零难度的香蕉蛋糕,只需搅一搅就好,而且可以消耗掉熟透的香蕉
🍌食材:
熟香蕉4个,低筋面粉300克,鸡蛋4个,泡打粉8克,玉米油100克,罗汉果糖100克,坚果和果干100克(不放也可,我主要想消耗一些这类东西🤣)
🍌做法:
1️⃣鸡蛋,油,糖搅拌至糖融化后加入过筛的面粉和泡打粉,用刮板轻轻拌匀
2️⃣香蕉压成泥(我喜欢带些颗粒感),加入面糊,再加入3/4的坚果和果干拌匀后倒入方形烤盘,震几下再把剩余的坚果和果干撒在上面,用刮板按压一下,防止烤好后上面的食材掉落
3️⃣送入预热好的烤箱356度烤50分钟(根据自家的烤箱来调节温度和时间),最后用竹签测试一下是否烤熟
最新评论 5
:看過這種類似香蕉蛋糕食譜、一直沒試著做過
:比戚风蛋糕扎实,但比较不会翻车
:这个我好像之前做过,比较快手,而且很好吃
:对,比戚风蛋糕要容易
回复 @幸福的青鸟:是的 戚风蛋糕打发需要功夫