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姜vivi_Spongebob
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姜vivi_Spongebob 7
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发布了笔记 4年前

特爱摄影的老爸

我爸走哪儿都背着个相机📷,突然才发现平时老爸都把我们照相,却很少有他自己的照片 去年我们全家去加拿大的维多利亚岛玩,我爸和儿砸一个摆pose一个照相,玩得不亦乐乎 其中有几次儿子累了想要我抱,我爸怕我累就一直逗他去照相分散注意力

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发布了笔记 4年前

在家也能随时享用珍珠奶茶

之前看到有妹子推荐过这个,昨天去华人超市逛的时候看到赶紧拿下 真的特别方便又好喝,珍珠也很Q弹 一盒里面有四袋,里面配有四个粗粗的吸管,盒子的后面有操作方法 我是拿一小袋在烧开的锅热水里泡五分钟,然后剪开小袋子倒入杯中,最后根据个人喜好加入牛奶🥛 一杯香浓的珍珠奶茶就完成啦

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自制玉米蘑菇🍄奶油汤

今天做一个大人小孩都爱吃的蘑菇奶油汤,为了营养我加入了一些别的食材 食材:蘑菇🍄,西兰花🥦,洋葱🧅,土豆🥔,玉米🌽,虾🦐 奶油汤所需:牛奶🥛 200ml, 黄油🧈 1tsp, 中筋面粉 2tsp 洋葱切丁后放入锅中翻炒至变软,再放入其他蔬菜 另起一锅炒虾,可放一点黑胡椒和盐 调制酱汁: 1⃣️ 放入黄油(小tip: 在锅中放一点玉米油烧热后放入黄油, 黄油不会变黑) 2⃣️ 用小火边搅动边放入面粉 3⃣️ 同样一边搅动一边倒入牛奶 最后把之前煮好的所有的食材倒入酱汁中闷五分钟,放一点盐调味,美味的玉米蘑菇奶油汤就做好啦!

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简单快速营养的pasta

Tuna helper是在Walmart 买的(其实各大超市都能买到),我们全家就一发不可收拾的爱上了吃这个,这次疫情在家里囤了一大堆,既便于保存又操作简单 说是速食是因为里面的料基本都调好了,一盒里面包含了pasta和creamy broccoli sauce, 按照盒子后面的步骤来做就好 煮的过程中可以加入自己喜欢的配菜,我一般就直接加Costco 买的罐头tuna和spam,然后加入西兰花🥦,看着pasta和西兰花变软就可以关火出锅啦 再不爱吃蔬菜的小朋友也抵挡不住浓浓的奶油西兰花的味道,我家娃一顿能吃好多好多pasta和西兰花🥦!

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空气炸锅烤排骨

用空气炸锅烤出来的小排骨太好吃了😋省时省心还没油烟 配料: 蒜蓉,酱油,老陈醋,糖,蚝油 小排骨洗净,加入所有配料搅拌,腌制四十分钟就可以放进空气炸锅中 把温度调到360F,烤10分钟,把小排骨翻一翻再烤8分钟 蒜香小排骨就烤好了

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快手炒鱿鱼须

🦑 鱿鱼是在Hmart 买的,本想用青椒和洋葱做配菜发现食材不够,临时兴起做了一个简单快速的炒鱿鱼须 食材: 鱿鱼须,葱姜蒜切碎,李锦记辣椒酱,一片九层塔叶 🦑 把鱿鱼须洗净切成段,剩下的部分切成鱿鱼圈的样子 🦑 煮一锅水烧开,把切好的鱿鱼放进水里烫一烫后捞起来沥干备用 🦑 把所需配料都在一个小碗里调制好,倒入油锅中翻炒后最后加入鱿鱼,根据自己的口味可再加入生抽,蚝油,孜然粉 简单的炒鱿鱼须就做好啦!

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营养低卡超简单蒸鳕鱼

鳕鱼是在Uwajimaya买的 🐟 鳕鱼洗净擦干表面水分,装入盘中 🐟 姜切丝去腥,加入料酒和酱油,放进instant pot蒸10分钟 🐟 拿出后放上小葱和姜丝在鳕鱼表面,最后往上浇一点烧烫的油会特别香 简单的清蒸鳕鱼就做好啦,宝宝大人都爱吃 剩下的汤汁我拿来给宝宝做面条🍝,一滴也不浪费!

