发布了笔记 1星期前
就好这口
Sam’s Club的法棍, 值得拥有🫶
发布了笔记 2星期前
L.P.C.X Cafe｜Tampa南美洲早午餐必需有
🐓鸡可能会昂首挺胸从你身边走过 当你在享用美食时 一想到这, 有点怕, 迟迟没迈出这一步🥲 喝过Wuz Here Coffee, 感觉不错 那就来L.P.C.X Cafe试试 他家的coffee bar就是Wuz Here Coffee 室外需要预约 没预约, 那就室内 这下可安心享受食物, 不受🐓鸡群打闹 (好奇真的有鸡在后院吗🧐下次预约室外试试, ) 生意似乎很不错 坐下半小时吧, 室内满座 更加期待他的 🍴上菜 Tostones Mixtos 通俗易懂来说, 芝士肉丝(鸡肉+牛肉)Taco, 只是把玉米饼皮换成4片南美洲特色——炸芭蕉饼(应该是裹了面糊), 不一样的口感, 提供脆的同时, 又夹藏着芭蕉的软糯, nice try👍🏻 Pinchos de Res 淋了阿根廷青酱的牛肉串, 还有青椒洋葱陪伴, 火候也掌握地非常好, 很嫩👍🏻稍微淡一点, 更能吃出牛肉本身味道, mini arepa是他们特色白玉米饼, 个人爱不起来(但很爱white corn tortillas)🥲, 饼内部有种夹生味, 好在它只是配菜且放边上～ Arepa Special 同样叫arepa, 但这个是甜玉米饼, 非常喜欢🫶在Ash pop up的玉米松饼(厚度薄点)的基础上加了topping, 咸加甜, 快乐果然不止一点点❤️ Pandebono Benedict 不是传统的英式麦芬, 而是特色的哥伦比亚芝士面包, 奶香味十足👍🏻, 中间是哥伦比亚香肠切片, 比午餐肉还好吃, 重点是不咸😍, 再配上两颗水波蛋, 满足感爆棚‼️ 唯一踩雷的是Chicharrón Acevichado, 脆皮五花肉, 有好几块是纯肥肉🙂↔️瘦肉又很干, 太费腮帮子☹️ 冰美式很顺口 Cortado也不错, 这小杯子太Q了😍 建筑有年代感 并不影响他们的厨艺 食物非常对口 除了这脆皮五花肉😭 性价比也很高 不错👍🏻
发布了笔记 3星期前
Wuz Here Coffee｜Tampa新Brunch Spot
Ash里的Pop Up 一份Gesha Pour Over(仅限Bar) 咖啡师将研磨好的豆子送到鼻子边 一闻, 好香 不是平日里咖啡豆的味道 萃取结束后, 一闻, 二尝 嘴笨喝不出它的notes 但真的好喝, 非常顺口且不酸 有种特别的味道, 又很熟悉 值得一试 我这野猪居然觉得像感冒灵的味道 只是没那么甜😂(猪嘴, 赶紧住嘴) Espresso Limeade 自制青柠糖浆+Soda+Espresso, 是不错, 但有点涩 但为什么不直接用糖浆+青柠汁+Soda+Espresso Matcha Latte(要求燕麦奶) 淡, 原来咖啡师只用17g的抹茶液😳 是Califia Barista Oatmilk 当天特意跑超市买了瓶和冰箱里Oatly Barista做比较 Califia是咸口, 稀薄 Oalty是甜口, 比Califia浓稠 Matcha Latte还得是Oalty Barista版最佳 像小时候豆奶的味道 Spanish Latte 不甜版的Horchata, 但这杯咖啡味很淡 难道只用一个shot浓缩? 一份Special 甜椒泥+菠菜Tamago+Dill版本的Whipped Feta 再撒些混了Za‘atar的面包碎 一致认为它是全场最佳👍🏻 就是搭配酸面包太少 OG Sando 像M家Egg McMuffin 只不过是麦芬换成布里欧修汉堡胚 另外加上秘制酱 中间的蛋是Tamago Style 另加的培根过硬 整体是不错, 但不惊艳 Crispy Tots 加点帕玛森芝士, 葱和酥脆蒜粒 增加风味, 2刀值得 Corn Bread Pancake(个人给它取个名) 外酥里嫩, 还夹着玉米粒 面上的黄油很Q, 有着他家的logo Banana Miso Cookie 好吃不甜腻👍🏻 唯独没尝出Miso, 不排除我嘴笨 只不过外卖一份给爱吃甜食的家属 却被说很甜😳 难道糖都集中在他那份dough上？ 汇报完毕 改天再喝手冲 尝尝其他Bar Special🤪 营业时间 周三到周日|8点-12点 📍420 S Nebraska Ave, Tampa
