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熊猫众测｜点外卖不捎上个喝的？

可以拼单的Chowbus开到San Diego啦！感谢君君和金主爸爸Chowbus赏的🧧，正逢周五晚上不想做饭，收到马上下了一单🥡 吃完之后来说说我的使用感受（针对San Diego地区） 🌟优点🌟 💮 最大的优点，也是Chowbus区别于其他家外送平台的地方，就是它可以多个商家拼单！想吃火锅又想配个奶茶终于不是梦啦！但要注意并不是随意拼单，而是APP会有设定好的商家组合，有些店可以拼五家，有些目前只有两三家可以拼。 💮 和Hungry Panda一样主打中餐，但是Chowbus送货更准时，实时显示送货员的位置，便于track订单，这点比熊猫好太多！APP的说明是4:30PM前下单，5:30PM送晚餐，我5:40PM就收到了我的晚餐。 💮 客服回复很快，态度很好。毕竟在新的城市刚刚拓展业务，司机可能会出现失误，我觉得大家也能理解，只要客服处理及时态度友善的话，还是能加分的。 💮 加入每月$9.99的会员就能免送餐费（每单$15以上）每个月点两次就能回本，挺划算的。目前平台首月免会员费，加上点餐8折的优惠，省钱快报也有独家折扣码，可以前三单每单减$5🈹 羊毛该薅的时候就薅🤪 🌿缺点🌿 👾 商家的数目在现阶段还是比不上别家外送平台。有些商家组合没有饮料/甜点的选择，在商家组合方面可以优化一下。 👾 目前San Diego地区中午外送的选择很少（但是自取的话选择就会多很多） 👾 司机业务还不是很熟练，出现漏单的情况 希望Chowbus发展得越来越好，帮助商家度过困难期，也给想足不出户吃到中餐的华人提供美味😉

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「微众测·与美」一周川味不重样！

作为一个不太会吃辣的南方人，对于四川美食那是又爱又怕🤣 感谢君君和金主爸爸与美 寄来的川味大礼包，让我一次吃辣吃到爽！今天的测评完全是从个人口味出发，仅代表个人喜好（求生欲…(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)） 火锅宽粉 辣度 🔥🔥🔥 美味度 🌟🌟🌟🌟🌟 我对于宽粉类的东西完全没有抗拒能力！在控制碳水期还是会心甘情愿给它quota的那种。这次收到礼包之后第一个想尝试的也是这款。宽粉QQ软糯，每一口都挂着辣汁，配料的豆皮和花生也很加分，嗦起来幸福感满满！ 鱼香虾仁拌饭 辣度 🔥🔥🔥 美味度 🌟🌟🌟🌟 这是最出乎我意料的一款，原本对速食饭的期待程度不高，以为是类似泡饭的口感。没想到！饭非常Q弹，酱料鲜香，口感很好👍 个人觉得酱料全下的话略咸，大家可以先拌一部分尝尝，根据自己的口味做调整。 甜水面 辣度 🔥🔥 美味度 🌟🌟🌟 与美的甜水面和阿宽的面条部分差不多，都是乌冬面，Q弹程度够。口味上阿宽的比较甜，与美的花生酱很香。阿宽配料更丰富一些，与美的四连包胜在价格实惠！现在YAMI 亚米 还有促销，不到$9就可以拿下。 四川凉粉 辣度 🔥🔥 美味度 🌟🌟🌟🌟 有了这个凉粉，两分钟加个菜不是梦！打开包装划一划，倒上酱料，味道和口感都有了！芝麻和辣油都非常香，辣酱全部都下我也觉得可以接受，不会太辣。 狼牙土豆 辣度 🔥🔥🔥 美味度 🌟🌟 自热的土豆，大家一定要小心蒸汽呀！打开盖子的时候真的会非常烫！土豆弹牙，但糯度有点不够，喜欢软糯土豆的小伙伴可能会有点失望。调料包很丰富，辣油包、醋包、糖包都齐了，可以根据口味来调整这点很好👌酱料不要一次全下，个人觉得挺咸。 烤鱼 辣度 🔥🔥🔥 美味度 🌟🌟🌟 烤鱼本身是好吃的，事先煎炸过，直接吃也挺不错。烤鱼里的土豆反而比狼牙土豆的要糯一点。配菜和鱼还有酱料的融合度不是太高，有点各顾各的感觉。但毕竟是加热的方便款，胜在方便！ 香辣手剥笋 辣度 🔥 美味度 🌟🌟🌟 手剥笋很鲜嫩，外面看起来辣，但剥开之后里面是不太辣的。爱吃笋的浙江人表示喜欢🥰 魔芋粉老坛酸菜味 辣度 🔥🔥🔥🔥🔥 美味度 🌟 我承认是我自己的失误🤣 以为它是老坛酸菜面的辣度，想也没想就把酱料全下了，结果…辣到狂喝水！！以至于没怎么能吃出来它的美味😅 魔芋粉对于减脂健身的宝宝是很友好的，不想摄入太多碳水的宝宝可以放心吃魔芋粉（酱料不要加太多！） 四川凉糕 辣度 🈚️ 美味度 🌟🌟🌟🌟 唯一一个不辣的美味，甜甜的很好吃😋 红糖水我放了一半吧，已经觉得很够了。吃过辣的来一个甜甜的凉糕，特别解辣！一下把我带回了几年前去重庆玩的时候，很怀念的味道！ 啰啰嗦嗦写了很多，很诚实地写出我的看法，希望对大家的选择有帮助。我一直都很喜欢与美 的产品，评测完了之后我也马上去回购了宽粉、虾仁拌饭和凉粉凉糕😊 希望有给你们种草到哦🤪