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入口即化的酸奶蛋糕

这款蛋糕制作方法不算太难,烘焙小白也可大胆尝试,只是步骤比较讲究 食材: 鸡蛋🥚 4个 低筋面粉 60g 玉米淀粉 20g 玉米油 50ml 酸奶 150ml 糖 65g 柠檬汁 步骤: 1⃣️ 把四个鸡蛋的蛋黄和蛋白分离,分装在两个大碗里 2⃣️ 先在有蛋黄的碗里加入酸奶和玉米油搅拌均匀,在分两次过筛低筋面粉和玉米淀粉(小tip: 不要用力搅拌,用画Z字的方法搅拌,避免面粉起筋) 3⃣️ 再装有蛋白的碗里倒入几滴柠檬汁,糖分三次加入碗里 中高速打发至有粗泡出现,加入三分之一的糖 再次中高速打发至有细泡出现,加入三分之一的糖 转中速打发至有弯钩状,加入剩下的糖 低速打发至有直勾状 4⃣️ 分三次把蛋白霜加入蛋黄糊里,用刮刀由下至上翻拌均匀 5⃣️ 最后倒入模具内,不需要烘焙纸,会影响蛋糕的自然爬升 6⃣️ 烤箱调至300F,烤50分钟 美味的酸奶蛋糕就完成啦

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鲜嫩羊肉丸

做了一个大人小朋友都爱吃的羊肉丸子,正配这凉飕飕的天气 绞羊肉是现成的一袋,放入适量的芝麻油、生抽、料酒、cornstarch 、盐🧂、一个鸡蛋清,因为家里小朋友不爱吃葱姜蒜,所以这些调料就省略了 为了防止肉丸太干,加入剁碎的洋葱🧅 等水烧开以后用小勺舀出圆圆的丸子形状(小tip: 勺子🥄先沾水肉就不会粘在上面) 最后放西红柿🍅 一碗鲜美的西红柿羊肉丸汤就出锅啦

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韩国烤肉烤起来

在家自己烤肉真是余味绕梁三日不绝,想想都馋😋 所有的材料包括烤锅都是在hmart 买的 肉是买的black pork,肥瘦适中,小朋友也很喜欢吃哦 烤好用剪刀剪成小块,沾着芝麻油加点盐特别美味 如果要再健康一点可以拿蔬菜🥬叶裹着kimchi 和烤肉一起吃

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吃不完的地瓜叶

自给自足的感觉挺好到根本停不下来,于是种起了地瓜叶,其实特别简单,跟水培小葱差不多概念 摘掉叶子🍃,剩下粗的干,一定要一簇一簇的种在装水的瓶子里 差不多三四天以后会发现开始长出一些新的小叶子,底部也出现了白色的根,最后移到土里(也是一簇一簇种在土里) 第一次种地瓜叶,好期待他们快快长大到我的碗里来吧!

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买doughnuts 也需要耐心

看到君君发布消息说Krispy Kreme今天有$13两盒的活动,其中一盒是不同口味混搭 远远就看到排起长队,直接把一条车道给堵住了 尽管知道这两盒卡路里会很高,但是...忍不住啊啊

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Taco也能自己在家做

家属特别爱吃taco,于是在网上看了好多制作方子,做出来特别好吃 准备食材: 1⃣️ 在hmart 买的carnitas也就是pork butt 2⃣️ 准备一个橙子🍊,半个洋葱🧅,一些香菜,costco买的chicken stock, tortillas(其实就是裹肉的面皮) 🌮️ 把肉在铸铁锅上煎到稍微有些焦后放入instant pot(图二) 🌮️ 放入适量的调料🧂(图三)bay leaves 只需要放一片 🍊对半切挤出汁后,连皮一起放入锅中,🧅切成条放入锅中,最后倒入chicken stock 🌮️ instant pot选meat stew,25分钟 🌮️ 把肉捞起来,放在烤盘上,用两个叉子把肉撕碎,烤箱预热,选broil(500F),烤2分钟(如图六第一张) 🌮️ 最后烤面皮,差不多加热就好 根据自己的喜好家一些牛油果🥑,柠檬🍋啥的,就可以开吃啦