发布了笔记 3星期前
Mad Dogs & Englishmen｜美食和我俩
只有火锅能解决问题吗 那可不能 还有漂亮白人餐🫶 这一桌颜色, 忒治愈了～ Mad Dogs & Englishmen Oxford Exchange的另一家姐妹店 氛围感肯定不差 至于菜品 哈哈哈哈哈, 又是在他之上😎 Stuffed Peppadews 塞了Boursin芝士的小甜椒, 淋点黑醋, 撒点炸洋葱碎,酸甜可口👍🏻简简单单, 在家也能复刻, 厨房to do list又+1 Whipped Feta 如果说Predalina的Whipped Feta很夯, 那这个简直王炸, 酸甜之中带点辣, 碟里一丢不剩👍🏻搭配着蒜香Naan, 王中王❤️ Chicken Paillard 底部是一大片薄薄鸡胸肉, 却想不起它啥味, 因为只吃了一口😂不是不好, 是面上满满的芝麻菜更吸引我🤪芝麻菜与柠檬醋汁混合, 降低了它的苦味, 加上帕玛森芝士, 越吃越香, 喜欢芝麻菜的强烈推荐🫶 Shepherd’s Pie 初尝试, 木薯泥来代替传统的土豆泥, 盖着一层芝士“被子”, 奶香十足且绵密, 羊肉也不膻, 唯一不足的是底部的羊肉酱太稀了😂比clam chowder还要稀的质地～ Chicken Tikka Masala 这盘应该是一桌的颜值担当, 味道却淡了点, 没错, 是淡了点😂鸡胸肉也柴一丢丢, 还是能接受, 整体中规中矩, 其主要作用是出片😄 Apple Crumble 刚出炉的苹果酥粒派, 加上一大颗香草冰淇淋($2), 冰火两重天, 一口下去别提有多爽, 太赞了, 非常值👍🏻要是能给点薄荷叶装饰, 那就更加完美(更加坚定以后出门一定要自带herb以防需要我手动点睛😄) 美食真的太会治愈人了🫶 他家 周六周日也有Brunch Menu 每天下午3点到5点还有下午茶 所以 Tampa生活一点也不枯燥😌 📍 4914 S MacDill Ave, Tampa
发布了笔记 1月前
Predalina｜Oxford Exchange姐妹店之一
Oxford Exchange Tampa家喻户晓的网红Brunch店之一 环境是美, 分分钟出片 但他的餐, 真不是我的爱😂 几乎每盘都有炸薯条 (朋友说这是薯条大开会) Sourdough French Toast又干又硬🥲 其余菜品无功无过～ 但是, Predalina 无论是餐盘, 还是菜品 完全升了好几个level Artichoke:(图3) 应该是希腊酸奶混合着腌制的洋蓟, 面上撒满pecorino芝士, 佩科里诺芝士, 像是菲达和帕玛森的结合版, 喜欢列表又多了一项✍🏻, 奶香味混合着腌制洋蓟的酸, 好吃到摇头晃脑, pita cracker是对切的, 单层, 非常脆, 不得不用勺子取点料放在这cracker上再食用(被迫优雅), 必需👍🏻 Whipped Feta:(图4) 看这小碟, 颜值杠杠, 细细品尝后, 证明它绝不是花瓶, 一吃一个不吱声, 奶香十足的菲达奶酪搭配着黄杏酱, 咸甜永动机, 推荐👍🏻 Shaved Lamb Dip: 虽外卖带走, 还是非常香, 涂了黄油后加热的芝麻法棍, 已经是香酥～再涂一层香蒜蛋黄酱, 焦糖洋葱混羊肉, 这也太好吃了吧, 羊肉一点也不膻, 要是堂食, 一出锅就享用, 估计香爆了吧~下次再战👍🏻 Calamari:(图5) 只要菜单有炸鱿鱼, 必点, 但他家的炸鱿鱼居然不是酥脆🥲回软了, 有点失落😭由于他的西红柿蘸酱还不错, 被迫光盘 Charred Cauliflower:(图2) 好实在的一大盘菜花, 每一朵都很大, 单吃也没啥味道, 好在底部的Tahini不错, 如果这菜花加点甜椒粉和孜然粉搅拌均匀后进烤箱烘烤到位(这盘烘烤后的美拉德反应不够多), 应该会多一层风味吧🧐 前三盘已经是大爱 记忆深刻且满足 可以包容后两盘的一些失落😁 推荐👍🏻 📍 1001 E Cumberland Ave, Tampa
