发布了笔记 3年前
入口香酥的芝麻团子🍡
撒撒我家的团子来啦！芝麻团子🍡，想必在中国待过的小朋友会知道团子的寓意是代表什么？嗯，没错团子不就是寓意着团圆嘛！真的没错！
中国是一个历史悠久，地大物博的好地方。喜欢美食的小伙伴们一定要到中国走一走！
为什么非要走趟中国🇨🇳！？
因为它里面有多不胜数的美食配方都是从老祖宗的那一代流传下来的！不管外形模样，还是口感味道，样样都是美味来形容，吃过更是赞不绝口
咳咳咳咳…（走题了哈）
芝麻团子的配方先给各位亮亮亮
1，糯米粉110克
2，糖40克
材料准备好了就快点下手手动起来吧
第一我们要先烧壶水！一定要是开水！一定要是开水！一定要是开水！（重要的事情说三遍）
把糖量好放入开水中搅拌至融化后！水温会随搅拌降到约70度左右！然后把糯米粉倒进去搅拌成絮状，再用手揉成团后盖上保鲜膜醒发
第二把醒发的面团揉成一条，把手沾满水把面团分8份大小一样的面团搓成圆
第三准备一碗水和一碗白芝麻！面团粘水然后在白芝麻水滚一圈，拿出来再揉一下（目的让芝麻紧紧抱住面团）
第四准备一口锅，凉油放入糯米团，开小火，用图中的用具轻轻波动一下，油温开始升高，漏勺开始要不断向下的压面团，从面团顶部逆时针方向打圈，然后看着哪里不圆就按哪个！大约炸个十分钟！主要看团子颜色上色就为完成✅
好啦！香喷喷热腾腾的芝麻团子就出来了，这可是我家亲爱的最爱，老公想吃就必须做！老婆想要的老公都满足哈哈哈，想想是很完美的！
