年底啦，我总结了20款适合聚会的小甜品送给大家。分成4个难度系数，新手小白也能找到适合哒。
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难度 **
难度系数不高，recipe简单，其中有的材料买来直接用，只要简单切几刀就能做出好多份小甜品。
1，红豆千层酥
2，榴莲酥
用puff pastry直接做酥皮，里面包上任何想要的馅儿就行。
3，蔓越莓曲奇
4，抹茶红豆曲奇
图片来自于@小毛114，版权属于原作者
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方子如下：
黄油：80克
糖粉：35克
全蛋液：10克
低筋面粉：130克
抹茶粉10g，奶粉：15克（也可以不加）
红豆泥：100克
步骤基本和蔓越莓曲奇一样，只时把蔓越莓换成了红豆泥，再加入抹茶粉
1，黄油室温软化，和糖粉混合均匀
2，加入蛋液用电动搅拌器搅拌均匀
3，加入红豆泥
4，低筋面粉，奶粉和抹茶粉，过筛后和黄油混合揉成面团
一开始因为有点粘手所以多加了10克低粉
5，揉成长方形，我用保鲜膜盒子作为一边去塑形，这样转动几圈，保鲜膜包好放入冷冻越1小时，不要冻的太硬切片的时候会切碎
6，拿出来切成厚度在8mm左右的方块
7，烤箱预热325F，20-25分钟
刚拿出来会很软，放凉以后就酥脆了
不加奶粉没关系，但千万别加牛奶，因为会太稀不成形，或者增加面粉的比例
烤箱一定要预热，因为饼干要在高温下定型
5，紫薯千层糕
6，杯子蛋糕
杯子蛋糕难度也不高，只要调好面糊倒进纸杯里放烤箱里就ok了。
7，芝麻桃酥
桃酥这种不用塑形的甜点难度也不大，却很能出数
8，蛋奶布丁
- 难度 ***
难度系数中等，recipe也不复杂，难度中等是因为要一个一个做，对于Party这种人多的聚会还是有点花时间的，好在没什么技术难点。
9，抹茶红豆麻薯
10，可可黑巧麻薯
11，曲奇饼干
难度****
难度系数最高是5颗星，所以这里4颗星还不是最难的。
难度就在于要一个一个做并且要塑形 ，比如酥皮点心。且比3颗星的要花稍微多一点时间，所以比较适合人少一点的Party。
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12，红豆酥饼
我是一个红豆控，喜欢吃任何红豆馅的东西。红豆酥可以做出好多花样。
13，紫薯酥
跟红豆比起来，紫苏酥多了一步，就是要提前处理紫薯。
14，牛舌饼
喜欢吃咸的宝宝可以试试这款。
15，南瓜曲奇
南瓜造型是为了万圣节，其实可以做成任何形状的曲奇饼干。
16，冰皮月饼
不是中秋节也可以吃月饼。
17，麻将巧克力
这个难点在描字。
18，抹茶千层蛋糕
直接用cool whip作为奶油，不用打发，省事了很多。
19，慕斯蛋糕
慕斯蛋糕优点是可以晚上提前做好，第二天带出去就好。
难度*****
20，蛋挞
说它5颗星，其中蛋挞皮占了4星半。如果不想做蛋挞皮，可以直接用蛋挞液做成蛋奶布丁（请参见8）。
最后附上酥皮合集的长文，不知道怎么加长文，请君君指导。提前祝大家Happy Holidays.
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最新评论 29
:请问麻将模具哪里买的
:麻将模具在🍑宝买的
:太厉害了，开点吧！
:等我一块一块的攒够钱😂
:毛毛堪称甜点大师啊
:离那些美食大V还差的远呢😜
:离那些美食大V还差的远呢😜
:👏
:😊
:👍
:🥰
:太厉害了！火前留名！！
:你top 好几名😊
:超厉害的👍
:好棒👍
:谢谢宝宝喜欢😘
:手艺超棒哦
:谢谢，美妈做菜和穿搭都超棒🥰
:哇哇太厉害了亲爱的收藏起来学着
:你做的甜点也超棒👍
:超棒！
:谢谢，我要向你学习怎么拍好看，设备有限😂
:太厉害了！
:我拿甜点换你肉菜行不😋
回复 @小毛114:好的！
:这文必火啊 先来占个沙发 小毛太棒了👏
:昨晚上突然草稿箱里的这篇没了，最后反复登陆又回来了，吓得我赶快发出去😳
回复 @小毛114:这个没了就损失大了 还好还好