发布了笔记 1月前
画里走出来的漂亮餐, 藏在达利博物馆
承认自己对大方盘有偏见 直到遇上他 Cafe Gala 藏在Dalí博物馆里的餐厅 摆盘, 精心设计 味道, 回味无穷 原来 往日里的大方盘并不丑 打开的方式不对罢了 餐 不踩雷率高达99% 可以闭眼点(此行属于二刷, 餐品无重复) 心目中性价比最高 没有之一😎(至少目前为止) 📝此次点单 Á La Capresa 小番茄酸甜可口, 面包体应该是热压过的古巴面包——酥脆, 加烟熏三文鱼$6, 唯一缺点就是面包太少, 差点拿起盘子舔干净😎足以说明对他的满意👍🏻 Pan Con Tomate Burrata & Jamon 烤的酥脆的芝士面包, 火腿片是面包与奶包子Burrata的介质, 加青酱$3, 准确点说应该是青酱油, 是用芝麻菜制作, 比平日里的罗勒青酱温和👍🏻 Roasted Beets 自制的Catalonian fresh cheese真的好好吃, 像是扎实版的ricotta, 还是顺滑的, 上次试过Fresh Cheese后爱上了, 这次选搭配甜菜根版, 真的是健康美味👍🏻 Catalan Garden Wrap 以鹰嘴豆为主的蔬菜卷, 不惊艳, 也不难吃, 但是健康, 哈哈哈哈, 当作可以点两个甜品的正当理由😌 Poached Chocolate Truffle Stuffed Pear 法国经典的红酒炖梨, 首次尝试, 软糯香甜👍🏻, 底部的淡奶油稍微偏甜, 接受范围内, 甜品不甜, 那还能叫甜品吗😉 Basque Cheesecake 看侧面不细腻, 勺子挖一勺的瞬间, 发现侧面是假象, 竟然如此丝滑, 放入嘴里, 真的是入口即化, 毫无夸张, 糕体具有芝士蛋糕该有的清酸感, 甜度也恰到好处, 真的是回味无穷(此刻在编辑的我好想再来一块啊😭)👍🏻 冰美式不酸, 好入口 抹茶拿铁好喝 Cortado也好入口, 但似乎淡了些 满意满意, 非常满意 已经考虑起办张博物馆年票 既能免费停车 还能打折😎 拖延症的自己 赶紧整理下上次打卡的照片吧🥲 📍 1 Dali Blvd, St. Petersburg
发布了笔记 2月前
阳光位置喝咖啡｜Tampa Intermezzo Coffee
标题说Tampa 其实在St. Pete 一家人不说两家话😉 店名全称 Intermezzo Coffee & Cocktails 📍1111 Central Ave, St. Petersburg 除了咖啡和鸡尾酒 还有一些pastry 🥐Egg and Cheese 仅从外表就知道它一定很酥～一口咬下, 果不其然, 又香又酥, 喜欢🫰 🍵Banana Bread Matcha 不管是甜品还是饮品, 不甜腻是对老外出品手艺最高评价了吧～这杯非常喜欢, 甜度正正好, 抹茶味也浓(有些咖啡馆抹茶味欠缺🙊)搭配着枫糖浆奶盖, 一个字, Nice😌 但是, 这面上撒了点肉桂粉, 有点摸不着头脑, 不太搭, 虽然个人是肉桂爱好者😂 因该可以要求不要🤔 ☕️Blackberry Bramble Latte 也是不甜腻, 好喝～ (具体的味道忘了😂注意力都集中在上一杯去了😂) ☕️Hot Latte 个人对基础拿铁的要求就是: 不酸且顺口就行 这杯满足这两条件, 它就是一杯好的淳朴拿铁👍🏻 个人是这么认为的😎 下次回访 如果Pistachio & Vanilla Bean Cappuccino还供应 想试试 希望没有那股止咳糖浆味😂 能和香草味结合 应该不至于吧😉 还有其他pastry 期待～
