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冬天最暖心的莫过于热呼呼的火锅🍲
前阵子试做了下网红牛奶麻辣烫☺️我是按着网上的配方做哒～味道和外面吃到的麻辣烫差不多👌🏻非常解馋
✅这次用的火锅底料是刘一手火锅底料，建议买固体型，好分割，因为麻辣烫只用一点点火锅料
✅食材按自己的喜好备就好【图二】
✅先备好炒汤底的料：葱姜蒜➕一小块火锅底料➕一勺郫县豆瓣酱【图三】
✅麻辣烫必备麻酱汁：芝麻酱2勺➕花生酱1勺➕生抽2勺➕醋1勺，加适量水调开【图三】
准备工作完成后👉🏻开工‼️😆
1⃣️锅中加油烧热，加入葱姜蒜炒香后，加入火锅料和豆瓣酱炒出红油
2⃣️加入两碗清水，一杯牛奶🥛，捞出调料
3⃣️按照食材耐煮程度，先加耐煮的食材，最后放火锅面和青菜
4⃣️食材差不多好了后，加上调制好的麻酱汁😋再撒上葱花香菜
✅完成✅
麻辣烫里的火锅底料不要放多，我第一次做就放了普通一包火锅底料的1/4，但我觉得出来的麻辣烫味道偏辣（也不知道是不是我买的火锅料辣…但我是成都人来着🤣）；总之要控制好火锅料的量，喜欢辣的就随意啦😋
另外🙃自己做了一次后才发现…牛奶麻辣烫真挺养膘的🤣减肥的话尽量少吃吧
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最新评论 20
:哈哈哈看着很好吃
:牛奶😳😳
:辣个酱料，感觉蘸着吃应该不错🤤
:嗯嗯～我也觉得😄
:好好吃的感觉！
:很不错👍🏻
:看饿了🤤
:嘿嘿😁
:这个太犯规了🤤看着就巨好吃！
:谢谢宝宝💖
:大家怎么就慢慢变成吃播啦～看起来好棒！！
:哈哈哈🤣找不到啥发的了就发发吃的🥰
:好想吃😍😍😍😍
:做起来～
:花生酱
:🤣哈哈，超高能😂
:看着好好吃😋
:真的不错👌🏻
:想次！
:长膘必备😋哈哈