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熊猫众测｜蓝紫色的下午茶

在我都快忘记这个众测的时候，她来了！看到从家乡寄来的包裹感觉很亲切🥰 虽然真的寄了好久啊… 这次寄来的包括一盒黑枸杞花茶和三大包小麻花，特别适合当作下午茶。 小麻花是独立分装，再也不需要打开一袋就要赶紧吃完了！（之前买过几次麻花就是因为这个原因浪费了好多😢）一大包里面有十几个小麻花，份量也是足足的👍 特别适合在包里塞几个，肚子饿的时候补充一下能量。我收到的是原味的麻花，吃起来不甜，酥酥香香，没有油味，也不会太硬，我带着牙套也能吃的那种。 黑枸杞花茶则是大大惊喜！同样也是独立包装，一盒里有四包黑枸杞茉莉玫瑰茶和四包黑枸杞胎菊茶。 刚拿热水冲泡下去的时候，一抹蓝色马上晕开来，渐渐的，茉莉玫瑰又绽放出红色，和蓝色融合在一起，变成了美妙的蓝紫色😍 只恨自己拍照动作不够快，没能抓拍下最美的瞬间！ 两款茶喝起来的口感都是非常好。胎菊茶菊花味很浓郁，茉莉玫瑰则是淡淡的茉莉香，都带有一丝丝隐隐的甜味，入口很舒服😌 坐在沙发上，喝着花茶，配上小茶点，是属于自己的放空时间。渐渐觉出WFH的好来😊

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熊猫众测｜试吃“海洋人参” 炖鸡汤

鱼胶，又叫花胶，是“八珍”之一，为鱼膘的干制品。胶原蛋白含量高，被视作滋补养颜的佳品。说实话以前我虽然听过鱼胶是个好东西，但怕腥的心理让我一直没敢尝试🙃所以我也完全不懂该怎么去泡发和料理鱼胶。申请众测成功了之后当然需要赶紧做功课（临时抱佛脚的概念🤪），就去搜索了旭龙行微信公众号，里面有好多文章和食谱，干货满满！从如何泡发到料理食谱都有文章和图片帮助初次尝试这些名贵食材的小白，简直贴心🥰 这次收到的试吃包里面有三种鱼胶：特级非洲野生胶筒、特级墨西哥蝴蝶胶和特级新西兰鳕鱼胶（大小见图3-5）。干鱼胶闻起来胶筒略有腥味，蝴蝶胶其次，鳕鱼胶几乎没有什么味道。于是决定用胶筒来炖鸡汤，再用鳕鱼胶来做个甜品！ 按照旭龙行的泡法说明，我先用清水浸泡花胶24个小时，然后把花胶和姜片一起入蒸锅蒸2-4分钟，颜色变白胶身软化后就可以取出。继续放入清水浸泡2天，期间需要换几次水。花胶可以弯曲并有些黏手就可以烹饪啦。图6-7是泡发好的状态。 上次吃过汽锅鸡之后觉得这样做出来的鸡汤是最好喝的，所以这次也如法炮制。买的走地鸡分离鸡架和鸡翅鸡腿鸡胸，用水汆烫一下去除浮沫，洗干净放入电汽锅里。同时放入泡好的香菇、红枣，几片姜片，一点黄酒。汽锅鸡模式炖煮2个半小时，最后半小时的时候放入枸杞和泡发好的切成小块的花胶。 这样做出来的鸡汤真的在屋外都能闻到香气！汤头清澈但是味道浓郁，花胶炖的时间不久，所以还保留比较厚的肉质（炖久的话会化在汤里），一秒变养生girl✅

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VITAL PROTEINS评测｜喝个甜品顺便补充胶原蛋白