发布了笔记 2月前
Flor Fina｜Tampa漂亮餐
一家坐落于Ybor City 藏在酒店里的西班牙餐厅 绝不是仅为氛围买单 餐品也有两把刷子(虽不是每一盘) 🦀Tampa Deviled Crab 大个头, 内心塞满大蟹肉, 外酥里嫩, 鲜👍🏻, 不足的是搭配的酱汁寡淡🙊 🥭Pickled Mango & Burrata 只要有奶包子, 就不允许难吃, 底部是一层稍微有点脆的焦糖洋葱加撕碎火腿片, 奶包子边上围一圈腌制过的芒果(远看以为是木瓜😆), 酸甜酱汁搭配开心果, 开胃小菜👍🏻 🥑Crispy Avocado ALT 炸牛油果,初次见面, 单吃平平无奇, 但是! 整个三明治却意外地好吃👍🏻布里欧修版的热狗面包, 酸甜番茄酱, 传家宝番茄切片, 罗马生菜心, 搭配这炸牛油果, 用一个通俗易懂的字描述: 香🫶🏻 🥞Butter Milk Pancakes 是Special Menu中的一盘, 冲着焦糖李子味, 尝鲜而点, 松饼糊是加了切成丁的焦糖李子, 还是原味松饼, 加了=没加😂面上大片的焦糖李子也平平无奇, 还不如来点香蕉或者蓝莓实在🙊好在松饼非常松软～ 🚫Continental 以为是开放式水果法棍, 拿到手傻眼, 法棍像是超市买的那种, 还不是一小截, 是一小截法棍的四分之一😂只怪自己根据描述脑补太快～ 🚫Sizzled Scallop Crudo 虽然酱汁中的莳萝, 生姜, 芹菜和灯笼椒都是个人爱吃的, 但这道搭配平平无奇, 还不如蘸芥末来的上头😂 虽两小盘踩雷, 但整体真的不错 下次试试其他 还是很期待～ 📍1412 E 7th Ave, Tampa
发布了笔记 3月前
近期快乐
是生日快乐 也是六一快乐 这两颗蛋太厉害了 都不舍得吃 生活处处有插曲 但总能被暖到 珍惜每一刻 🙏🏻
发布了笔记 3月前
Beangood｜ Tampa Coffee Spot➕1
他叫Beangood 一家越南咖啡馆 简洁利落装潢 也不失氛围感 门口的龟背足 真想带回家!!! Beangood Latte(左一) 白巧糖浆+全脂奶+浓缩咖啡液+咸奶盖 抿一口奶盖, 咸的很明显(苍白夸讲吗哈哈哈哈哈哈)～搅拌均匀后, 整体非常不错(就个人而言, 偏甜一丢丢丢~毕竟是白巧～其实更像香草糖浆味～奇妙的是有一种像吃提拉米苏的错觉哈哈哈哈哈哈)推荐🫶🏻 Banana Pudding Matcha 香蕉糖浆的糖水(推测)+抹茶液+布丁 香蕉糖浆的比例也常不错, 不抢风头😉 抹茶味也浓, 布丁也不甜(增加口感) 抹茶脑袋值得一试🫶🏻 Coco Dream 椰子水+奶盖(三种选择: 香芋/抹茶/蓝莓) 选了蓝莓奶盖, 很香~就是椰子水偏甜了😢可能不应该选择蓝莓奶盖, 可能应该要选择抹茶奶盖, 不知道能不能中合一点这椰子水的甜🤔 Egg Drop Sandwich 韩式厚吐司 是两片奶香的布里欧修吐司里夹着又嫩又厚的滑蛋+芝士片+少许葱花点缀, 可选择额外加培根/ turkey sausage/meat ball($3), 味道很不错, 即便这份有片吐司尾巴😂还是非常推荐🫶🏻 Beangood 确实不错 📍 6155 Park Blvd, Pinellas Park, FL
发布了笔记 4月前
恰巴塔的烟熏三文鱼
没涂奶油奶酪 照样好吃, 喜欢 芝麻菜+芽苗菜, 铺底 烟熏三文鱼, 叠加 给满意的恰巴塔加个水波蛋 嘴满胃足🫶🏻
发布了笔记 4月前
巨无霸BLT
金典就是金典 满满当当 吃的爽 嘴也酸 但是很满足😌
发布了笔记 4月前
素卷
此素 是朴素的素😅 无蔬菜 用青酱糊弄自己 还是喜欢配料多多的卷饼🥹
