之前就发现san mateo downtown开了一家新的简餐，前不久决定去探一探。
周末的中午人也不多，装修风格有种摩登小酒馆的感觉。黑白的色调，简约的装修，墙上有艺术画，背景乐是爵士钢琴曲。有一个吧台，上方有简单的酒单。整体真的舒服轻松。
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招待我们的是一位很有礼貌的姐姐，笑眼弯弯的。我：“你们家有好多款豆乳pho，我有点犹豫要哪款呀。”姐姐：“我个人很喜欢明太子拌饭，我个人推荐明太子的这款哦。你吃过明太子吗？不知道你喜不喜欢😊。”我猛点头。
🌟Veggie Fresh Spring Rolls
比我想象还要更清爽，蔬菜越南米纸卷，传统越南春卷会有米粉，但这款是纯蔬菜：日本腌萝卜、青瓜、胡萝卜、紫甘蓝、生菜、水萝卜，非常健康。搭配咸甜口花生酱，蘸着吃不错。
🌟Creamy Soy Milk Pho with Men-tai
鸡汤中加入豆乳，入口是微咸口味，淡淡豆子味道，不会太突兀，又有浓郁的感觉。一小部分的辣咸鱼子，跟豆乳汤底还挺搭。米粉煮得带有嚼劲，一口豆乳汤一点明太子，一起吃很特别。有点咸豆浆配米粉的既视感。
🌟Keema curry
朋友选择了咖喱饭，keema curru本身是巴基斯坦的肉末咖喱饭。这里用猪肉末、洋葱、鸡汤、姜蒜和咖喱粉做出酱，又加上一个溏心煎蛋。其实看起来有点日式。
米饭煮得稍稍软很好入口，咖喱也是偏甜口，带有香料的香辛味。戳开煎蛋，混合咖喱酱米饭吃，也挺特别。
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菜的份量适中，不会太大。菜式有点创意日式融合的感觉，挺新颖。环境和菜式都挺适合一人食或者和朋友来吃个简餐。
🏨 Rin-Tei
🗺️104 S El Camino Real, San Mateo
最新评论 4
:好有创意呀听着就好好吃
:感觉这个结合还挺成功呀
:豆乳pho！第一次聽說
:很特别！感觉只有这家在做