大爱凤梨酥

摩卡戚风蛋糕

仙人球开花真漂亮

芒果慕斯

香甜可口的菠萝蜜

香酥麻花吃起

端午节吃绿豆糕

炎热天气，来份凉拌凉粉

端午节将至，包些枧水粽子、自乐呵呵

芒果慕斯

酥到掉渣的蝴蝶酥

春暖花开的时节，做款应节的慕斯，桃花朵朵开。当时手残，本来更漂亮的，（第四图）手残党，手多把花和叶子修改移动，造型变样了。

桃花酸奶慕斯与戚风蛋糕

懒人版烤箱炖汤。时间设置1小时半。

鹌鹑其实算是比较容易买到的食材，吃腻了鸡鸭，换换口味也是不错的。鹌鹑肉质细嫩，脂肪含量很低，很适合烧烤，不需要复杂的调味也可以很好吃。用烤箱的烧烤功能或是户外烧烤都不错。

用剩余的淡奶油，与牛奶，白糖，玉米淀粉，椰丝做了牛奶小方

5个鸡蛋只做出12个杏仁味杯子蛋糕。拿出来就给消灭一半，他不停说好吃。

来个结婚以来他送的礼物大合照。

某年我的他送我的礼物、偶尔拿出来看看，戴得少。

钻石钻石亮晶晶

在她家店买了几件小码衣服

Deviled eggs

蔓越梅曲奇

牛扎糖

自制蜜汁叉烧主料：猪梅花肉500g
自制叉烧酱：红曲米10g，玫瑰露酒2大勺，生抽4大勺，蚝油2大勺，黑胡椒半小勺，蒜头2瓣，姜1小块，蜂蜜3大勺
蜜汁：蜂蜜1大勺，油1大勺，腌肉酱汁1大勺

做法：
把梅花肉切成横截面约5cm的肉条待用
用玫瑰露酒和生抽浸泡红曲米约半小时，至米粒变软
用勺子碾压红曲米，提取出红色色素，再过滤
往过滤后的酱汁中加入蚝油、蜂蜜和黑胡椒，拌匀后就是自制叉烧酱
把梅花肉装入保鲜袋，倒入切成片的姜和蒜，再倒入叉烧酱，密封后放入冰箱，腌制24-48小时
腌好的肉放在烤架上，下面垫一个铺了锡纸的烤盘，烤箱开烧烤功能，预热到200°C
取一大勺腌肉剩下的叉烧酱，加入蜂蜜和油各一大勺，拌匀后就是蜜汁
在肉的两面均匀刷上蜜汁，送入烤箱中上层，200°C烤10分钟
取出来再刷一次蜜汁，翻面后送回烤箱，200°C再烤10分钟即可
往出炉的叉烧上刷一层油，让叉烧休息一会儿，凉至温热时再切片装盘

酥脆可口的凤梨酥

越南小吃

瑞典肉丸

烘焙时光

甜品、我爱我煮

冬日暖羊羊

喜欢的零嘴，我爱我煮。
材料:

麥芽水飴 160g
砂糖 40g
鹽 1/8茶匙
水 25g

粟粉 25g + 水 40g (拌勻備用)

橄欖油 1湯匙

果仁 250g (可自由配搭, 花生, 合桃, 葵花子, 南瓜子, 芝麻...等等)

做法:

1) 果仁放入焗爐內烤香, 備用。

2) 放一塊烘焙防黏布, 模具掃油 (我用14CM X 14CM正方模)放在上面

3) 麥芽水飴, 砂糖, 鹽, 水一同放入煲內, 煮至糖溶, 稍微滾起, 加入粟粉水, 攪動一下, 再滾起後, 下橄欖油, 煮至110度, 熄火

4) 立即將果仁倒入3)中快手拌勻, 然後倒入模具內, 壓實, 待涼脫模切件