发布了笔记 5月前
卷饼
近日就好这一口 也是早起运动的动力🙈
发布了笔记 5月前
Eat Art Love｜Tampa漂亮餐+1
一家藏在St. Pete 环境不是高大尚 但干净利落, 有种家的感觉(无拘束) 主厨, 曾是Tampa米其林餐厅Rocca的副主厨 品味非常在线 每盘都是高颜值 🥗Chef‘s Special 用食材给Burrata装饰: 奶包子盘中坐, 水果围它转, 有香煎的菠萝, 橘子瓣, 自制菠萝樱桃酱, 还披几件prosciutto, 摘点罗勒叶装饰, 再淋点罗勒油, 颜值到位～菠萝樱桃酱好吃, 不甜腻🫶🏻 水果是根据时令做出调整, 不在菜单上, 但服务员都会介绍, 试💪🏻 🍗Duck & Grits 一盘以老美的玉米粥grits为底, 一个炸的酥脆的大鸭腿, 一颗太阳蛋, 撒点小葱花点缀, 实则可爱🫶🏻主厨也爱看宫崎骏动画吗😆 第一次尝试grits, 刻板印象: 这是老老美爱吃的早餐, 应该不符合咋们年轻人口味～现尝试后对他改观了~ grits不错, 很符合亚洲人口味, 大鸭腿外表十分酥脆👍🏻, 但单吃像吃了勺盐巴😂, 必须搭配grits会平衡一点, 就像稀饭配咸鸭蛋, 惊人相似, 还是不错的尝试🙈 🍞Shoyu Egg Toast 一片油炸布里欧修吐司打底, 涂上主厨自制蘑菇酱, 摆上日式溏心蛋, 海鲜菇, 新鲜葱丝和炸的大葱葱丝, 主厨好会搭👍🏻 整体是甜咸香辣, 日式溏心蛋咸甜, 布里欧修的香, 葱丝的辛辣, 推荐🫶🏻就是吃完后最好嚼个口香糖压压味🙊 🥞Strawberry Crunch Pancake 又大又厚的松饼, 还漂亮, 能不点份试试吗～糕体虽侧切面粗糙, 却是入口即化, 面上的草莓酱也好吃, 有一点点甜, 但也在接受范围内, 他们家松饼的topping也是根据时令水果更换, 此时已经期待下次换菜单了(等待百香果款🙈) 🍵Honey Lavender Matcha lavender味道淡淡的, 好喝的抹茶, 甜度把控非常好👍🏻 ☕️Hawaiian Sunset Latte 夏威夷果和椰子糖浆的特调, 味道更像花生酱和榛子巧克力, 甜度又是把控的非常好, 好喝不腻🫶🏻 店名虽拗口 但不影响胃🙈已期待下次到访啦～ 📍 589 22nd St S, St. Petersburg, FL
发布了笔记 5月前
纳豆三明治
单吃, 嫌咸 搭着吃, 满意
发布了笔记 5月前
Bakery X ｜ Tampa法式烘焙店
其实 是快两个月的照片 不知是时间过得太快 还是我巨拖延 也可能是两者并存😂 Bakery X 一家虽小 也是应有尽有 藏在Wesley Chape的法式烘焙店 应有尽有？ 没看错, 是的 进口Isigny黄油, 饮料, 果酱和小零食 还有黑松露鸡肝酱 另外就是可以买到T45面粉🙊 可惜这次没all in 好在饱腹而归 🥐Bacon Egg & Cheese 咸香首选, 焦糖洋葱+酥脆培根碎+芝士, 这个搭配的基础上来一颗鸡蛋, 有那么点王炸的意思😁还是一颗有点半溏心的蛋黄, 切面颜值加分🫶🏻 🥐Pistachio croissant 是一款开心果可颂卷 每每看到开心果味的可颂, 都会犹豫不决, 心想这是法式烘焙屋, 那就来一份, 果不其然, 是爱的开心果酱, 没有那股止咳糖浆味(只能感叹老美是如何做到把好吃的开心果酱整出一股止咳糖浆味=樱桃口味🙂↔️)面包是外酥内软, 还有一点糯糯的感觉, 甜度也非常友好, 推荐🫶🏻 🫐Berries and Cream 蓝莓与奶酪也是永不出错的搭配, 贝果也好, 可颂也罢, 闭眼点入🙈 ❤️Raspberry Madeleine 情人节限定(所以说这拖延症得治🫢) 还是有树莓酱夹心的玛德琳, 稍微甜一丢丢, 也在接受范围内, 不错～ ☕️咖啡 是他们自家咖啡豆, 最笨的我, 只要不酸且顺口, 都认为是杯好咖啡🙈(其实还看上这杯子, 咋不卖呢) 🥖Baguette 也不忘打包一份法棍回家, 外酥内软, 麦香味十足, 越嚼越香🫶🏻已经期待起下次打卡 Bakery X 📍5840 Grand Oro Ln Unit 108, Wesley Chapel, FL 33544
