“城市美食攻略”第二期，晴天探店了湾区首家羊肉烧卖餐厅。
餐厅：喜气羊羊 The Three Sheep
地址：35201 Newark Blvd Suite F, Newark, CA 94560
本文所有图片均为晴天拍摄，转载请注明出处。
湾区首家羊肉烧卖餐厅空降东湾Newark最繁华的Square，这里有美味养生的滋补羊肉汤，风味羊杂汤，特色羊肉烧卖，红烧羊腩干拌面，鲜香羊肉汤面，酸辣羊杂汤面，蒜蓉羊肝，羊肉馅饼等。
如果有些小伙伴不喜欢羊肉也没关系哦，店里特别推出了牛肉手抓饼，青椒牛肉烧卖，韭菜猪肉水饺，一定能pick到属于你的那道美食。
餐厅位于99大华超市和85度C面包店中间的巷内，往里走几步就能找到啦，俗话说得好“酒香不怕巷子深”嘛。
大厨来自内蒙古，从事美食行业多年，尤其擅长制作羊肉美食。餐厅主营羊汤烧卖和各式风味小吃。一走近门，扑面迎来的是清晰自然的气息，店内装修以明亮的黄绿色调为主，感觉特别美好。
首先登场的是开胃小菜系列，每一道都会让你食欲大增！
飘香北极贝
刚上来的时候，就闻到了北极贝的鲜味，在湾区能吃到这盘凉菜的餐厅屈指可数，而看似简单却做得好吃，更实属难得，小伙伴们千万别错过了。这道菜还非常适合夏天吃，肉质细嫩，鲜甜可口，营养丰富，十分开胃。酸酸甜甜，带一点点微辣，口感脆脆的带着嚼劲儿，鲜味十足，超满足！
再来四道必点的凉菜：凉拌腐竹、凉拌土豆丝、凉拌木耳、凉拌海带丝，每一道都令人垂涎三尺，每一口都“丝丝入扣”，味道鲜美，口感劲道，酸味小辣恰到好处，简直食欲大增啦！
蒜蓉羊肝
新鲜健康又营养的羊肝有“益血、补肝、明目”等功效，而且做法众多，例如爆炒羊肝，盐水羊肝，卤羊肝等。这次试吃的是大厨精心研发的蒜蓉羊肝做法，最简单纯粹，最道地美味。夹起一片厚度精准的羊肝，在秘制配方的蒜蓉汁里蘸一 蘸，使羊肝片表面均匀地淋上蒜蓉汁，鲜香入味，口感一级棒。
再来两碗热腾腾的羊汤暖暖胃
刚上来的时候，看到这个盛汤的碗也太可爱了吧，圆滚滚的造型和卡通图案的碗盖超级萌。更让我没想到的是，这个卡通盖子倒过来可以当一个碗哦，和朋友share一碗营养美味的热汤，超赞！
风味羊杂汤
营养丰富，汤香味浓，挖一勺汤，同时吃到多种精选的羊杂（羊心、羊肺、羊肚、羊肠）， 甚是满足！羊杂汤既能补身耐讥，又能抗寒。师傅每天一大早就开始准备食材，细火慢熬羊汤，口味相当正宗。
滋补羊肉汤
将鲜嫩的羊肉和山药熬制多时而成，俗话说：“美食要配美器，药疗不如食疗”，羊肉性温热，补气滋阴、暖中补虚、开胃健力。山药提供给人体大量的粘蛋白，可预防心血管系统疾。这两碗营养价格极其丰富的羊汤，有着良心实在的价格，$7.99让你轻松拥有“补血养颜强身”的秘籍。
特色羊肉烧卖
湾区首家绝对不容错过。羊肉烧卖是以烫面为皮，裹上羊肉馅后，蒸熟的传统面食小吃。烧卖皮薄得透亮，内馅选用肥瘦适中的新鲜羊肉，嫩而不膻，鲜香嫩滑，蘸点酱汁，一口一个，相当过瘾！
牛肉青椒烧卖
本餐厅不只有羊肉哦，还给不吃羊肉的小伙伴们提供牛肉、猪肉等美味的选择。例如烧卖还有牛肉青椒烧卖，和羊肉馅的一样，一笼六个$7.99。皮薄馅多，鲜美醇香，咬一口满嘴都是肉肉，而且造型也凹得不错，像一朵朵可爱的小花儿，色白形美。
主食方面，本店特别推出了三款美味面条，红烧羊腩干拌面、酸辣羊杂汤面、鲜香羊肉汤面。
红烧羊腩干拌面（赠送羊汤一份）
顶级美味，良心推荐！红烧一直是我最喜欢的做法，选用肥瘦相间带软骨的羊肉，感觉一掀开锅盖便满屋飘香， 红烧羊肉酱汁浸透到嚼劲十足的面条里，再配上翠绿的菜叶，一块羊肉＋一口面条＋一勺热羊汤＝难以忘怀的人间美味。
酸辣羊杂汤面
含有多种精选的羊杂（羊心、羊肺、羊肚、羊肠），汤多量足，一大碗吃到超饱！酸辣的口味很适合夏天吹着空调来一碗，开胃过瘾。汤香味浓，不腥不膻，口味十分正宗。
鲜香羊肉汤面
喜欢清淡一点的朋友可以试试这碗诱人的鲜香羊肉汤面，味道非常鲜美，羊肉片得很薄，用筷子夹起，还能看到羊肉带着透明的筋，这部分的肉口感最佳。羊肉营养价值高，对各个年龄层来说都是好处多多。益气补虚，增强体质，补充能量，营养好吸收。
由于太好吃的缘故，我和同行的小伙伴又忍不住点了特色羊肉馅饼和牛肉手抓饼。
哇噻！羊肉馅饼那叫一个酥脆了得！金黄的表皮，鲜美的羊肉，一上桌就被抢光了。要是早餐也能来一份羊肉馅饼，我一整天都会幸福感爆棚！
牛肉手抓饼也很特别哦，有点像中式煎饼果子和西式汉堡的结合，表皮金黄酥脆，里面装着满满的牛肉，肥瘦相间的切得很细，再裹上美味的酱汁，酥香至极，非常入味。还搭配了番茄片和生菜叶增加了口感的层次，清爽不腻，美味可口，午餐开一份手抓牛肉饼也是非常赞的享受。
盖饭系列是店内推出的新品，孜然羊肉盖饭里的羊肉分量很足，味道也超好。在附近上班的小伙伴，可以中午过来点一份孜然羊肉盖饭和风味羊杂汤， 再合适不过啦，健康美味又实惠！
如果你也生活在湾区，请关注我的“城市美食攻略”系列文章，和大家分享更多好吃的餐厅~下期见！
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最新评论 21
:已经永久关门了
:这家只吃羊肉嘛？有米有牛肉烧卖呢？
回复 @lollipopmeow:我经常去Newark狮子城那个square的李季生煎馆（Shanghai Bistro），云家乡过桥园（过桥米线很好吃），都不错哦～😄
回复 @QT0919:好谢谢亲爱哒 明天就去生煎馆走起 你推荐的一定没错😘😘😘
:放毒时间又到了，想马上飞过去吃吃吃😋😋😋
:哈哈谢谢亲爱哒 下次飞来找我玩💕💕
:……肚子在叫…
:咕咕～～～🤩
:住山村的表示很羡慕城里人😍
:哈哈😄这边华人多，餐馆也多～
:看得我好饿好饿😍😍
:💗💗下次等你来我们一起去吃😘😘
:真心羡慕大城市
:以前我在村里超羡慕中餐厅多的地方哈哈
:😍😍
:😽😽