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收集咖啡杯

我是个特别爱喝咖啡的人,闻到咖啡的味道都觉得心旷神怡,也必定少不了爱收集咖啡杯... 从去年开始每去一个地方出差就会去当地的星巴克买一个杯子打卡,内心就会特别的满足 虽然今年哪儿也去不了,但每次用着这些不同的杯子喝☕️就会想到当时的心境也会有好心情:)

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来点清淡的hamachi

从Uwajimaya 买来了一大块hamachi, 切下来一小块,片成一片一片沾着芥末吃,把剩下的冻在冰箱 非常鲜嫩不油腻,比寿司店卖的的便宜太多了! 21/21

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煮珍珠也是一门技术

珍珠粉圆是在Hmart里买的现成的,但煮起来也没有想象的这么简单 1⃣️ 把粉圆倒入煮沸的水中,粉圆和水的比例1:6,不停的搅拌直到粉圆全部浮上来 2⃣️ 转入小火煮20分钟,期间每隔三五分钟搅拌一次 3⃣️ 关火,盖好盖子闷25分钟 4⃣️ 捞出来放入冰水中浸泡 5⃣️ 另起一锅煮黑糖水,再次放入珍珠(珍珠本身没甜味),直到煮出稍微粘稠的状态 就可以装杯加入牛奶或奶茶啦 20/21

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给娃找的busy work

逛target总能淘到宝,发现了三本给3-6岁小朋友的activity book 书不大,但是很实用,不会像其他的练习册一拿出来厚厚一大本,娃看了就头疼 剪纸贴画,逻辑思维和训练写字 19/21

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青椒长出小果子啦

一个月前从Home Depot 买来的一株青椒苗,种在院子里的一个大花盆里,想着试试手没抱太大希望,今天无意间发现竟长出了两个有着青椒模样的小果子! 旁边的两颗葱也已经剪来吃过一次了 18/21

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老少皆宜的寿司🍣

做寿司材料特别简单 1⃣️煮一锅米饭 2⃣️把饭自然放凉后加入适量的寿司醋和糖(1:1) 3⃣️混合好后平放在seaweed 上 4⃣️最后卷一些自己喜欢的食物,最好都用上牛油果🥑,口感更好 17/21

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商业头脑从娃娃抓起

我自己一直很喜欢玩monopoly ,玩起来就没完没了,无意间看到有小朋友的简易版毫不犹豫拿下 基本规则跟大人的一样,扔骰子买土地,走到别人的土地留下买路钱 由于是junior monopoly ,不会像大人版的这么复杂,房子不用升级,金额也很小,每人启动资金$18,谁最后没钱了谁就输 一家人都能参与进来,是很好的家庭游戏,感觉4岁以上的小朋友就能玩了 16/21

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第一次用橡皮泥捏出了小人儿

捏橡皮泥的书还是去年我爸妈来玩的时候从国内带来的,一直就没翻开过 以前玩橡皮泥都是每一盒打开,在桌上乱揉一通,地上还掉一堆小屑屑……心还是不够强大,所以很少让娃碰这些给自己找麻烦的东西 现在派上了大用场,橡皮泥是在amazon 上买的,还买了一套简单的小工具(想着小男孩应该用不了那些花哨的) 让他看着图,需要什么颜色再从小盒子里取一点出来,揉搓,切割,还有一些对细节精准度的把握(鼻子,眼睛),重点是真的能安静好久!

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热腾腾的新书到啦

尽管现在的电子产品很多已经可以达到教学作用,但还是喜欢最传统的拿着书边读边讲解 减少screen time ,增加亲子关系 Big book of why 其实跟小时候看的十万个为什么比较类似,解答一些小孩子在生活中常问到的问题,讲解也通俗易懂 Big book of space是在搜前一本的时候自动推荐的,虽然评价没有之前那本高,但我家娃对solar system蜜汁有兴趣,索性一起买了。确实没让我失望,从我们生活的地球到探索宇宙分了五个chapter来讲,每一个星球的标注和讲解都很清楚 两本书的字数不会太多,图片也很丰富,小学以前小朋友都很适合 14/21