发布了笔记 5月前
贝果“汉堡”
还是tomato on the side 🙈
发布了笔记 5月前
菠菜火腿开放三明治
菠菜炒菌菇 火腿片 太阳蛋 眼里满意 胃里满足
发布了笔记 5月前
酸面包上下夹击
酸面包复烤 放两片provolone芝士片 在provolone上涂点青酱 叠上几片火腿片 一个流心煎蛋 一把芽苗菜 很难不好吃🙈
发布了笔记 6月前
莓果酸奶
酸面包打底 涂满希腊酸奶 (在过期前赶紧消耗它) 摆上树莓草莓 只有多吃莓果 才没有烦恼 还得是 希腊酸奶的糊嘴快乐🫶🏻 整一杯养乐多西柚抹茶 败在一颗涩的西柚🙂↔️
发布了笔记 6月前
早餐盘, 满满当当
酸面包 沙拉菜 滑蛋 火腿 奶酪不能少 缺德舅的焦糖洋葱goat cheese 好吃 咸香咸香～ goat cheese还得不是原味的好吃🙊
发布了笔记 6月前
粉嫩的火腿片
复烤后的欧包 酥脆 平铺一层布里 糯糯且咸甜 叠一层削皮了皮的梨片 增加口感与甜 几片粉嫩火腿片 一小撮芽苗菜 好吃🫶🏻
发布了笔记 6月前
一桌子菜｜正月十五仪式感
有菜 有酒 有家人 说说 笑笑 很幸福 愿 平安喜乐每一天
发布了笔记 6月前
“草丛”里的烟熏三文鱼
酸面包 大笑牛莳萝cream cheese(新品) 沙拉菜 烟熏三文鱼 芽苗菜(营养与颜值集于一身😁) 眼福口福一步到位🙈
发布了笔记 6月前
大红大紫干巴三明治
红 是红豆泥 紫 是一不小心加多紫薯粉的芋泥🤣 就是 忘记加点牛奶搅和搅和 干噎了🤣 这两者放冻箱一段时间 主打一个清库存 下次会做好的🙊
发布了笔记 6月前
双拼贝果｜烟熏三文鱼+香蕉
当 咸的甜的都想吃 却不想合并 想要各自独立 那就双拼贝果吧 一半沙拉菜+烟熏三文鱼 另一半香蕉+花生酱 大满足🫶🏻
发布了笔记 6月前
鲁班种松饼
不撸包 试试鲁班种版本的松饼 取大概150g鲁班种 添加一颗鸡蛋 加适量蜂蜜 加一小撮泡打粉 搅和均匀 再加一丢丢牛奶(看面糊状态酌情加入) 再次搅和 最后状态像有流动性的酸奶 上锅煎 平地锅中小火 无需加油 松饼大小自行决定 建议小一点 这样层数就会多 叠才来更好看 还没有额外加面粉 实属健康🙈 没有冰淇淋 一如既往使用Ricotta 满意 拉花 这奶泡难得打的满意 还自己摆动起来 于是 一激动, 愣在原地 结果就是快满杯 只好硬着头皮满上🤣 (技术没长进, 给自己台阶下的本领增加不少)
发布了笔记 6月前
香肠法棍
像摇摇椅 悠哉悠哉～ aidells的pineapple & bacon香肠非常推荐 有看到, 请下手
发布了笔记 6月前
礼物蛋糕
是可爱☺️ 是创意💡 是热量炸弹🙈 更是平淡生活的小美好🫶🏻 配黑咖 哪有热量可谈😉
发布了笔记 6月前
过年🧨
生活的仪式感 只是给平日粗茶淡饭的日子添加色彩 过年 是合情合理的理由😆 哪怕在海外 没有父母陪伴 好友 就是新的家人 马年 希望马上暴富😁 但 更求平平安安 愿时间慢点 愿所念之人平安健康快乐长寿 愿所想之事顺心如意🙏🏻
发布了笔记 6月前
Sourdough版的法式吐司
本着不浪费的原则 前一晚法式吐司剩下的牛奶蛋液 继续用完它 换成厚切的sourdough 隔夜浸泡 第二天早上 同样的流程 轻松搞定 牛奶蛋液也正正好用完🙈 法式吐司还真的要隔夜浸泡 即便用的是sourdough 内心依旧柔软🫶🏻 比老外店里的sourdough法式吐司好吃多了😂 老外版的sourdough法式吐司干➕硬🙊 满足
发布了笔记 6月前
草莓Ricotta法式吐司
