昨天跟妈妈视频聊天说起主食，我想了下说我还是最爱白米饭。日食记一直我很喜欢的频道，昨天晚上就就看到这个番茄虾仁炒饭的视频，今天自己做给自己当晚饭。
食材非常简单（一个人的量），食谱来自日食记
6-7只大虾，去壳
一只番茄去皮
1-2根培根
小半只洋葱
一勺番茄酱（tomato paste比较好）
一把冻豌豆
一碗米饭
先起油锅，把虾煎到两面金黄。
把番茄，培根，洋葱切丁。
用刚刚煎好虾的油锅，下锅煸炒洋葱 番茄和培根，再加入一勺番茄酱一起煸炒，这里不用再加油了，因为培根炒的时候自己会出油，加番茄酱是为了增加番茄味道和增色，光一只番茄味道不浓，一直炒到番茄成糊状。
加入豌豆翻炒，直到豌豆变软。日食记的菜谱还加了一个炒鸡蛋，我觉得蛋白质太多了，就没有加蛋。
最后加入白米饭和虾一起翻炒，加适当的盐，好了，出锅开吃。
这碗炒饭有着浓浓的番茄味，加上虾和培根的鲜美，非常好吃。
“人生最寻常的不甘，无非是饥饿和孤单。无论是什么时候 都要好好吃饭。”日食记里视频最后这段话我看的很有感触。身在异乡，每天都在动脑筋吃什么，现在有了孩子，很多时候吃饭都是马马虎虎的对付一顿。现在觉得真的不能亏待自己，每天花一点时间好好做饭，好好吃饭，没有妈妈爸爸的照顾，各位宝宝都要好好照顾好自己！
谢谢大家耐心看完我的文章！
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最新评论 2
:谢谢超妈的喜欢
:我最爱蕃茄味儿菜！