并没有想象中的那么难..抓住家人的胃.我们一起来动手吧.
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最新评论 1
:亲爱的太厉害了中西都在行！膜拜