提前一晚 给厚切吐司沐浴 只是简简单单的牛奶鸡蛋液 让它吸饱😁 第二天早上 平底锅涂点黄油 放入吐司 中小火煎 每面大概一分钟(看颜色) 出锅入烤箱 350华氏度十分钟左右 中途翻个面 出炉摆盘🙈 Ricotta代替冰淇淋 绝对低卡🙈 当季水果必须是草莓 不得不说 浸泡一晚牛奶鸡蛋液的法式吐司 经过煎+烤 内心依旧软绵绵 🫶🏻
发布了笔记 6月前
梨版·All Green·忘了青酱
冰箱里没有青苹果 有啤梨 心想 梨是清甜 皮还比青苹果薄🙈 应该也不差 说不定更好 果真 喜欢 还是在忘加青酱的情况下😅 是吃到一半才发现 青酱还在冰箱里躺着🙊 要是没忘 那真的会胜过青苹果🙈 本牛马人还真爱吃这绿油油的😅
发布了笔记 6月前
还是, 梨+布里+培根
这个组合真的很上头🙈🙈🙈 个人觉得 布里最最凸显它风味的办法 不是烤箱加热 而是给它一(火)枪 短时间内迅速上色 焦香, 真的好上头 梨 不要太熟 否则就太软 带脆点 软糯的布里 脆甜的梨 焦脆的培根 层层递进 大爱🫶🏻
发布了笔记 7月前
热压版的苹果布里
买了根1米长的古巴面包🙈 切成自己想要的宽度 摆上布里 再叠上苹果片 平底不加油, 小火热压 千千万万要盯着 不然会焦哦🫢 热压的面包胚 还得是古巴面包 太酥脆了 夹着苹果布里 喜上加喜🫶🏻
发布了笔记 7月前
番茄Ricotta
似乎还不错 用的是Beefsteak Tomato 沙沙的 这颗番茄味不够浓, 不够甜 不然会更满意😀
发布了笔记 7月前
千层还得是Lady M
这么多年了 Lady M的品质 还是一如既往在线 喜欢🫶🏻 缘分 奇妙的东西 认识, 是它的开始 持续, 可能人与人之间的一系列“化学反应” 大体一致的思想/原则/心态 换位思考等等因素吧 矛盾也是在所难免 生活不就是这样 哪有什么一路平坦 心有灵犀 24年下单节日限定款(同款不同色)打算送小姐姐 当收到包裹时 啥, 只有咖啡豆 (此应附上破产姐妹Max的表情包, what?) 联系客服 整包豆子免费, 还另赠优惠券 下单25年限定款时在纠结要不要入此款 最后还是从购物车里删除 昨夜小姐姐千里迢迢来送礼 拆包裹时 可以说是又惊又喜 冥冥之中吧😁 无论是十五年, 还是五年的关系 谢谢, 也珍惜 Lady M新品是抹茶摩卡双拼 饼皮应该是摩卡味(根据颜色判断🙊) 一半饼皮涂抹茶奶油, 另一半摩卡奶油 顶部巧克力奶油 加点原味和抹茶味奶油装饰 还撒了些咖啡粉 甜度正正好 一如既往喜欢 昨晚收到 立马整上 还没全完解冻 但是超级好吃 像在吃冰淇淋 给感冒的自己物理降温 巨爽 现在get到 为啥小孩子发烧时应该整点ice cream😌 拉花 满了 不能继续 小珉一口 哇塞 另一种方式来诠释 只是动动嘴皮子而已🙊
发布了笔记 7月前
香蕉布里卷
一张饼 一根香蕉 适量花生酱 几片布里芝士 一卷 上平底锅微微加热 对切 是小小的仪式感 一杯三心二意推推乐🫢 技术不行 多颗心都是挑战 味道OK 自我催眠哈哈哈哈哈～
发布了笔记 7月前
零下的乐｜佛罗里达海牛季
再热的佛罗里达 也有零下的温度 此时拜访海牛最佳 今年Manatee Viewing Center 看到的海牛是去年的两倍或更多 大多数都在“浮潜” 给你看看背影 偶尔也能看到一家三口出来闲逛 就是太冷了🥶 即便穿着羽绒服 戴着围巾 拿出手机拍照 咔嚓两下后果断放弃 此时羡慕身旁戴手套之人🤧 里面还藏着一个小小海牛博物馆 去年没发现 难道是走马观花🙊 原来 海牛的手和我们一样 只是左右对调 只是藏在它的“手套”里 未免也太cute了吧 还有一个小池子 里面住着Stingray 零下1度搞个小野餐 喜提“印花”提拉米苏🫶🏻 冷到 也乐到😆 也再次佩服我们俩 Manatee Viewing Center 📍 6990 Dickman Rd, Apollo Beach
发布了笔记 7月前
金枪鱼的叠叠乐