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终于打卡400次咖啡

咖啡是每天必备,今天终于尝试做了网红400次咖啡,真的好简单,而且很好喝 速溶咖啡是在逛Uwajimaya 的时候随手拿的 按照1:1:1的比例 分别放了1 table spoon 的咖啡、糖和温水(其实可以再多放一点,搅拌的时候比较轻松) 摆拍! 最后就可以享用,开始美好的一天啦 13/21

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第一次尝试巴斯克芝士蛋糕

现在特别火的芝士蛋糕,在网上找了个简易版教程,新手友好零失误,带着娃动手做,全家一起享用 Cream cheese 200g Sugar 60g 鸡蛋 2个 + 1个蛋黄 Whipping cream 120g Cake flour 8g 放入烤箱,温度调到425F烤25~30分钟,拿出后自然放凉然后再放入冰箱,第二天就可以品尝啦!

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可重复利用的小玩具

为了给娃找事做真的是绞尽脑汁,翻箱倒柜,前几个月娃过生日准备的goody bag剩的一点玩具也被翻出来 虽说是为小女孩准备的,但现在在家太无聊也管不了那么多了 五岁的小男孩做起来也特高兴,不过随性的涂一涂刷一刷就扔一边了,还好颜色很容易就能洗掉,隔一段时间再拿出来还能重复玩耍 11/21

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小乐高迷

拼乐高拼到把以前的囤货全拿出来消耗了 这一盒本来是给七岁以上的小孩,虽然不复杂但是太多细节,对于小一点的小朋友拼半天看不到具体形状,没有成就感,会很快失去耐心 10/21

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动手做个小飞机

随着天气越来越好,在yard玩耍的机会越来越多,跟着YouTube 教程用小木棍做了个小飞机,自娱自乐可开心了 9/21

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想出门

关了这么久连狗子都忧桑了,啥时候去公园呢 8/21

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收到的母亲节礼物

简单的手工活儿和画画是每天的必修课 图一:妈咪在房子里睡觉,还有一只狗狗 图二:妈咪遛狗,然后种花 7/21

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每天一杯咖啡

每天一大早第一件事就是泡杯咖啡,感觉才能瞬间活过来 6/21

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新玩具到啦

入了一套新玩具,训练看图动手,组装成自己喜欢的样子,一天一点新花样,至少安静半小时 5/21

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全家每天坚持吃维他命

以前每天都匆匆忙忙,维他命都是想到了吃一颗,忘记了也就算了 现在生活节奏变慢了,督促全家每天吃维他命,狗狗也是家里的一份子,自然也不能忽略,不管有没有用至少图个心里安慰 4/21

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涂色手工一举两得

娃最近迷上了鲨鱼,打印了好多各种各样的鲨鱼给他涂色,然后自己剪下来,觉得哪里不足的又在往上补画一些 比如图二,鲨鱼肚子里应该有baby shark... 3/21

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小车也有一个家

家里大大小小的车特别多,突发奇想给小车搭建了一个“停车场” 2/21

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学画画

让娃每天坚持画画,本想着让小朋友一步一步跟着学画,但现实是残酷的,画着画着就开始自由发挥了,看看坚持21天以后会不会有进步 1/21

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把艺术发展到窗户上

纸上画画已经远远不够,买了一套在窗户上画的彩色笔,涂涂画画很方便

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带娃一起做饼干

捏够了橡皮泥再来实践操作,擀面团,捏小人儿,吃着自己的劳动成果感觉比外面买来的更香

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剪纸

买了一叠多功能的彩纸,折纸剪纸画画全部搞定,娃特别喜欢,坐下来听着故事慢慢的做,至少能安静半小时

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给家里增添色彩

很早就在ikea买了三个大相框,但一直没时间选合适的照片,现在宅在家带着娃一起画画,然后放进相框,又有意义又节约了钱

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随便种种,打发时间

家里的大花盆有限,就把比较不挑土的小葱随性的种在后院的角落,本不抱什么希望,竟长得出奇的好 后院经常有raccoon出没,很多蔬菜水果不敢种,西芹,香菜,蒜苗找个差不多的大花盆凑合着放在高处,目前看来也不错

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修生养性陪狗子

宅家最开心的应该是狗子了,突然间生活变得特别有规律,一天能出去玩好几次,吃吃喝喝晒太阳

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