一度以为这个众测产品给寄丢了😅所幸最后收到了包裹，而且满满的七罐！！可以召唤神龙🐉了哇。感谢君君和Vital Proteins，让我有机会一次尝试这么多种胶原蛋白产品🥰 相信各位宝宝也跟我一样，虽然胶原蛋白这个词听起来那么耳熟，但是它到底是个啥，有什么功效，怎么吃，这些疑问一直出现在我脑袋里。下面我就来当个知识的搬运工，帮着大家整理一下学习笔记📒 Collagen Protein vs. Whey Protein 有在健身的小伙伴对于Whey Protein（乳清蛋白）应该不会陌生，这种蛋白又被称为蛋白之王，它来自于乳清，有着吸收快、支链氨基酸（BCAA）高（帮助增肌）、控制血糖、提升免疫力、改善炎症等特点。胶原蛋白补剂则是由牛皮或者鱼皮中提炼，虽然进入身体之后跟其他蛋白质一样都会变分解成氨基酸，但是胶原蛋白富含的Glycine（甘氨酸）、Proline（脯氨酸）和Hydroxyproline（羟脯氨酸）可以刺激关节软骨产生胶原蛋白、透明质酸和黏多糖，抑制骨细胞损害并防治骨质疏松。另有研究证实，使用小分子胶原蛋白肽可以保护血管内皮细胞、抗氧化、降血压、改善关节疼痛等。 Collagen Protein vs. Bone Broth 那既然胶原蛋白对关节有益，我们喝骨头汤就行了呀，老人家不都说骨头汤可以补充胶原蛋白嘛。其实，骨头汤虽然可以提供多种促进组织生长的氨基酸，但是纯骨头汤里面并不含有胶原蛋白！白白的骨头汤也不是因为胶原蛋白多，而是脂肪多（扎心了有没有！） Collagen Protein vs. Biotin 另一种对头发和指甲生长有益的补剂相信也有宝宝跟我一样一直有在吃（图四中的软糖）。它的主要成分是Biotin，其实这种维他命在鸡蛋黄、坚果、三文鱼、牛油果、乳制品等日常食物中都有，如果日常吃这些食物多的话也没有特别必要去补充。胶原蛋白则是我们日常比较少摄入的（除非天天撸鸡爪、肉皮），适当补充我觉得还是有必要，特别是饮食清淡以素食为主的小伙伴们更要注意补充。 功课先做到这里，大家一定关心这几款胶原蛋白的口味吧。 图二中的两罐小蓝都是乳白色粉末，溶于水之后几乎是透明的颜色，没有特殊的气味和味道，加在冷热的水里都能很快溶解。图三的两罐小红，闻起来有水果味，但是喝起来是很淡很淡的果味，建议添加在Smoothie或者果汁中会很不错。图一中橘色和绿色的盒装protein里面都是便于携带的小条包装，非常适合旅行或者出差。橘色的Immune Booster是VP的新产品，喝起来的口感就像是Emergen-C，里面除了胶原蛋白以外，还富含维他命C、锌还有电解质，能够帮助维护人体免疫系统。 最后我要单独开一段给小绿！！我要在这里给它打电话！！！我把它和我平时吃的抹茶味Whey蛋白粉、烘培用的抹茶粉放在一起，它的颜色和气味都更加像烘培用的抹茶粉。机智如我，马上拿它来试做400次抹茶！根本就和一般的抹茶粉效果一毛一样，甚至颜色还更加美艳😍🤩 味道没有一般的抹茶粉那么苦涩，但是真的是很还原抹茶的感觉了！拿它来做抹茶蛋糕什么的应该也是非常OK的。 吃个甜品顺便补充补充胶原蛋白，宝宝们不考虑一下？

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熊猫众测｜GMP Vitas 山珍菌菇炖鸡汤

上次的晒货我傻傻的没有从众测页面进去…以至于今天又收到了众测君的提示说我还没发众测报告😅 被自己蠢哭了 只好重新码文一次。刷了各位宝宝的屏在这里说一声抱歉啦！ 再次感谢君君和金主爸爸pick，上周收到了一大包菌菇，心花怒放🥰 近些天阴雨连绵，正好炖一锅鸡汤暖暖身子❤️ GMP Vitas的菌菇包净重3.5oz，内含九种不同的菌子，都是炖汤的好料，还特别配了一小包红枣和枸杞，很是贴心！菌菇个头挺大，特别干净完整，用水浸泡后也没什么杂质，香味足而且肉质厚实。包装上写的3-6人份，我们家两口人，这次用Costco买的chicken dumpstick一小包来炖汤，只用了大约三分之一的菌菇我就觉得很足够了。当然菌菇受潮容易变味儿，打开了最好是尽快吃完。这款菌菇包我自己应该还是会回购的，比起中超的炖汤料包，这个菌菇汤包算是很有诚意，东西不来虚的，CP值高！ 最近尝试了Ninja Foodi的slow cook功能，从此爱上了慢炖！鸡腿或者排骨用冷水浸泡去除干净血水后，放入锅子里，加水和泡好的菌菇，当然泡菌菇的水也不能浪费，一并加进去。开慢炖功能，4个小时慢慢炖煮，期间也不用去管它，四小时过后，打开盖子，香气满屋！只要把肉类里的血水泡干净，慢炖出来的汤就会非常清澈，表面也不太有浮沫，鸡腿看起来很完整，然而入口即化，酥烂无比。

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