不管是开放 还是双面夹击 三明治的乐趣 应该是叠叠乐 想吃的 一层一层摆在面包上 芽苗菜 确实是提升餐盘里的小物件 还健康🫶🏻 当豆仓里最后的豆子凑不足18g时 拿个无纺布小茶包袋 一倒, 一打结, 一扔杯里 倒点水 近冰箱待着 这cold brew 倔强里的清俭持家吗😆
发布了笔记 7月前
木瓜Ricotta
也很配哦🤓 只是这颗木瓜不够甜 要是够, 配着奶香的Ricotta 那就真的更爱了～ 丑拉花 喝一小口 假象😆
发布了笔记 7月前
金枪鱼饼
一张饼 一层牛油果 一大勺金枪鱼沙拉 平底锅小火加热 挑战眼疾手快 否则就糊了～ 外皮酥脆 内陷美味 自己做的, 自己满意 这叫内耗吗😉
发布了笔记 7月前
暖色调的周日｜Tampa新面包店
库存 虽来自上上周日🌞 但到😁 Tico‘s Bakery 📍 2209 E 7th Ave, Tampa 一家委内瑞拉面包坊 大概开业两三个月了 终于在收藏夹里熬出头🙊 🥪Salami & Provolone Cheese 热压后的面包十分酥脆, 正因为热压, 给了salami温度, 毕竟微微加热后的salami才是最香的~ 再搭配着咸香的provolone, 能不好吃吗? 🫶🏻唯一不足的就是三明治里的沙拉菜也一起加热, 失去它该有的样子, 如果沙拉菜能on the side, 后期客人自己动一动手, 那就更好了～推荐👍🏻 🥐Bacon & Cream Pastry 他家的酥皮真的不输State Flour家, 内陷是奶油奶酪和培根碎的混合, 可以用外酥里嫩形容它, 推荐👍🏻 🥐Pistachio Croissant 选择最后一个吃它, 毕竟不是每家店都懂得做开心果口味(像老美可以把开心果味做成像樱桃味一样的止咳糖浆味🙄)怀着激动又忐忑的心咬下第一口, 哇塞, 没有止咳糖浆味, 是浓郁的开心果味👍🏻偏甜一丢丢, 在可接受范围内, 建议配黑咖😂😂 似乎只要不是老美做的开心果味, 都没有那股止咳糖浆味😅 ☕️一杯热美式 + 一杯热拿铁 他家咖啡价格非常优惠, 热美式似乎是Brew coffee, 味道和First Watch这类早餐店的咖啡差不多, 拿铁味道虽淡了些, 但也还行, 毕竟实惠的价格不能挑剔😉 又跑到The Salty打包一份新品 Match Yuzu Donut 颜值是有, 中间黄色是yuzu味(感觉就是柠檬凝乳), 抹茶奶油没有吃出抹茶味, 太轻盈, 不是喜欢的奶油😂且面包体便干(以前不是这样的🙁) 没事, 尝尝新而已～ 附赠一月份的影子 01/17/2026
发布了笔记 7月前
是被裹, 还是贝果
不得不佩服中文的魅力 Bei Guo 是被裹 火腿, 鸡蛋, 绿色叶子确实是 被裹 着 是贝果 有嚼劲的面包, 贝果 但不是 背锅 哦～
发布了笔记 7月前
柿子布里
欧包的酥脆 柿子的甜脆 布里的咸香 开心果的点缀 焙茶拿铁是茶香与燕麦奶的碰撞 享受～
发布了笔记 7月前
热压黑不溜秋
虽黑不溜秋 但相当美味 加了点油泼辣子的金枪鱼沙拉 中西合璧😆 放了两片芝士片 两片面包双面夹击 上平底锅加热 油可加可不加 可能没加油的原因 更黑了 哈哈哈哈哈 不影响, 十分好吃🫶🏻
发布了笔记 7月前
桌角的色彩
浅棕色, 是硬欧, 是松茸, 也是咖啡 白色, 是Ricotta, 也是奶泡 绿色, 是芝麻菜, 也是芽苗菜 红色, 是火腿——肉食主义者不能没有肉😌
发布了笔记 8月前
烤箱版蓝莓Ricotta
蓝莓Ricotta搭配无需质疑 烤箱版是第一次尝试 idea来自@老畄 原版本是用奶皮子 咱们条件有限 只有便宜大碗的Ricotta😉 加上冷冻蓝莓 烤箱加热 冷冻蓝莓更容易爆汁一丢丢吧～ 不错, 就是耗时了点 上次吃到温热蓝莓 已是去年Gatlinburg之行事～
发布了笔记 8月前
红烧豆腐
早起做红烧豆腐？ 当然不 食材来自隔夜菜 红烧肉边角料的豆腐😁 剩菜二次利用 依旧美味🫶🏻
