又过年 又过情人节💌 做一个红丝绒蛋糕 红红火火 浓情蜜意 跟双节很搭配呢
预拌粉Walmart,Target,Ingles都有卖的
我按照包装后面的教程，加1/2 杯水，1/2杯蔬菜油，三个室温鸡蛋。又额外加了1杯 buttermilk (白脱奶），1茶勺白醋。
搅拌均匀，模具涂油更容易脱模。我用了7寸的戚风蛋糕模具。但是中途溢出来了。建议大家使用8寸的模具。
325F 预热烤箱，烤30分钟。 转250F, 继续烤30分钟（按自己的烤箱调整温度哟） 直到牙签插进去带不出蛋糕糊就是熟了
抹面我用了大约500克鲜奶油+一整块8oz 奶油奶酪+100克糖粉。(甜度按自己的口味加减糖的份量）
奶油奶酪需要室温，比较容易打细腻。一点一点加入鲜奶油和奶油奶酪混合，慢慢搅匀。再加糖粉。 不要一下子加很多鲜奶油，这样奶油奶酪会很难搅匀，还会有大块。
蛋糕胚要放凉才能抹面哦！！ 不然奶油就化啦。做好之后冷藏一晚，口感更棒！
所有材料如上
预拌粉没有戚风蛋糕细腻
画个小心心❤️
超级湿润～很好吃😋
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